Fabricarea cuțitelor Yakut. Cuțit Yakut fără forjare cu unelte simple (din ferăstrău mecanic)

Cuțitul Yakut este un tip tradițional de armă cu lamă a poporului indigen din Yakutia. Este unul dintre cele mai faimoase obiecte asociate Republicii Sakha, alături de khomus și diamante.

Istoria apariției

Necesitatea unui cuțit de vânătoare pentru iakuti este dictată de condițiile lor de viață. Un cuțit, împreună cu alte tipuri de arme, este un instrument obligatoriu pentru orice vânător. Din cele mai vechi timpuri, populația locală a vânat, obținând astfel hrană și piei calde.

Săpăturile arheologice oferă o indicație a istoriei de secole a armelor cu tăiș în Yakutia. În plus, produsele moderne diferă puțin în dimensiune și geometrie de mostrele antice.

Minereul de fier a fost extras în Yakutia din cele mai vechi timpuri. Oțelul a fost topit fără a trece prin stadiul de fontă. Metalul rezultat a fost prelucrat de fierari locali. Meșterii iakuti au învățat să facă cuțite de vânătoare cu propriile mâini. Mai mult, cuțitele pe care le făceau nu erau deloc inferioare ca calitate muncii fierarilor din țările europene.

Proiecta

Din punct de vedere structural, cuțitul Yakut a rămas practic neschimbat de-a lungul secolelor de existență. Cu toate acestea, dimensiunile lamei și ale mânerului diferă adesea - în funcție de voința maestrului și de preferințele regionale. În diferite regiuni din Yakutia, aceștia folosesc propriul raport de lungimi a lamei și a mânerului.

Lamă

Particularitatea lamei este forma sa asimetrică. Fundul este întotdeauna drept și uniform, iar lama este foarte ascuțită. Lama este ascutita doar pe partea stanga. Dacă îl privești din lateralul mânerului, marginile laterale apar complet diferite: cea din stânga este convexă, cea dreaptă este plată.

Partea dreaptă a lamei este complet plată. Datorită acestui fapt, secțiunea transversală a lamei se apropie de forma unui patrulater.

Pe partea dreaptă a lamei se află un dol (yos), care poate fi de diferite forme - în funcție de model. Unii armurieri fac o crestătură pe aproape întreaga zonă a lamei, lăsând doar o mică margine lângă fund. Alți meșteri fac un mic șanț, deplasat spre mâner. Pe partea laterală a mânerului, plinul este mai lat, înclinându-se mai aproape de vârf.

Nevoia de Yos a apărut din mai multe motive:

Aspectul plinului se datorează apariției unei lese compensatorii la contactul cu diferite tipuri de metale. Faptul este că oțelul pentru cuțitele Yakut este selectat atât dur, cât și moale.
Prezența unui plin facilitează procesul de ascuțire și îndreptare a lamei la temperaturi scăzute.
Yos funcționează ca un canal pentru drenarea sângelui prăzii.
Prezența unei caneluri facilitează designul.

Lama unui cuțit adevărat din Yakutia are o latură neascuțită, plată, care sporește efectul de penetrare al armei. Datorită acestei caracteristici de design, puterea de străpungere a armei crește și devine posibil să se lucreze cu piei groase.

Există o clasificare extinsă a cuțitelor Yakut după dimensiune. Din varietatea de arme cu tăiș, se pot distinge trei grupuri mari:

Mic. Lungimea lamei este de 8-11 cm. Este folosită nu numai pentru vânătoare, ci și în scopuri domestice.
Medie. Lungimea lamei 11–17 cm Acest tip de armă de vânătoare este cea mai comună.
Lung. Lungimea lamei variază între 17 și 30 cm Este cea mai puțin comună. Recenziile vânătorilor indică faptul că această clasă de cuțite este o armă militară puternică.

Există și cuțite cu lame și mai mari. Cu toate acestea, este mai probabil să fie clasificate ca topoare și sulițe. Un exemplu este batas de la batiyya. Lungimea lamelor lor ajunge la 40-60 cm.

Lățimea lamei este importantă. Lamele înguste aparțin clasei tundra. Cu ajutorul lor, este convenabil să tăiați sau să faceți găuri în orice material. Lamele mai late aparțin clasei taiga. Astfel de lame sunt folosite pentru măcelărirea carcaselor și prelucrarea lemnului.

Pârghie

Cuțitul clasic de lucru Yakut este montat pe un mâner de lemn făcut singur. Mânerul este realizat din burl de mesteacăn. Acest material este o creștere a tulpinii și este deosebit de durabil. De asemenea, este posibil să folosiți scoarță de mesteacăn. Mânerul finit este impregnat cu ulei special, datorită căruia capătă caracteristici rezistente la umiditate.

Manerul are forma ovoida. Acest design face posibilă evitarea întoarcerii cuțitului în mână în timpul funcționării.

Partea îngustă a mânerului este îndreptată spre lamă. Nu se folosesc opriri. Mânerul este suficient de lung, ceea ce vă permite să lucrați confortabil cu un cuțit în timp ce purtați mănuși. În plus, cu cât mânerul este mai lung, cu atât capacitatea de tăiere a cuțitului este mai mare.

Instalarea lamei în mâner prezintă un interes deosebit. Mai întâi, faceți o gaură largă în centrul mânerului. Apoi, tija ascuțită este introdusă în mâner. După aceasta, pe laterale se montează pene-cotlete din lemn moale. Ca rezultat, lama este fixată în mânerul cuțitului.

teaca

Pentru Cuțit Yakut utilizați cea mai simplă și funcțională teaca. Sunt făcute din coada unui bou. Pielea de pe coadă se îndepărtează cu un ciorap, după care se pune pe un semifabricat de lemn. Ca urmare, pielea capătă forma dorită.

