Ferma de pui de pasari. Alegerea locației și a sediului

Foarte des, spațiile care au fost construite inițial în alte scopuri (de exemplu, foste stale de vaci, porci sau alte anexe) sunt adaptate pentru creșterea păsărilor de curte. Cu toate acestea Opțiunea ideală ar fi să construiești un coș special pentru găiniîn conformitate cu toate reglementările și standardele. Dacă nu este posibil să construiți un coș de găini de la zero, trebuie să încercați să creați condiții favorabile pentru păstrarea lor în spațiile existente.

Orice casă de păsări trebuie să îndeplinească multe cerințe, și anume:

Pregătirea pentru construcție

Chiar înainte de începerea construcției, este necesar:

1. În primul rând, decide asupra direcției de producție. Dacă scopul este obținerea de ouă de la găinile ouătoare, atunci trebuie să existe spațiu pentru cuiburi în cameră. Puii de carne, desigur, nu necesită astfel de echipamente, astfel încât proiectarea clădirii va fi mai simplă.
2. În al doilea rând, rezolva problema animalelor. Un lucru este atunci când intenționați să păstrați 1-2 duzini de pui și cu totul altceva când plănuiți să păstrați câteva sute.
3. Și în al treilea rând, dacă animalele tinere se vor reproduce la fața locului în propriile lor incubatoare, asigurați-vă un loc pentru ei. Și dacă se decide să achiziționeze pui de la alți producători, nu va fi nevoie de acest lucru.

Locaţie

Prima etapă în construcție este alegerea unei locații. Acesta trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

1. Microclimat. Puiul este o pasăre destul de nepretențioasă și rezistentă. Cu toate acestea, pentru a-l menține aveți nevoie anumite conditii, atunci când este observat, este posibil să se reducă incidența focarelor de boli infecțioase.

   Este extrem de nedorit să construiești o casă de păsări în zonele umede joase. Un factor favorabil este amplasarea sa la umbra copacilor. Acest lucru va scuti animalele de companie de supraîncălzirea la soare, fără a le afecta negativ productivitatea.

2. Siguranţă. Trebuie să alegeți un șantier pentru construcție cât mai departe de pădure sau centura forestieră (dacă există în apropiere).

   De asemenea, nu ar trebui să construiți un coș de găini lângă o autostradă. Urmărirea acestor recomandări va salva ferma de păsări de potențialii prădători (animale sălbatice și păsări). Clădirea trebuie să fie amplasată în așa fel încât să fie convenabilă deservirea acesteia în viitor (acces liber etc.).

Zonă optimă, inclusiv zonă de plimbare

Pentru a obține o creștere bună a greutății în viu a puilor de carne și pentru a avea o productivitate ridicată a găinilor ouătoare, nu este nevoie să le păstrați în spații apropiate. Suprafața optimă se determină din următoarele: un metru pătrat este suficient pentru existența confortabilă a 4-5 păsări.

O casă industrială mare de păsări de curte cu mai multe niveluri, în care găinile ouătoare sunt ținute în cuști, poate găzdui o populație mult mai mare, dar această opțiune nu este potrivită pentru fermele private de păsări. Mersul pe jos are un efect pozitiv asupra productivității cărnii și a ouălor. Nu numai vara, ci și iarna puii ar trebui să fie în aer liber câteva ore pe zi. Pentru a face acest lucru, trebuie să existe o zonă de plimbare lângă adăpostul de păsări, care este adiacent acesteia. Este foarte simplu de construit.

Mai mulți stâlpi de lemn sunt săpați în pământ și li se atașează o plasă specială.

În mod ideal, suprafața totală ar trebui calculată după principiul: 2 metri pătrați. metri pe 1 cap. Desigur, pentru fermele mari de păsări, unde sunt ținute mii de păsări, zona de plimbare este redusă.

Fundaţie

Înainte de a începe să faceți o fundație, mai întâi trebuie să curățați zona de pietre, resturi și alte obiecte inutile. Apoi, o groapă este săpată la aproximativ 30 cm adâncime. Apoi, groapa este umplută cu o soluție de beton și acoperită cu plasă galvanică. Acest lucru se face pentru a preveni intrarea șobolanilor în viitoarea clădire.

După aceasta, se construiește o fundație obișnuită: cofrajele sunt plasate în jurul perimetrului gropii și turnate cu beton. Pentru ca betonul să se întărească, fundația este lăsată să stea timp de 2-3 zile, apoi cofrajul este îndepărtat.

Tot ce rămâne este să umpleți zona interioară cu pământ și fundația este gata. O alternativă la această metodă este o casă de păsări pe piloni. Nu este nevoie să sapi o groapă în plus, aceasta va fi ridicată deasupra solului, ceea ce va proteja împotriva șobolanilor și vulpilor.

Construcția pereților și a acoperișului

Se ridică pereții păsărilor de curte în mod obişnuit. Un strat de material pentru acoperiș este așezat între fundația de beton și perete.

Se poate folosi orice material pentru pereti, de la caramida pana la panouri sandwich. Atunci când utilizați o fundație cu piloți, hidroizolarea nu este necesară, dar materialul pentru pereți ar trebui să fie ales ușor, de exemplu, lemn. Înălțimea pereților nu trebuie să fie mai mică de 1,8 m, altfel circulatia aerului va fi insuficienta.
Apoi trecem la podea. În general, îl puteți lăsa chiar în pământ, dar acest lucru nu este foarte convenabil.

Cel mai bine este să faci o podea obișnuită din lemn folosind grinzi și scânduri. Poate fi izolat cu material izolator ieftin (de exemplu, paie). Acoperișul este realizat cu 1 sau 2 pante folosind căpriori din lemn. Îl poți izola cu paie umplând podul cu el.