De asemenea, scoarța de mesteacăn sau lemnul este folosit ca material pentru fabricarea tecilor.

Cuțitul este îngropat în teacă cu două treimi din mâner. Lama atârnă liber într-o carcasă din lemn.

Purtând un cuțit

Cuțitul Yakut este plasat pe partea stângă a corpului (pentru dreptaci) sau în față. Vânătorul trebuie să poată scoate rapid arma din teacă cu mâna dreaptă. În acest caz, degetul mare se sprijină pe baza tecii. Lama este poziționată cu partea ascuțită spre stânga.

Teaca este echipata cu o centura de piele sau un cordon. Cu ajutorul lor, arma este fixată pe centură.

Ascutire

Cuțitul Yakut este ascuțit din partea mai plină, adică în dreapta dreptaciului și în stânga stângaciului. Blocul este aplicat pe muchia de tăiere la un unghi de 5-7 grade, iar lama este ascuțită în direcție în sus. Ascuțirea se efectuează până când se formează o linie subțire lucioasă pe muchia de tăiere, care reprezintă partea cea mai ascuțită a lamei.

La ascuțirea cuțitelor Yakut, se folosesc pietre de diferite mărimi ale granulelor. Ascuțirea grosieră se face cu o piatră cu granulație grosieră, iar ascuțirea finală se face cu o piatră cu granulație fine.

Cuțitul Yakut (Yakut. byһakh) este unul dintre principalele atribute ale poporului Sakha. În fiecare regiune a republicii puteți găsi unele dintre propriile sale particularități de a face un cuțit Yakut, deși tradițiile generale sunt păstrate și doar unele dintre detaliile sale diferă.

Caracteristicile cuțitului Yakut sunt simplitatea, ușurința în utilizare și funcționalitatea largă. Cuțitele de vânătoare Yakut pot fi utile pentru tăierea peștelui, a cărnii sau, dacă este necesar, pentru a repara ceva. Săpăturile arheologice arată că în antichitate strămoșii yakuților moderni foloseau cuțite cu un design similar, așa că putem spune că secretul cuțitului Yakut se transmite din generație în generație.

În zilele noastre, cuțitul Yakut nu este doar personificarea culturii și istoriei - este folosit pe scară largă pentru o varietate de scopuri. Este greu să găsești o familie de Yakut care să nu aibă cel puțin un cuțit tradițional. Frumos cuțit Pentru un iakut, un vânător este cel mai apropiat și mai fidel prieten. Sute de meșteri din toată Yakutia sunt angajați în producția de cuțite Yakut. Prin urmare, există multe versiuni care implică o varietate de forme și caracteristici. Nu toată lumea poate face un cuțit Yakut cu propriile mâini. În mod tradițional, acestea nu sunt achiziționate gata făcute, ci sunt comandate individual. Maestrul ține cont de dorințele viitorului proprietar - nu va dori niciodată să fie vândut altul care este oarecum asemănător în locul unui instrument național. Se formează astfel o sinteză a tradiționalului și a individului. Fiecare cuțit Yakut are propriile caracteristici unice, dar nu depășesc standardele istorice.

Desene și dimensiuni

Dimensiunile cuțitului Yakut, datorită funcționalității sale largi, au o gamă foarte largă - de la cel mai mic la cel foarte mare. Desenele unui cuțit Yakut adevărat nu sunt atât de ușor de găsit, deoarece secretul fabricării sale corecte este păstrat cu grijă. Informații generale despre mărime sunt prezentate mai jos.

În funcție de stilul de fabricație și aplicare, acestea sunt împărțite în douăsprezece soiuri:

Oyuu bygychchata - folosit pentru aplicarea desenelor (modelelor) pe produse din lemn. Lungimea lamei este de 3-5 cm.
Otohut bychchata - folosit de un medic, vindecător, cu un capăt foarte subțire și ascuțit al lamei. De obicei 3-7 cm.
Wal o kychchanar bygychchata - un cuțit pentru un băiat. Lungimea lamei 7-11 cm.
Die-wat bykha - un cuțit de casă. Lungime 9-14 cm.
Tabagyt bygaqa - folosit pentru tăierea unei carcase de cerb (cuțit de păstor de ren), vârful este foarte subțire și în formă de cioc. Lama este subțire, s-ar putea spune „delicată”. Lungime 9-12 cm.
Kyra bult bykha - un mic cuțit de vânător. Lama are o lungime de 9-14 cm.
Balyksyt bykha - cuțit de pescar. Lama este lată, coloana vertebrală este subțire, vârful este ușor curbat în sus. Manerul este din scoarta de mesteacan.
taurul taurului - cuțit de vânătoare. 15-18 cm.
Mas uuhun bygychchata - folosit de ebanisti. Pentru tăierea părților modelate ale mobilierului și altele produse din lemn. Lungime până la 12 cm.
Mas uuhun bygakha - și pentru ebanistul. Pentru prelucrarea pieselor mari, cu lama lata si subtire. Puternic întărit.
Badaai este un cuțit mare. Până la 25 cm.
Bolo bykhakh - chiar mai mare și mai greu, lungimea lamei de până la 30 cm Aceste două tipuri de cuțite sunt lungi, concepute pentru munca grea. De exemplu, pentru măcelărirea animalelor mari, pentru tăierea prin gheață, pentru tăierea sălciilor, creșterea excesivă etc.

În general, dimensiunile unui cuțit Yakut pot fi împărțite în următoarea ordine:

Dacă lungimea lamei este de la 8 la 11 cm, atunci este un cuțit mic. Se numește „bykychcha” și este făcut pentru copii și femei. Cu toate acestea, există o serie de probleme care sunt mai ușor de rezolvat cu un cuțit cu o lamă mică. Prin urmare, poate fi clasificat condiționat ca economic.
Un cuțit cu o lungime a lamei de la 11 la 17 cm este cel mai comun. Se numește „bykhakh” și este folosit într-o varietate de scopuri.
O lamă mai lungă - peste 17 cm o face o armă de luptă. Se numește „khotonokh” și se face destul de rar.

Există și cuțite cu dimensiunea lamei mai lungi, care aparțin deja tipului de topoare și sulițe. De exemplu: Yakut batas sau Yakut batyya, lungimea lamei lor este de 40-60 cm Aceasta este o armă militară frumoasă, ușoară, cândva iubită de iakuti. Amândoi puteau înjunghia și toca.

În clasificarea cuțitului Yakut, lățimea lamei joacă, de asemenea, un rol. Dacă este îngust, atunci este clasificat ca tundra. Acest lucru face mai ușor să tăiați ceva sau să faceți găuri în ceva, ceea ce este necesar în primul rând în condiții de tundra. Cuțitul taiga Yakut este destinat tăierii trofeelor de vânătoare sau a animalelor, precum și pentru prelucrarea lemnului. Este mai ușor să efectuați o astfel de muncă cu un cuțit cu o lamă mai largă.

Lamă

Lama cuțitului Yakut este asimetrică. Fundul este drept, uniform, iar lama este ascuțită. În partea dreaptă este un dol. Poate avea o varietate de forme. Unii meșteri preferă să facă o crestătură aproape pe toată zona laterală a lamei, lăsând doar o mică margine lângă fund, în timp ce alții se limitează la o canelură care este deplasată mai aproape de mâner. În aceeași direcție, plinul poate fi mai lat, iar spre „nasul” lamei se îngustează. Această crestătură se numește „yosom”.

Yos a apărut din mai multe motive. În primul rând, cu acesta, cuțitul Yakut semăna cu cei pe care strămoșii lor le făceau din oase. Crestătura este pur și simplu un tribut adus tradiției, reprezintă deschiderea naturală pentru măduva osoasă. Din punct de vedere tehnologic, a apărut cândva ca o lesă compensatorie la conectarea, în procesul de forjare și călire, a fierului moale și dur. În al doilea rând, Yos simplifică ascuțirea și ascuțirea unui cuțit la frig și, deși din anumite motive se vorbește rar despre asta, joacă rolul unui flux sanguin obișnuit, care este prezent pe majoritatea cuțitelor de luptă.

Forma cuțitului Yakut, prezența unei părți netede și neascuțite a lamei, care se numește „bykhakh haptagaya”, îmbunătățește efectul de perforare, ceea ce face posibilă aplicarea unor lovituri perforante animalelor cu piele groasă, precum și străpungeți sau găuriți pielea cu un cuțit.

Astăzi, numai adevărații maeștri cunosc adevăratele secrete ale fabricării unui cuțit Yakut. Acele copii care sunt distribuite în orașele centrale sunt departe de original. De obicei, un cuțit Yakut este forjat din oțel moale. Este mai ușor să ascuți o astfel de lamă pe orice - orice piatră potrivită. Nu se poate spune că opțiunile moderne care implică utilizarea oțelului damasc sau Oțel Damasc, au unele proprietăți negative. Pur și simplu nu corespund realităților istorice, care au pus întotdeauna practicul pe primul loc.

Mâner

Mânerul unui cuțit Yakut este realizat dintr-o singură bucată de burl de mesteacăn - în esență un lemn foarte puternic, care este impregnat cu uleiuri. În secțiune transversală, mânerul are forma unui ou. Această formă a fost aleasă astfel încât în timpul unor lucrări cuțitul să nu se rotească în mână.

Metoda de montare a lamei în mâner este interesantă. În primul rând, se face o gaură centrală largă, iar tija ascuțită este introdusă în mâner. Apoi pe părțile laterale ale lamei se introduc pene din lemn moale. Se sparg și prind lama în mâner. Pentru a proteja mânerul din lemn de umezeală, acesta este impregnat cu uleiuri speciale.

Partea îngustă a mânerului este îndreptată spre lamă. Lungimea mânerului este întotdeauna mai mare decât lungimea lamei și lățimea palmei unui bărbat. De obicei este de 130 - 150 mm.

În primul rând, în acest fel, chiar și un cuțit cu o lungime a lamei mai mică de 110 mm se transformă într-o armă. Mânerul lung vă permite să oferiți o serie de lovituri care altfel ar fi mult mai dificil de executat.

În al doilea rând, cu un astfel de mâner este mult mai convenabil să tăiați carcasele animalelor vânate.

În al treilea rând, un cuțit cu mâner lung nu se va scufunda în apă - va acționa ca un plutitor. Cuțitul Yakut nu are niciun element suplimentar - apărătoare, opritoare etc.

teaca

Teaca cuțitului Yakut este simplă și funcțională. Sunt făcute dintr-o coadă de bou, scoasă cu un ciorapă și o inserție de lemn introdusă în ea. Cuțitul Yakut este îngropat într-o teacă de piele 1/3 din mâner și este fixat acolo datorită frecării. Lama atârnă liber într-o inserție de lemn în interiorul tecii.

Acest lucru face posibilă introducerea și îndepărtarea liberă a unui cuțit cu o lamă pe care sângele și grăsimea îngheață atunci când tăiați vânatul iarna. Apropo, un cuțit Yakut adevărat poate fi îndepărtat cu o mână, sprijinindu-ți degetul mare pe gura tecii. Teaca se poarta pe centura, pe o suspensie libera dintr-o curea de piele in pozitie inclinata sau orizontala.