Structura internă, conținutul

Vara, găinile petrec noaptea în coșul de găini, iar iarna petrec cea mai mare parte a zilei. Pentru a-i face să se simtă confortabil trebuie să facă bibani. Sunt o structură sub forma unei scări late din lemn, care este instalată la un unghi de 45 de grade. Lamele de biban sunt situate la 35-40 cm una de alta.

Casele de păsări destinate găinilor ouătoare trebuie să fie echipate cu cuiburi. Sunt cutii care măsoară aproximativ 30*30*35 cm Numărul de astfel de cuiburi este determinat de numărul de păsări (1 cuib la 5 găini ouătoare). Hrănitoarele și adăpatoarele sunt atribute integrante ale unei adăposturi de păsări. Nu ar trebui să fie amplasate sub bibani pentru a preveni intrarea fecalelor de păsări în mâncare și apă.

Ventilare

Microclimatul favorabil al unui coș de găini depinde în mare măsură de dispozitivul de ventilație. O sursă slabă de aer proaspăt afectează negativ sănătatea animalelor de companie și productivitatea acestora. Ventilația este necesară pentru a menține umiditatea optimă, precum și concentrații sigure de amoniac. Ventilația numai prin orificii de ventilație este adesea insuficientă, iar iarna, curenții excesive sunt de-a dreptul periculoase. Din acest motiv, cel mai bine este să echipați adăpostul de păsări sistem de calitate ventilare.

Următoarele tipuri sunt potrivite pentru o fermă privată de păsări:

1. Ventilatie mecanica. Circulația aerului are loc datorită unui ventilator alimentat de o rețea electrică. Această metodă este destul de costisitoare, așa că este rezonabil să o folosești în ferme cu animale mari.
2. Ventilație de alimentare și evacuare. Este format din două conducte. Aerul intră printr-o conductă și iese prin alta.

Iluminat si incalzire

Iluminarea bună este una dintre cele mai bune factori importanți, afectând productivitatea găinilor. Cu iluminare de înaltă calitate, perioada de ouat a găinilor crește, creșterea greutății în viu a puilor de carne crește și rata de supraviețuire a animalelor tinere.

Pentru iluminat, puteți folosi lămpi obișnuite de 40-60 W la o rată de 60 W pe 6 mp.

În zonele cu climă temperată, încălzirea artificială nu este necesară. În locurile cu climă mai aspră, pentru încălzire se folosesc încălzirea sobei sau încălzitoarele de spațiu.

Caracteristicile unei ferme pentru 1000 de pui, poți să o faci singur?

Pentru a construi o casă de păsări pentru 1000 de găini și pentru a o echipa, trebuie să urmați recomandările prezentate mai sus.
Este important să calculezi corect:

• suprafața incintei și curtea pentru plimbare;
• numărul necesar de hrănitori și adăpători;
• numărul de bibani și cuiburi (dacă intenționați să păstrați găini ouătoare).

Avand in vedere ca se pot “caza” 5 pui la 1 mp, atunci pentru un efectiv de 1000 buc. Este necesar minim 200 mp. O astfel de fermă trebuie să fie echipată și pe baza unor calcule preliminare. Astfel, Urmând anumite reguli și recomandări, este foarte posibil să construiți o casă de păsări cu propriile mâini, dotați-l cu toate mijloacele necesare și creați condiții favorabile pentru păstrarea păsărilor de curte.

În fiecare an crește numărul persoanelor care doresc să ducă un stil de viață sănătos. Implică o dietă sănătoasă, care se bazează pe produse proaspete, de înaltă calitate. Este mai bine să cumpărați produse perisabile, cum ar fi ouă și carne, de la producătorii locali. În acest sens, relevanța deschiderii fermelor de păsări în diverse regiuni ale țării noastre este foarte mare.

În ultimii ani, importurile de păsări de curte în țara noastră au fost în scădere, iar cererea, care poate fi satisfăcută, crește în consecință. producție proprie. Importurile de păsări străine sunt în scădere, în primul rând, din cauza faptului că cumpărătorii nu doresc să cumpere astfel de carne, știind că pentru a asigura transportul pe termen lung, medicamente, și, în al doilea rând, din cauza sancțiunilor impuse furnizorilor străini în ultimii ani.

Apelul descoperirii fermă Un alt motiv este că statul acordă subvenții pentru deschiderea unei ferme de păsări și beneficii pentru ferme (de exemplu, scutire de impozitul pe venitul personal). Există, de asemenea, destul de multe programe regionale care vizează sprijinirea fermelor. De exemplu, cetățenilor care și-au exprimat dorința de a conduce o fermă țărănească și și-au apărat proiectele (planurile de afaceri) li se pun la dispoziție loturi de teren din terenuri agricole, în conformitate cu Codul funciar al Federației Ruse și cu Legea federală „Cu privire la țăran (Ferma). ) Agricultura”.

Pentru a organiza o fermă de păsări profitabilă, veți avea nevoie de 1.500 de capete de pui (500 de găini ouătoare și, respectiv, 1.000 de pui de carne), un teren cu o clădire de 150 m2 și un personal de 3 persoane.

În fiecare lună, găinile ouătoare vor produce în total 10.000 de ouă, urmând să fie organizată și vânzarea de carne de la 1.000 de găini. Produsele trebuie vândute în termene scurte datorită faptului că aparține categoriei perisabile și, de asemenea, acordați atenție transportului, care necesită anumite conditii de temperatura. În timp, puteți crește numărul de găini, iar profitul lunar va crește și el.

Valoarea investiției inițiale 880 000 ruble

Se atinge pragul de rentabilitate pe a doua luna de munca.

Perioada de rambursare 12 luni.

Profit net mediu 90 000 ruble

2. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului

Pentru ca o fermă de păsări să fie profitabilă, este necesar sprijinul guvernamental. ÎN acest plan de afaceri Ferma de păsări va cumpăra furaje în mod special. preturi si inchiriez un teren cu sediu la pret preferential. În plus, este de remarcat faptul că fermele sunt de obicei situate departe de oraș, în aşezare rurală, unde prețul de închiriere este semnificativ mai mic. Un teren agricol poate fi închiriat gratuit de la stat prin construirea propriei case de păsări pe el. Pentru 1500 de capete de pui, camera trebuie să aibă cel puțin 150 mp, deoarece nu ar trebui să fie mai mult de 10 pui pe metru pătrat. Economiile de spațiu pot fi realizate prin achiziționarea de cuști pentru baterii cu trei sau cinci niveluri. Un mare plus al unui astfel de echipament este că cuștile sunt deja echipate cu tot ceea ce este necesar pentru păstrarea confortabilă a păsărilor - adăpători de mameloane, hrănitori și un colector de ouă. Pe teritoriul fermei de păsări este nevoie și de o zonă pentru plimbarea păsărilor.

Există două direcții principale în creșterea puilor - carne și ou. În acest scop, sunt achiziționați pui tineri de diferite rase.

Astfel, puii de ouă includ rase precum Cross, Hissex, Izobraun, Tetra SL. Sunt capabili să depună până la 315 ouă pe an (dar, în medie, 20 de ouă pe lună). Această categorie de păsări este destul de mobilă, un pui consumă până la 150 de grame de cereale pe zi și este necesar să se adauge aditivi pentru furaje și vitamine.

Pentru sectorul cărnii este necesară achiziționarea a 1000 de pui broiler. Ei ating greutatea maximă de 2,5 kilograme la aproximativ șapte săptămâni după naștere. Cele mai populare rase sunt rasele Cornish, Brahma și Cochin.

De asemenea, este necesar să achiziționați cocoși, ținând cont că pentru unsprezece găini ar fi optim să aveți un cocoș.

După ce au fost crescute câteva generații de găini ouătoare, veți avea nevoie de un incubator - un dispozitiv pentru clocirea artificială a păsărilor tinere din ouă. Utilizarea unui astfel de dispozitiv se datorează faptului că nu este rentabil să cumpărați pui noi de fiecare dată. Cu toate acestea, pentru pui este necesar să se asigure o cameră separată în care temperatura aerului va fi de cel puțin 29 de grade, în timp ce pentru adulți nu este mai mare de 18 grade. De obicei, încălzirea suplimentară vine de la lămpi cu infraroșu.

Ferma de păsări va funcționa non-stop (lumini, încălzire), dar muncitorii vor fi pe teritoriul acesteia între orele 8.00 și 20.00.

3. Descrierea pieței de vânzare

ÎN această afacere Vânzările joacă un rol cheie. Chiar dacă toate tehnologiile sunt respectate și obțineți cantitatea maximă de ouă și carne, atunci există șansa să nu o puteți vinde. În plus, produsele sunt perisabile, așa că trebuie să decideți cum vor fi organizate vânzările chiar înainte de a primi produsul finit.

Principalele domenii de implementare vor fi:

• Puncte de vânzare cu amănuntul. Vânzările se desfășoară la piețe și târguri. Principala categorie țintă vor fi persoanele cu venituri medii, dar cele recomandate produse de calitate Vor cumpăra și persoanele cu venituri mari. Punctul de vânzareÎl poți organiza singur, sau poți da produsele spre vânzare antreprenorilor-comercianți. Puteți participa la târguri pe cont propriu, deoarece acestea nu au loc des.
• La magazine și lanțuri de vânzare cu amănuntul. De obicei, rafturile afișează produse de la fermele mari de păsări, al căror preț este mai mic decât produsele din fermă. Cu toate acestea, magazinele individuale pot lua și produse agricole spre vânzare și pot verifica cererea pentru acestea. Dacă cumpărătorii sunt interesați de produs, magazinul sau lanțul poate semna un contract de furnizare pe termen lung.
• Persoane interesate de o alimentație sănătoasă. De obicei, vânzările au loc prin metoda „din gură”, când oamenii încep să vină ei înșiși la fermă, iar dacă cererea este mare, este posibil să se organizeze livrările o dată pe săptămână.
• Restaurante și cafenele. Lucrările la provizii se efectuează direct cu managerul, bucătarul sau administratorul unităților. Este adesea mai profitabil pentru restaurante și cafenele să cumpere carne și ouă direct de la producători decât de la un revânzător, astfel încât contractele de vânzare pot fi pe termen lung.

Avantajele și dezavantajele unei ferme de păsări sunt prezentate în tabel:

4. Vânzări și marketing

5. Plan de producție

Pentru funcționarea completă a unei ferme de păsări, este necesar să parcurgeți mai multe etape:

• Etapa de înregistrare și autorizare. Mai întâi trebuie să alegeți o formă juridică. Cea mai bună opțiune pentru fermă va exista crearea unei ferme țărănești (PI), care dă dreptul de a utiliza sistemul Taxului Agricol Unificat (taxa pentru care este de 6% din venituri), precum și dreptul de a participa la programe sprijinul statuluiși să primească subvenții. Principalele tipuri conform OKVED vor fi: 10.12.1 - „Producția de carne de pasăre refrigerată”, 01.47.2 - „Producerea de ouă de pasăre”. În continuare, ar trebui să obțineți permise sanitare depunând o serie de documente la SES.
• A doua etapă va fi selecția terenși sediul. Dacă ferma de păsări este situată pe propriul teren, atunci trebuie să acordați atenție dacă terenul este pentru scopuri agricole. Camera trebuie echipată în conformitate cu toate standardele (condiții de temperatură, suprafață necesară).
• Căutați furnizori pentru achiziționarea de animale tinere. De puii aleși vor depinde rasa, producția de ouă și sănătatea generațiilor viitoare de păsări. Vânzătorul este obligat să furnizeze un certificat veterinar și un certificat de conformitate.
• A patra etapă va fi recrutarea personalului și deschiderea unei ferme de păsări. Merită să ținem cont că în prima lună de funcționare veniturile vor fi zero, datorită faptului că puii nu vor produce ouă, iar puii de carne nu vor crește până la vârsta necesară.
• Următoarea etapă va fi căutarea punctelor de vânzare și organizarea pre-vânzărilor.
• De îndată ce păsările ating vârstele cerute, ferma de păsări poate fi considerată deschisă și merită să ne amintim că pentru produse trebuie obținute certificate veterinare înainte de vânzare.

6. Structura organizatorica

Pentru a organiza munca unei ferme de păsări, este nevoie de un director care să fie responsabil de toate domeniile lucrării. Cel mai adesea, directorul este proprietarul fermei, care înțelege creșterea găinilor și are deja experiență. Dacă directorul este un străin, atunci trebuie să i se ofere un salariu și o parte bonus din salariu.

Responsabilitățile directorului vor include creșterea găinilor într-un incubator, căutarea de furnizori și canale de distribuție, formarea personalului și dezvoltarea fermei.

Toate lucrările auxiliare vor fi efectuate de muncitori generali. Acest tip de muncă nu necesită pregătire sau educație specială. Nivelul salariilor va fi scăzut, deoarece lucrează în zonele rurale, în medie, este evaluat mai jos decât în ​​oraș. Principalele responsabilități vor fi organizarea curățeniei în fermă, asigurarea păsărilor cu hrană și apă, monitorizarea condițiilor de temperatură și protejarea teritoriului. ÎN masa de personal Vor fi doi lucrători, cu program de lucru 2/2 de la 8:00 la 20:00.

Contabilitatea va funcționa de la distanță pentru economii mai mari, puteți utiliza serviciile firmelor de contabilitate.

Creșterea păsărilor este o ramură a creșterii animalelor bazată pe creștere păsări de curte pentru obtinerea de carne, oua, puf si pene. Aceste produse sunt produse la scară industrială. Dar poate fi obținut și de cei care dețin un teren și vor să crească păsări acasă. Astfel de proprietari sunt interesați să proiecteze o casă de păsări și depinde de ce fel de animale intenționează să crească și să hrănească.

Proiect de adăpost pentru păsări dotat în hangar

Camera pentru creșterea curcanilor ar trebui să fie mai caldă. Și păstrarea productivă a păsărilor de apă este imposibilă fără un rezervor. Urmând aceste reguli simple și standarde de bază pentru păstrarea păsărilor de curte, puteți obține rezultate ridicateîn producerea cărnii de pasăre și a ouălor comestibile. În general, creșterea păsărilor este foarte profitabilă, deoarece păsările sunt nepretențioase la hrană și nu necesită îngrijire complexă specială.

Întreprinderile de creștere a păsărilor sunt împărțite în trei domenii principale:

• tribal;
• carne;
• ou și carne.

Plantele de păsări se concentrează pe carne, ale cărei produse comercializabile sunt puii de carne, rățuțele de curcan și găsari.

Odată cu specializarea ouă-carne a unei ferme de păsări, nu numai carne, ci și ouă de pasăre sunt produse pentru piață. Și întreprinderile de reproducție dezvoltă cele mai recente metode și standarde de muncă de reproducere, dezvoltă noi rase și apoi le furnizează companiilor de păsări și gospodăriilor private.

Proprietarul terenului este interesat să construiască o casă de păsări care să poată furniza familiei cu carne și ouă, precum și să ofere un venit acceptabil pentru a cumpăra hrană și pentru a satisface alte nevoi ale gospodăriei. Inițial, aceasta ar putea fi o fermă mică de aproximativ 12 m2.

În viitor, o astfel de afacere se poate dezvolta în întreprindere mare care conțin mai mult de 1 mie de unități de păsări. Un adăpost de păsări este o structură echipată special pentru păstrarea găinilor, rațelor, gâștelor sau curcanilor. Înainte de a începe construcția acestuia, ar trebui să vă decideți asupra dezvoltării proiectului.

Se poate baza pe un standard plan gata construirea unei ferme de păsări și efectuarea modificărilor în funcție de preferințele dumneavoastră și conditii specifice. Dacă aveți nevoie de o casă de păsări pentru un număr mic de păsări, atunci fiecare meșter de acasă o poate construi destul de repede. Dar dacă aveți nevoie să întrețineți mai mult de 1000 de păsări, atunci construcția DIY poate dura mult timp. Proprietarul, pentru ca o întreprindere mare să nu fie neprofitabilă în timpul funcționării, va avea nevoie de modern materiale de constructiiși instalarea echipamentelor speciale.

Cea mai simplă versiune a unei păsări de curte

Cu fonduri limitate, de obicei vând unul de buget, cu o suprafață de 12 m2, pe care îl construiesc cu propriile mâini, este conceput pentru 100 de păsări. Pentru a face acest lucru, folosesc materiale ieftine și cele mai simple metode de construcție.