Pe vremuri și astăzi este acceptabil să se folosească teci fabricate din bucăți de piele cusute. Pe vremuri se folosea și scoarța de mesteacăn, foarte rar doar lemn.

Ascutire

Ascuțirea unui cuțit Yakut se face din partea mai plină (în dreapta pentru un dreptaci, în stânga pentru un stângaci). Blocul trebuie aplicat pe muchia de tăiere la un unghi ușor (<5°) и точить лезвие сверху вниз (в направление от обуха до кромки) до того момента, пока не появится тонкая блестящая линия на режущей кромке. Эта линия по-якутски называется «кылаан» и является самой острой частью режущей кромки.

Unii experți susțin că aceasta este o bavură și ar trebui îndepărtată, dar cel mai probabil nu ar trebui să le ascultați, ei nu știu să ascuți corect un cuțit Yakut. „Kylaan” ar trebui să aibă un unghi ușor în partea stângă a lamei. Este strict interzis să ascuți un cuțit Yakut în stânga - are o ascuțire unilaterală. În stânga, este permis doar să reglați ușor (extrem de atent) „kylaan” atunci când se îndoaie.

Ascuțirea se realizează pe măsură ce „kylaanul” dispare. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți mai multe bare cu dimensiuni diferite ale granulelor. Se macină de la grosier la fin.

Nu amestecați cărbunii cu un cuțit Yakut și nu încălziți lama excesiv. În acest caz, va avea loc o vacanță - lama va deveni moale. Din același motiv, nu puteți ascuți o lamă pe o ascuțitoare electrică.

Purtarea și utilizarea

O curea de piele sau un cordon este înfilat în teacă. Cu ajutorul lui, cuțitul Yakut este atașat de centură, pe partea stângă și cu lama spre stânga. Acest lucru face posibil ca un dreptaci să o apuce rapid. Desigur, stângacii poartă un cuțit pe dreapta. Suspensia este liberă pentru a nu interfera cu mișcările.

Trebuie înțeles că „bykhakh” cu o crestătură și o lungime a lamei forjate de 110 mm este o armă adevărată. Iar producerea, distribuția și transportul acestuia este o chestiune care se reflectă în Codul Penal. Acesta a fost cazul în timpul RSFSR, când „bykhakh” a fost scos în afara legii. Adevărat, deținerea unui cuțit nu a avut consecințe grave. În Yakutia modernă, acest lucru este reglementat de un act separat al guvernului Republicii Sakha.

Cuțitul Yakut este recunoscut ca parte a culturii poporului Sakha, iar depozitarea și utilizarea lui în viața de zi cu zi, vânzarea către turiști și demonstrația în timpul evenimentelor publice sunt permise pe teritoriul republicii. Cuțitele Yakut realizate manual nu devin doar exponate la expozițiile de artă populară, ci sunt și utilizate pe scară largă în viața de zi cu zi, în timpul vânătorii, pescuitului și diverselor treburi casnice.

De unde să cumpăr?

Puteți cumpăra un cuțit Yakut adevărat din magazinele specializate sau direct de la meșteșugari locali. Fiecare exemplar are propriile documente și licențe. Prețurile variază de la 4.000 de ruble la 20.000 de ruble.

Puteți cumpăra un cuțit Yakut nu numai în Yakutia, ci și dincolo de granițele sale. Oamenii cunoscători preferă mostrele din fabrică în această problemă. În producția din fabrică, procesul de fabricație a produsului este eficientizat, respingurile și abaterile de la tradițiile de forjare sunt minimizate.

Mostrele de cuțite Yakut, realizate individual de meșteri locali, au un design unic, dar pentru aceasta prețul unor astfel de cuțite este de câteva ori mai mare.

Video

Dacă sunteți interesat, puteți viziona un videoclip despre cuțitul Yakut, care descrie în detaliu funcționarea reală a acestuia:

Fotografie

Mai jos sunt fotografii cu cuțite Yakut ale unor maeștri celebri Yakut:

Salutare tuturor, vă sugerez să studiați instrucțiunile despre cum să faceți foarte simplu un cuțit în stilul Yakut, având un set minim de instrumente. Deși, desigur, faptul că este Yakut, punctul este controversat deoarece forjarea nu este folosită la fabricarea lamei. În orice caz, lama de aici este foarte puternică și poate fi ascuțită într-o stare asemănătoare unei lame, deoarece este făcută dintr-o pânză de ferăstrău. În ceea ce privește mai plin, caracteristic unui cuțit Yakut, acesta a fost realizat prin gravare și nu s-a dovedit mai rău decât un cuțit Yakut adevărat forjat. Dacă proiectul vă interesează, vă sugerez să-l studiați mai detaliat.

Materiale și instrumente folosite

Lista materialelor:
- lama de ferastrau mecanic;
- un bloc pentru realizarea unui maner;
- tija de otel;
- tabla de alama;
- ulei pentru impregnarea lemnului.

Lista instrumentelor:
- masina de ascutit;
- șlefuitor orbital sau altele;
- burghiu;
- filet și matriță pentru tăierea filetului;
- șmirghel;
- ;
- un dispozitiv pentru gravare;
- lac de unghii;
- ciocan, menghină și alte unelte simple.

Procesul de fabricare a cuțitelor:

Pasul unu. Profilul principal
Mai întâi, să decupăm profilul principal din ferăstrău, aici va fi foarte puțină muncă. Autorul face față cu ușurință acestei sarcini pe o mașină de ascuțit. Aveți grijă doar la supraîncălzirea metalului, deoarece nu îl vom întări în viitor. Dacă piesa de prelucrat este prea fierbinte, scufundați-o din când în când în apă.