Buștenii dintr-un hambar vechi vor costa puțin pentru a construi pereți, iar ardeziile metalice sunt potrivite pentru instalarea unui acoperiș.
pentru păstrarea găinilor și a curcanilor iubitori de căldură, de preferință într-un loc însorit și pe un deal pentru a evita inundațiile în timpul ploilor abundente. Și în spatele peretelui din spate al clădirii puteți instala o cutie sau puteți săpa o groapă pentru excrementele de păsări. Acolo se va acumula, se va composta și se va transforma în îngrășământ valoros.
Recomandat pentru un adăpost de păsări de 12 m2. Apoi puteți depozita materialul de așternut și furajele în pod.

Citeste si

Construcția unei magazii

Interiorul ferestrelor trebuie acoperit cu plasă metalică. Tavanul și ușile trebuie izolate.
Pentru a proteja păsările de rozătoare, o plasă metalică cu ochiuri fine este așezată sub podea pe toată suprafața podelei. Exteriorul clădirii poate fi izolat, iar în jurul ei poate fi amplasat un gard din plasă, alocand un spațiu suficient pentru a hoinări locuitorii cu pene. Acest lucru este cerut de cele mai simple standarde pentru păstrarea păsărilor. Pereții din interior ar trebui să fie văruiți cu var, care va rezista la apariția și proliferarea microbilor.

Echipament intern

În interiorul clădirii trebuie instalate următoarele:

• bibani;
• cutii de ouat;
• alimentatoare;
• boluri de băut;
• iluminat electric;
• prize pentru conectarea dispozitivelor electrice de încălzire și ventilație.

În adăpostul de păsări sunt necesare hrănitori pentru îngrășăminte minerale. Acestea trebuie să conțină întotdeauna: cretă zdrobită, făină de coajă, nisip grosier sau pietriș fin. Această hrană este necesară găinilor, rațelor, gâștelor și curcanilor pentru a produce ouă cu coajă puternică. Și pietricelele mici ajută în stomacul păsărilor să măcine boabele tari.

Dispozitivele de băut din adăpostul de păsări pot fi dreptunghiulare, rotunde sau canelate. Dar oricare ar fi acestea, principalul lucru este că trebuie să fie bine fixate. Pentru animalele tinere în vârstă de zece zile, conform standardelor de întreținere a acestora, este mai bine să instalați adăpatoare cu vid. Apa nu se varsă și nu stropește pe podea, găinile și curcanii sunt întotdeauna uscate și nu se răcesc. Puii, și în special curcanii, sunt foarte sensibili la microclimat, așa că orice pasăre are nevoie de ventilație bună, iluminare artificială sau cu lumină naturală și încălzire iarna.

Cele mai mari abilități productive ale păsărilor de curte sunt la o temperatură de aproximativ 16o C. Nivelul de umiditate este de 70%.

Pe măsură ce temperatura aerului crește, păsările încep să bea mai multă apă, iar când căldura ajunge la aproximativ 29°C, depun ouă care sunt mici și au cochilie fragile. Dacă umiditatea este ridicată, atunci este necesar să creșteți ventilația aerului prin pornirea unui ventilator electric.

În acest material:

Creșterea păsărilor ca afacere este o opțiune excelentă pentru antreprenorii aspiranți. Puteți începe cu doar câteva zeci de găini, rațe sau gâște, crescând treptat numărul. Este important să alegeți tipul și rasa potrivite de păsări de curte, precum și să determinați domeniile de activitate: ou, carne, reproducție sau mixt.

Avantajele și dezavantajele crescătorii de păsări

Cresterea pasarilor - afacere interesantă, care are o serie de avantaje:

• rentabilitate ridicată, investițiile se amortizează în 2 ani, în al treilea an întreprinderea începe să genereze profituri stabile;
• Păsările de curte pot fi crescute într-o fermă diferite tipuriși rase;
• profitul provine din vânzarea de ouă, carne, organe, puf, pene și chiar excremente de păsări;
• Casele de păsări pot fi amplasate pe orice teren;
• înregistrarea nu este necesară pentru o fermă mică;
• Cererea de produse este stabilă și destul de mare.

În ciuda avantajelor evidente, afacerea are și dezavantaje care trebuie luate în considerare la început:

• costul furajelor este în continuă creștere;
• concurența din partea altor ferme private și a întreprinderilor mari;
• este necesară o schemă bine gândită de vânzare a produselor;
• afacerea este potrivită doar pentru persoanele cu experiență în agricultură;
• Pentru a evita degenerarea, va trebui să cumpărați în mod constant animale tinere suplimentare din alte ferme.

Pui, rațe și altele: ce să alegi pentru un fermier începător

Înțelegerea modului de a deschide o fermă nu este dificilă. Cel mai mult idee populară pentru creșterea păsărilor de curte – creșterea puilor. Vă puteți concentra pe vânzarea de ouă sau pe creșterea puilor de carne. O direcție interesantă - reproducere rase de carne. Reprezentanții acestei categorii combină producția bună de ouă cu gustul excelent al cărnii. Puii sunt destul de nepretențioși, dar crucile scumpe din import sunt mai greu de crescut și există un risc mare de a pierde o parte dintre pui. Printre cele mai populare rase:

• leghorni;
• aniversare Kuchin;
• Poartă;
• maro spart;
• Hisex maro.

Pentru o rentabilitate suficientă, ferma trebuie să păstreze cel puțin 500 de pui de carne sau 40-50 de găini ouătoare foarte productive.

Creșterea rațelor sau a gâștelor nu este mai puțin promițătoare. Pasărea câștigă rapid în greutate, are o productivitate bună, iar animalele tinere de rasă pură au imunitate puternică. Merită să aruncați o privire mai atentă la rațele moscate, precum și la gâștele Kholmogory, Great Grey și Toulouse. Ouăle de rață și gâscă nu sunt recomandate pentru consum, dar pot fi vândute în scop de reproducere. Un venit excelent va veni din vânzarea cărnii, organelor și a semifabricatelor preparate în propria afumătoare. Profitul este garantat prin vânzarea de pene și puf, excremente de gâscă sau rață, care sunt vândute grădinarilor.

Organizarea unei afaceri: diagramă pas cu pas

Când decideți cum să deschideți o fermă de păsări de curte, trebuie să întocmiți plan de afaceri detaliat si actioneaza pas cu pas. Mai întâi trebuie să închiriați sau să cumpărați spațiu în zonele rurale. Un mic efectiv de animale poate fi ținut într-o cabană de vară, dar o astfel de apropiere poate provoca obiecții din partea vecinilor.

Cel mai bine este să deschideți o fermă de la zero pe teritoriul unei foste ferme de stat.

Este important să aveți o alimentare cu apă și o rețea electrică funcționale.

Pentru a adăposti animalele, sunt necesare adăposturi spațioase, izolate. Puii au nevoie de bibani (înălțimea depinde de rasă). Rațele și gâștele au nevoie de acces la apă și de o alergare spațioasă. Adăpostul de păsări este dotat cu ușă dublă cu vestibul, iluminat, ferestre, hrănitori și boluri de băut. Pentru găinile ouătoare sunt prevăzute cuiburi confortabile. Este necesar să cumpărați un incubator, acesta crește semnificativ profitabilitatea fermei.

Animalele tinere sunt achiziționate de la ferme de reproducție care garantează respectarea deplină a rasei. Este mai bine să achiziționați pui tineri sau rătuci care au fost deja vaccinate. Costă mai mult, dar rata de supraviețuire este mult mai mare. Merită să aveți grijă de furaj în avans. Păsările de curte au nevoie de hrană pe bază de cereale, este mai profitabil să o amestecați singur. În alimente sunt adăugate legume și fructe tocate, ierburi tocate, precum și suplimente minerale și vitamine produse industrial.

Va fi nevoie de ajutoare pentru a întreține o fermă mare. Este indicat să angajați cel puțin o persoană cu studii veterinare.

Când decideți cum să deschideți o fermă de păsări, trebuie să determinați în prealabil starea acesteia. O mini-fermă pe un teren personal nu trebuie să fie înregistrată. Dar pentru agricultura pe scară largă sau lucrările de vânzare cu amănuntul este necesar înregistrare legală. Este posibil să înregistrați un antreprenor individual sau o fermă. Ultima opțiune permite înregistrarea mai multor proprietari și face posibilă plata unui singur impozit agricol (6%).

Înainte de începerea lucrărilor, este necesar să se ridice autorizații de la inspectoratul de incendiu și de la alte autorități. În viitor, va trebui să obțineți un certificat veterinar pentru produse fără acesta, vânzarea de ouă sau de carne este imposibilă.

Vânzarea produselor: cum să faci bani

Este important nu numai creșterea păsărilor de curte, ci și organizarea unei scheme de vânzare pentru produse. Cea mai ușoară opțiune este să predați carnea și ouăle la punctele de achiziție. Cu toate acestea, această metodă este cea mai neprofitabilă, marja va fi minimă. Vânzări cu amănuntul va aduce profituri mari. Este posibil să organizezi comerț în mod independent, închiriind un loc pe piață, vinde produse prin intermediul comercianții cu amănuntul. Vânzările în magazinele online, proprii sau cooperative, vor aduce și profit.

O zonă separată este vânzarea păsărilor de curte hrănite special, la precomandă. Cererea de rațe și gâște de Crăciun este destul de mare. Puf și pene sunt predate punctelor de achiziție de la fermă, puteți organiza o mini-producție producând perne, paturi de pene și jachete de puf. Posibila cooperare cu atelier de cusut sau producția de mobilă.

Este foarte important să organizați corect publicitatea pentru afacerea dvs. Orice va ajuta: bannere pe internet, pliante, participare la târgurile industriale de produse agricole. Cu cât mai mulți oameni primesc informații despre fermă, cu atât vor fi mai mulți clienți potențiali și cumpărători.

Creșterea păsărilor de curte ca afacere nu este doar interesantă, ci și foarte profitabilă. La organizare adecvatăÎntreprinderea va ajunge la autosuficiență în 2-3 ani. În viitor, producția poate fi crescută prin adăugarea de noi tipuri de păsări și extinderea pieței de vânzare.