Pasul doi. Slefuire si tesite
Slefuim avioanele; pentru aceasta, autorul are un disc Velcro cu șmirghel instalat pe mașina de ascuțit. După lustruirea avioanelor, facem și coborârile autorul face toate acestea cu ochiul. Trebuie remarcat faptul că un cuțit Yakut adevărat are un declanșator doar pe o parte și care depinde dacă ești dreptaci sau stângaci.

Pasul trei. Gravurare
Vom face mai plin pe lamă prin gravare, este rapid și simplu. Luăm lac de unghii sau orice vopsea impermeabilă și vopsim peste toate acele zone care nu vor participa la electroliză. Lăsăm în centru doar partea abstractă, din care, atunci când este gravată, se va forma o vale.

Pentru gravare avem nevoie de un borcan, turnați în el apă cu multă sare de masă. Vom avea o lamă ca un electrod, iar o placă de oțel și altele asemenea pot fi folosite ca celălalt. Aplicam tensiune electrozilor și observăm procesul, cu cât electroliza durează mai mult, cu atât dol-ul se va arde mai adânc. Sursa de alimentare poate fi folosita cu o tensiune de 6-24V sau ceva de genul, curentul este mai important aici. Unii meșteri efectuează gravarea folosind o mașină de sudură, acest lucru se întâmplă rapid.
După gravare, lustruim ușor, îndepărtam vopseaua și obținem o lamă Yakut excelentă.

Pasul patru. Garda
Facem apărătoarea din tablă de alamă, va trebui să tăiem o gaură. Mai întâi, găurim o serie de găuri rotunde cu un burghiu, apoi le găurim cu o pilă cu ac. De asemenea, puteți tăia prin gol folosind un burghiu și un accesoriu corespunzător.

Pasul cinci. Tija și fundul
Trebuie să lungim tija cuțitului, astfel încât să putem fixa mânerul. Un fapt interesant este că mânerul este asamblat pe o conexiune filetată nu se folosește aici. Vom avea nevoie de o tijă de metal, lovim un capăt al acesteia și facem o gaură. Dacă utilizați cupru și aluminiu, puteți desface ușor tija când este rece. Facem găuri și fixăm tija cu nituri.

Celălalt capăt al tijei trebuie filetat. Placa din spate va fi înșurubată aici, este făcută din tablă de alamă;

Pasul șase. Făcând un stilou
Înainte de a instala mânerul, asigurați-vă că înfășurați lama cu bandă electrică sau bandă adezivă pentru a evita rănirea.

Pentru mâner trebuie să găsim lemn frumos, vom avea nevoie de un bloc mic, puteți folosi și oase sau coarne de animale. Gărăm o gaură pentru tijă de-a lungul materialului și mânerul poate fi asamblat. Mânerul este tras împreună de spate și nu este nevoie să-l lipiți.
Apoi, tăiem excesul cu un ferăstrău obișnuit și trecem la prelucrarea mânerului pe o ascuțitoare și apoi pe o râșniță cu discuri. Dacă doriți, puteți utiliza și pile de lemn pentru a forma profilul de mâner dorit.

În final, trecem la prelucrarea manuală, pentru aceasta folosim șmirghel. Obținem un astfel de rezultat încât lemnul să arate ca os și să fie perfect neted.

Pasul șapte. Impregnare
Saturăm mânerul cu ulei, îl va proteja de efectele nocive ale umezelii. Desigur, uleiul va dezvălui toată frumusețea lemnului. Puteți folosi ulei de semințe de in, este disponibil pe scară largă. Uleiul danez este de asemenea bun; este absorbit în lemn cât mai adânc posibil.

Cuțitul este oarecum diferit de cel obișnuit în înțelegerea noastră - asimetric, cu crestături pe o parte a lamei - astfel de produse au fost folosite de multă vreme de locuitorii din Yakutia. Astăzi ele sunt semnul distinctiv al acestei regiuni a Rusiei.

Istoria originii

Republica este cunoscută în lume ca principalul furnizor de diamante. Instrumentul muzical khomus este recunoscut chiar și în cele mai îndepărtate colțuri ale pământului. O altă invenție faimoasă sunt cuțitele Yakut. Din cele mai vechi timpuri, oamenii din grupul lingvistic turcesc au trăit pe un teritoriu atât de vast. Strămoșii locuitorilor moderni au venit din Asia Centrală. Iakutii se numesc „Sakha”. După ce stăpânesc legile dure ale vieții în regiunile nordice, acești oameni nu numai că s-au adaptat la ele, dar au și învățat să beneficieze de ele.

Din cele mai vechi timpuri, Sakha au învățat să extragă și să prelucreze minereul de fier. Abilitățile de fierărie nu erau inferioare produselor fierarilor din țările europene dezvoltate. Cazacii ruși încă din secolul al XVII-lea, după ce au început să interacționeze cu vânătorii iakuti, au remarcat calitatea uneltelor și a vânătorii lor. Fierarii iakuti știau să topească fierul, ocolind etapa din fontă.

Lucrările arheologice pe teritoriul de așezare a acestui popor străvechi fac posibilă demonstrarea istoriei de secole a cuțitelor Yakut. În gropile și locurile de înmormântare studiate, oamenii de știință găsesc mostre de cuțite care sunt foarte asemănătoare cuțitelor Yakut. De-a lungul mileniilor, ei și-au păstrat dimensiunea, parametrii geometrici și aspectul.