	Investiții: Investiții de la 5.900.000 RUB. O franciză la modă de la două companii de restaurante cu experiență! Societate de management „Carte Blanche Restogroup” (din 2007, dezvoltă restaurantele „Ieroglyph”, „Iponkin”, „Percy”) și GC „Conquest” (din 1998, dezvoltă baruri, cafenele și restaurante „Rock City Bar”, „Drovamuka” , „Adzhikinezhal”, „Na Dacha”, „Chansonier”, „Pub-501”, etc.), dezvoltând în comun un lanț de burgeri siberieni „severi” „MyasoRoob”. Descrierea francizei Ce este MEATROOB? Astea sunt dure...
	Investiții: De la 1.350.000 - 3.500.000 de ruble Comerțul cu carne are loc tot timpul anului, iar această afacere nu depinde de sezonalitate. Rușii iubesc produsele din carne și există întotdeauna o cerere pentru ele. Produsele companiei „Carne aici” Însuși numele companiei vorbește deja clar despre ceea ce face, și anume producția și vânzarea celor mai populare produse în rândul oamenilor: toate tipurile de carne, găluște, manti, sarmale, shish kebab şi...
	Investiții: Investiții 990.000 - 1.500.000 ₽ Senor Doner este un lanț regional de cafenele cu grătar. Noi folosim tehnologii moderne analiză și optimizare pentru a crea o afacere care va funcționa zeci de ani, îmbunătățindu-se în fiecare zi. Meniul nostru constă dintr-o gamă largă de preparate. Mâncărurile principale includ mărfuri de locomotivă - doner kebab (shawarma) și shaverbox, există și alte grupuri de mărfuri - gustări (cartofi...
	Investiții: Investiții 2.500.000 - 3.200.000 de ruble. Magazinele marca Veras sunt oferta unica produse de la producători belaruși: produse din carne(carnati si carne intreaga) - fiert, afumat-fiert, crud afumat, sec; produse lactate (produse din lapte integral) – lapte fermentat, lapte, brânzeturi, caș; semipreparate congelate (găluște, găluște etc.) conserve (carne înăbușită, terci, conserve pentru copii, gem, caviar, sos etc.) sucuri, băuturi, băuturi din fructe, bere kvas, cidru, conserve de legume, gustari...
	Investiții: Investiții de la 2.500.000 RUB. Restaurante fast food iar franciza Grill House este o colecție cele mai bune idei, vase și tehnologii după 8 ani de muncă și 120 de obiecte deschise companie internationala„Burger Club”. Descrierea francizei De ce Grill House? Direcția de activitate a companiei s-a dezvoltat în căutarea unui concept interesant pe piață catering. Alegerea a căzut pe carnea la grătar cu cărbune...
	Investiții: de la 400.000 de ruble. Compania CJSC Agro Invest, care produce produse sub marca Tsar-Product, este unul dintre cei mai mari cinci producători de alimente din regiunea Volga. De mulți ani munca de succes(istoria Uzinei de prelucrare a cărnii din Volgograd datează din 1898. TM „Produsul țar”, datorită unor calități ale produselor sale precum gustul, naturalețea și calitate superioară, a reușit să câștige dragostea și încrederea clienților. Garant al gustului și...
	Investiții: 1.000.000 - 4.500.000 de ruble. Magazinul Ramfood este un concept magazin de produse din carne cu nivel înalt serviciu. GC "Rumfood" este una dintre întreprinderile cu cea mai rapidă creștere din industria de prelucrare a cărnii. Pe site-ul nostru puteți afla despre toate domeniile de activitate ale companiei, puteți face cunoștință cu gama de produse, experiența acumulată în organizarea interacțiunii cu partenerii și îngrijirea de a satisface cerințele consumatorilor. Grupul de companii „Rumfood” (marcă comercială:…
	Investiții: 4.000.000 - 5.000.000 de ruble. Restaurantul care deține „G.M.R. Planet Hospitality”, fondată în 1997, este cel mai mare operator multi-brand din piata ruseasca serviciu de alimentatie. Portofoliul de mărci al companiei include mărci populare de restaurante rusești și internaționale: Sbarro, Yamkee, Vostochny Bazaar, Kofesto, Little Japan, Elki-Palki, LikeX, Viaggio, Crazy Chicken. „G.M.R. Planet of Hospitality operează în 50 de orașe din 4 țări. Descrierea rețelei de franciză...
	Investiții: 3.900.000 - 8.000.000 de ruble. Compania RusBurger este un lant de restaurante fast-food. În producția alimentară se folosesc numai materii prime ecologice. Spre deosebire de fast-food-urile occidentale, RusBurger se bazează pe carnea proaspătă de la tinerii tauri Hereford. Întreaga gamă de produse utilizate (vițel, legume proaspete etc.) este produsă pe plan intern. „RusBurger” este, în primul rând, o afacere, ceea ce înseamnă că trebuie să genereze venituri...

Cu doar câțiva ani în urmă, femeia de afaceri de succes Irina Petrova nu și-ar fi putut imagina că dorința ei de a oferi familiei sale produse din carne de înaltă calitate se va dezvolta într-o profesie și va începe să genereze venituri. Dar în doar cinci ani, Irina a reușit nu numai să stabilească producția de prepeliță, ci și să se dezvolte clienți obișnuiți, măriți gama de produse oferite. Acum Irina nu numai că vinde carne, ci crește și aproximativ 35 de mii de pui - prepelițe, curcani și rațe - de vânzare în fiecare sezon.

Prima parte. Început.

Irina vorbește cu bucurie despre istoria familiei ei - stră-străbunicul ei a fost un fermier nobil. Locuia în Samara, deținea o fermă mare, dar odată cu începerea „programului” de deposedare a trebuit să lase totul în Samara și să se mute la Lipetsk, unde a început totul de la zero.

Aproape aceeași situație a apărut și cu Irina - după nașterea celui de-al doilea copil, a avut o întrebare cu laptele: mama nu avea suficient lapte pentru copil, Irina nu a vrut să hrănească copilul cu ingrediente corecte din punct de vedere chimic, ceea ce înseamnă că singura opțiune rămasă era să cumpărați lapte de capră pentru copil de la o „bunica familiară”.

Totul a fost grozav până când Irina a venit la bunica ei puțin mai devreme decât de obicei și a văzut condițiile în care era ținută capra „curată”. După aceasta, Irina a încetat să cumpere lapte de la străini și a sugerat familiei să-și ia propria capră.

Fie talentul special al Irinei a apărut, fie rădăcinile ei agricole au intrat în joc, dar după capră, Irina a început să aibă găini, pui și pui de carne. La început abia era suficientă hrană pentru familia ei, dar păsările de curte și curtea au crescut, era din ce în ce mai multă mâncare, Irina s-a tratat mai întâi cu prietenii și cunoștințele, apoi cunoștințele cunoștințelor au început să vină la ea, în cele din urmă au început să contacteze complet străini. ea, care a aflat despre produse de înaltă calitate și gustoase.