Soiuri

Designul cuțitului nu s-a schimbat de-a lungul numeroaselor secole de existență, dar raportul dintre lamă și mâner poate varia în fiecare caz specific. Diferite regiuni din Yakutia au propriile standarde pentru fabricarea acestui produs. Cuțitul de lucru Yakut clasic este o lamă de 110-170 milimetri montată pe un mâner de lemn.

Dintre toată diversitatea, se pot distinge trei tipuri principale. Primul se distinge prin dimensiunile sale mici. Lungimea lamei variază de la 80 la 110 mm. Este facut pentru copii si femei. Folosit pentru diverse operațiuni casnice. Al doilea tip este cuțitul tradițional și cel mai comun. Lungimea lamei nu depășește șaptesprezece centimetri. Este folosit de vânători și pescari. Nici un om nu se poate descurca fără ea. Al treilea tip este rar realizat deoarece este mare și arată ca o armă militară. Lungimea lamei este de la optsprezece până la treizeci de centimetri. Ei îl numesc cu respect „hotokhon”.

Vânătorii înșiși disting între cuțitele de tundra și taiga. Diferența dintre ele este lățimea lamei. Cu o lamă îngustă, un cuțit de tundra este adesea folosit pentru foraj și râuri. cu lama mai lată se folosesc pentru tăierea vânatului și a animalelor sau pentru lucrul lemnului.

Trăsătură distinctivă principală

Cea mai importantă diferență este că lama cuțitului Yakut este asimetrică. Cuțitul în sine are spatele tocit și drept, cu un capăt ascuțit. Îl ascuți doar pe o singură parte (stânga). Dacă te uiți la cuțitul din mâner, marginile laterale vor apărea complet diferite. Partea stângă este convexă, complet netedă.

Toate cuțitele cu profil asimetric sunt ascuțite pe partea de lucru (dreapta), dar cuțitul Yakut este ascuțit doar pe stânga. Această abordare are propria sa explicație: maestrul prelucrează cel mai adesea lemnul. Având un cuțit ascuțit la stânga, o persoană poate regla cu precizie adâncimea rindelui. Aceeași caracteristică oferă precizia unui plan multifuncțional.

Tăierea cărnii sau a peștelui congelat este mult mai ușor, cuțitul merge ca un ceas. A jupui un animal și a-l îmbrăca cu un astfel de cuțit este o bucurie pentru că totul se întâmplă rapid și fără întârziere. Un alt plus indubitabil: poți ascuți un astfel de cuțit chiar și pe câmp. O piatră sau, de exemplu, marginea unei găleți metalice este potrivită pentru aceasta.

Pe baza acestei caracteristici, iakutii fac distincția între cuțitele pentru dreptaci și stângaci. Pentru un dreptaci, aveți nevoie de un cuțit standard ascuțit pe partea stângă. Pentru un stângaci, va trebui să faci un cuțit special cu oglindă.

A doua caracteristică

Partea dreaptă a lamei este de obicei absolut dreaptă, cu o canelură longitudinală în centru. Prezența unui plin pe o parte a lamei este o altă caracteristică a Yakut. Meșterii fac cuțite cu un plin scurt și subțire sau unul lat pe toată lungimea lamei. Yakuții îi spun Yos. Aspectul acestei caracteristici este explicat în moduri diferite. Prima versiune a originii unui astfel de detaliu este asociată cu materialul original pentru realizarea cuțitului din os tăiat pe lungime. Și șanțul nu este altceva decât o gaură din măduva osoasă.

O altă opțiune: cuțitele Yakut au fost fabricate din două componente. Baza este din fier moale, partea tare este pentru lamă. Acest lucru a fost făcut pentru a economisi oțel durabil. Canelura în acest caz a fost ca o lesă compensatorie, care a apărut în timpul procesului de întărire a celor două componente ale lamei.

Partea dreaptă plată joacă un rol important. Apropie secțiunea transversală a lamei de o formă patruunghiulară. Lucrul cu lemnul sau coaserea hainelor din piele necesită forță. Efectul de perforare este sporit de această formă specială a cuțitului Yakut.

Pentru ce este un jgheab?

Există mai multe motive pentru relevanța văii. Pe lângă economisirea fierului, există și indicatoare practice. În Yakutia, înghețurile sub 30-40 de grade Celsius nu sunt neobișnuite. Un cuțit fără un plin este dificil de ascuțit și editat. Lama mai plină este mai subțire, foarte ascuțită și ține bine o margine. Îl poți ascuți rapid și ușor.

Când tăiați o carcasă, o canelură largă permite cuțitului să intre în contact cu carnea doar cu partea din spate. Jgheabul rămâne liber, pielea animalului este mai ușor de îndepărtat datorită reducerii zonei de contact. Sângele curge liber prin adâncitura din lamă.

Prezența unui jgheab vă permite să ușurați greutatea produsului. Când un meșter falsează un cuțit Yakut, încearcă să-l facă ușor, astfel încât să nu se scufunde în apă. Pescarul, după ce a scăpat cuțitul din mâini, este sigur că nu se va îneca sau cel puțin nu va merge imediat la fund. Un mâner special vă ajută să rămâneți pe linia de plutire.

Mâner

La prima vedere, mânerul cuțitului nu are nimic special. Este făcut din burl de mesteacăn - acesta este un fel de creștere pe trunchiul unui copac. Impregnați stiloul finit cu ulei special. Lungimea mânerului este de treisprezece până la cincisprezece centimetri. La comanda individual, se măsoară lățimea palmei; mânerul trebuie să fie puțin mai lat, fără apărătoare sau opritoare. Forma mânerului seamănă cu un ou, a cărui parte îngustă este îndreptată spre lamă. Luând un astfel de cuțit în mână, vânătorul se simte confortabil și de încredere.

Uneori, mânerul este făcut din scoarță de mesteacăn. Pescarii au o cerință specială pentru astfel de produse: meșterul trebuie să facă un cuțit Yakut astfel încât mânerul să-l țină pe linia de plutire. Produsele cu mânere din plastic sau os de mamut joacă rolul de suveniruri. Nu sunt folosite în viața de zi cu zi.

Teacă pentru "Yakut"

Cuțitul Yakut are nevoie de o teacă unică. Inițial, au folosit coada de bou în acest scop. Ciorapul a fost întors pe dos și a fost introdusă o inserție de lemn în interior. Dimensiunile insertului trebuiau să fie mai mari decât cuțitul în sine. Sarcina lui nu era să țină cuțitul, ci să-l protejeze de rupere.

Cuțitul intră în teacă la două treimi din lungimea mânerului. În această poziție, teaca a ținut ferm produsul de mâner, iar lama a rămas liberă. Ei puteau construi o teacă din scoarță de mesteacăn sau din lemn. Un cordon a fost atașat de corp pentru atașare.

Purtarea tradițională

Cuțitul Yakut se poartă pe partea stângă sau în față. Agățarea liberă nu interferează cu mișcările umane. Vânătorul scoate repede cuțitul cu mâna dreaptă, în timp ce își sprijină degetul mare pe baza tecii.

Lama cuțitului este orientată spre stânga, îndreptată către persoană atunci când este scoasă din teacă. Așa a fost întotdeauna, este o tradiție.

Semnificația invenției

Meșterii moderni, respectând toate cerințele tradiționale, fac un cuțit Yakut, al cărui design este transmis din generație în generație. Speranța că invenția nu va deveni învechită, iar focul iubirii maeștrilor va fi transmis urmașilor, este foarte mare. Experții moderni în arme cu tăiș evidențiază acest cuțit cu un design universal și unic.

Baza filozofică a cuțitului este să-l folosești numai pentru creativitate și muncă. Maestrul își creează produsul ca asistent și nu pentru război sau rău.

În familiile Yakut, un copil de la vârsta de cinci ani a primit un cuțit. Mamele nu se temeau că băiatul va fi rănit. Primul sânge și o tăietură mică l-au învățat pe bebeluș să fie atent, atent și, prin urmare, rațional. Primul cuțit a fost făcut special pentru mâna unui copil.

Un bărbat ar trebui să aibă mai multe cuțite: pentru uz casnic, pentru prelucrarea lemnului și pentru vânătoare. La ocazii speciale, se purta un cuțit elegant, care punea în evidență statutul proprietarului său. În zilele obișnuite atârna deasupra patului. Niciunul dintre membrii gospodăriei nu avea dreptul să-l atingă. transmisă prin moștenire celui mai mare dintre fii.

Fenomen istoric

Cuțitul Yakut este un fenomen istoric excepțional. El este pus la egalitate cu celebra „finlandeză”. Cu câteva decenii în urmă a fost clasificată drept armă cu lamă și interzisă. Astăzi este scris despre acest lucru în actele legislative ale Federației Ruse. Din 1995, au fost adoptate „Regulamentele privind procedura de fabricare, comercializare, cumpărare, transport și transport cuțit Yakut pe teritoriul Republicii Sakha (Yakutia)”.

Acest cuțit este potrivit pentru a respinge un atac inamic, este un prieten indispensabil în vânătoare și pescuit. Iakutii înșiși o numesc adesea a treia mână. Ei cred că este mai bine să pierzi un pistol decât să rămâi fără cuțit.

Cuțitul Yakut este o comoară națională a poporului Sakha, alături de mamuți, diamante și khomuses. Cuțitul tradițional Yakut bykhakh, al cărui design a rămas practic neschimbat de secole, este utilizat pe scară largă până în prezent în toate sferele activității economice ale oamenilor. În orice, este axat pe comoditatea muncii lungi și minuțioase și este conceput pur și simplu pentru a separa carnea de oase, pentru a riola peștele congelat și pentru a repara săniile sparte.

Fierarii Alexander Danilov și Alexander Protopopov au fost de acord să arate și să spună cum este fabricat acest articol legendar.

I-am întâlnit pe maeștri la expoziția de realizări ale competențelor profesionale a Republicii Sakha (Yakutia) „Profi Expo-2015” din Yakutsk

În câteva ore am început deja procesul de producție.

Alexander Danilov a fost interesat de cuțite încă din copilărie. La început am început să sculpt în lemn, apoi m-am interesat de bijuterii, care ulterior s-au transformat în muncă. Am început să încerc să fac cuțite chiar așa, pentru mine. Am cumpărat lame pentru avioane și le-am modelat într-un cuțit. Apoi a început să falsească.

Alexander a făcut cuțite Yakut de douăzeci de ani, dintre care opt le-a dedicat reînvierii topirii tradiționale a minereului de brânză.

Fierarul Alexander Danilov demonstrează o kritsa făcută în mod tradițional din minereu de fier din care se fabrică în atelierul său cuțitele Yakut.

Încă din cele mai vechi timpuri, iakutii au dezvoltat exploatarea și prelucrarea minereului de fier, precum și arta fierăriei. Mai mult decât atât, conform mărturiei cazacilor ruși, care au intrat în conflict cu iakutii în secolul al XVII-lea, calitatea fierului obținut din minereu de către fierarii iakuti nu era inferioară celor mai bune mostre străine.

Pentru a face un cuțit Yakut, fierarii folosesc oțel aliat pentru scule de diferite grade.

Cuțitele exclusive sunt fabricate din minereu.

Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii colectau minereu valoros din râuri și fabricau arme din el.

Pregătirea unui astfel de minereu durează foarte mult timp. Trebuie ars, îmbogățit, zdrobit, apoi metalul trebuie topit. De la 20 kg. minereul produce de obicei 10-11 din metalul necesar.

Cărbunele trebuie, de asemenea, pregătit independent. Acest lucru îi costă pe fierari mult mai puțin.

De obicei, durează 2-3 zile pentru a face un cuțit.

Cuțitele pot fi cadou sau de lucru. Sunt folosite în principal de muncitori - sunt folosite în bucătărie, vânătoare, pescuit și acasă. Articolele cadou sunt realizate la comandă, de obicei decorate cu gravuri și alte elemente decorative. Un set cadou sub forma unui cuțit la comandă cu gravură și o brichetă decorată cu aceeași imagine arată foarte elegant.

Alexandru continuă să niveleze lama. Prima caracteristică este asimetria profilului lamei. Este ascuțit doar pe partea stângă (dacă țineți mânerul spre dvs.), ceea ce este diferit de alte cuțite cu profil asimetric, care, de regulă, sunt ascuțite din partea mâinii de lucru, adică pe partea dreaptă. a lamei. Partea ascuțită a lamei unui cuțit Yakut este ușor convexă.

Există o explicație pentru aceste caracteristici. Pentru Yakuts, principalul material pentru prelucrare este lemnul. Convexitatea lamei facilitează îndepărtarea așchiilor, dând forța necesară, maestrul reglează cu precizie și ușor adâncimea de rindeluire. În acest caz, cuțitul se transformă într-un plan multifuncțional de înaltă precizie. În plus, simplifică tăierea cărnii sau a peștelui (inclusiv peștele congelat), precum și tăierea carcaselor de animale, îndepărtarea pieilor animalelor și îmbrăcarea acestora. În același timp, procesul de ascuțire a sculei este simplificat semnificativ.

El șlefuiește și ascutește piesele de prelucrat.

Pe această mașină, piesa de prelucrat ia deja forma unui cuțit tradițional. Cel Yakut este ascuțit pe o parte, pe cealaltă bavurile sunt doar îndepărtate. Poate fi ascuțit cu ușurință folosind materiale disponibile, cum ar fi pietricele de râu.

Partea dreaptă neascuțită a lamei este echipată cu un plin, pe care iakutii îl numesc yos. Aceasta este o altă caracteristică a cuțitului Yakut. Potrivit uneia dintre versiunile exotice, acest detaliu a fost prezent încă din vremurile când cuțitul era realizat în întregime din os tăiat pe lungime, iar yosul nu era altceva decât un canal din măduva osoasă.

Partea plată, neascuțită a lamei din partea dreaptă se numește bykhah haptahaya. Această muchie joacă un rol special: face ca secțiunea transversală a lamei să fie aproape de o formă patruunghiulară. Acest lucru îmbunătățește acțiunea de perforare, de exemplu pentru perforarea în piele groasă (de exemplu, atunci când coaseți haine) sau pentru a găuri găuri puțin adânci.

Întărirea semifabricatelor

Alexander Protopopov a lucrat ca operator excavator timp de 30 de ani, s-a pensionat la 45 de ani și de atunci a început să producă cuțite. La început a fost un hobby, apoi un job.
„Am încă un profesor - Semyon Vasilyevich Vinokurov, îi arăt munca mea. Mi se pare că o persoană ar trebui să-și studieze toată viața”, spune fierarul.

Meșterii fac și cuțite din oțel de Damasc. Acest proces este atât de complicat încât nu poate fi exprimat în câteva propoziții.

- „Se răcesc în ulei, și se sting într-un cuptor. Uleiul poate fi încălzit pentru a se stinge în el. Bine, oțelul carbon se stinge la 780-1000 de grade, uleiul se va aprinde la această temperatură. Se răcește în ulei, asigură Răcire rapidă și uniformă, ceea ce este foarte important pentru oțelul carbon ca să nu crape când se răcește brusc.” - spune tehnologul Beegg

Mânerul unui cuțit de lucru Yakut este sculptat în mod tradițional dintr-o singură bucată de burl de mesteacăn - un lemn foarte puternic, cu o textură bogată. Este netedă, lipsită de orice oprire și destul de lungă. Cu un mâner lung, este mai convenabil să lucrezi la frig cu mănuși, iar pârghia alungită crește capacitatea de tocare a cuțitului. Secțiunea transversală a mânerului seamănă cu un ou. Această formă a fost aleasă astfel încât în timpul unor lucrări cuțitul să nu se rotească în mână. Metoda de montare a lamei în mâner este interesantă. În primul rând, se face o gaură centrală largă, iar tija ascuțită este introdusă în mâner. Apoi pe părțile laterale ale lamei se introduc pene din lemn moale. Se sparg și prind lama în mâner. Pentru a proteja mânerul din lemn de umezeală, acesta este impregnat cu uleiuri speciale.

Teaca cuțitelor reale Yakut este simplă și funcțională. Sunt făcute dintr-o coadă de bou, scoasă cu un ciorapă și o inserție de lemn introdusă în ea. Cuțitul este îngropat în mantaua de piele 1/3 din mâner și este fixat acolo datorită frecării. Lama atârnă liber într-o inserție de lemn în interiorul tecii.

Acest lucru face posibilă introducerea și îndepărtarea liberă a unui cuțit cu o lamă pe care sângele și grăsimea îngheață atunci când tăiați vânatul iarna. Apropo, cuțitul Yakut poate fi îndepărtat cu o singură mână, sprijinind degetul mare pe gura tecii. Teaca se poarta pe centura, pe o suspensie libera dintr-o curea de piele in pozitie de la inclinat la orizontal.