Chiar în acest moment, Irina Petrova a riscat să se îndrepte către rădăcinile ei istorice și și-a creat propria fermă.

Partea a doua. Constructii.

În cele din urmă a decis să facă agricultură formată în capul și sufletul Irinei în 2007. După ce am studiat număr mare literatură, după ce a citit sute de subiecte pe forumuri și a citit experiențele altor oameni, Ira a ales creșterea prepelițelor ca bază a planului ei de afaceri. Prepelițele au fost alese dintr-un motiv - aceste păsări ocupă puțin spațiu, nu sunt deosebit de solicitante în ceea ce privește condițiile de viață și de hrănire și cresc constant bine.

Irina nu a început o afacere dintr-o unitate mică. Este de remarcat faptul că Ira locuiește cu familia ei în afara orașului, așa că a început imediat construcția unei clădiri complet noi, cu o suprafață de 150 de metri pătrați.

În noua clădire totul a fost echipat conform ultimul cuvânt echipamente - suprafețe cu gresie, ușor de curățat și lavabil, apă curgătoare curată, sistem special filtre pentru păsări, ventilație puternică corect calculată. Construcția a fost încredințată unor adevărați specialiști în domeniul construcției fermelor de păsări. Cuștile și puieții (adăpostirea puilor nou eclozați) au fost făcute de un producător de cuști pe care îl cunosc. În același timp, au fost achiziționate și instalate incubatoare.

Întreaga perioadă de construcție și dotare a localului a durat aproximativ un an. Pentru aceasta s-au cheltuit aproximativ 1 milion de ruble, pe care Irina le-a primit din vânzarea de bunuri imobiliare.

În 2009, Irina a achiziționat 8 mii de prepelițe, s-a înregistrat ca antreprenor privat și a început să lucreze.

Partea a treia. Tehnologie și dezvoltare.

Vânzarea puilor este o afacere care, deși durează doar câteva luni, hrănește omul de afaceri tot anul. Inițial, Irina a lucrat conform schemei „pui crescuți – reclamă” de-a lungul anilor, această schemă s-a schimbat semnificativ - Irina lucrează „la comandă”.

Acum, la sfârșitul lunii ianuarie și începutul lunii februarie, pe site-ul Petrova se formează o coadă de oameni care își notează dorințele pentru numărul de pui pe care doresc să-și cumpere, din sortimentul fermei de prepelițe, gâște, curcan etc. Unii oameni trăiesc în mod constant în afara orașului, dar nu doresc să hrănească păsările toată iarna, în timp ce alții se mută în casa lor pentru perioada de varași vrea să crească el însuși carne pentru familia lui.

Irina dă puii clienților doar după ce păsările s-au uscat în pui, sunt în picioare, au crescut, au luat vitamine etc. Ferma vinde pui doar primăvara, iar în restul timpului vând ouă și carne.

La un moment dat, ferma Irinei a vândut și găini ouătoare, dar problema găinilor este că nu sunt profitabile. Un pui începe să depună ouă la 4-5 luni, iar hrana pentru pui în această perioadă este atât de scumpă încât nimeni nu vrea să le cumpere: trebuie fie să reduceți prețul, fie să ridicați cea mai ieftină și mai „neinteresantă” rasă.

De unde să obțineți bani pentru a începe propria afacere? Exact aceasta este problema cu care se confruntă 95% dintre noii antreprenori! În acest articol am dezvăluit cele mai actuale modalități de obținere capital de pornire pentru un antreprenor. De asemenea, vă recomandăm să studiați cu atenție rezultatele experimentului nostru cu privire la veniturile din schimb:

După afacere cu prepelite a început să genereze venituri, Irina a început să ia în considerare alte păsări pentru reproducere. S-a dovedit că puțini fermieri cresc curcani.

În prima lună este foarte dificil pentru un curcan să eclozeze - puii sunt incredibil de sensibili atât la schimbările de temperatură, cât și la compoziția hranei, vitamine etc. Ira a reușit să se înțeleagă și să obțină o tehnologie care permite doar o pierdere de pui de 7%. Pentru alte tipuri de păsări - prepelițe sau găini - această cifră nu depășește 3-5%, dar din moment ce pierderile sunt prognozate, Irina le include în costul puilor și își compensează costurile.

Acum doamna fermieră nu plănuiește să-și aducă produsele pe rafturile magazinelor mari, precum Auchan sau ABC of Taste, așa că nu este necesară certificarea pentru produsele companiei sale. Pentru a lucra cu instituții mici, precum grădinițe, școli, persoane fizice, nu aveți nevoie decât de un certificat de la un medic veterinar acreditat, care verifică produsele la fiecare cinci zile și eliberează certificate.

Lucrul cu magazinele online s-a dovedit, de asemenea, a fi neprofitabil - toate problemele legate de vânzările cu întârziere a mărfurilor cad asupra fermierului, deși bunurile dispar adesea din vina vânzătorilor.

În calitate de întreprinzător privat, Irina este întotdeauna responsabilă de calitatea produselor, iar metoda „vânzărilor directe” ne permite să evităm deteriorarea mărfurilor în depozite. Adesea, cumpărătorii înșiși vin la proprietar și își ridică achizițiile.

Dacă luăm în considerare întreaga tehnologie de producție, este de remarcat faptul că păsările din fermă sunt împărțite în trei subtipuri: pui, turmă parentală și turmă de înlocuire. Turma părinte este ocupată să producă ouă pentru incubator, puii merg la piață, iar turma de înlocuire „stă” pe bancă, așteptând ocazia când se întâmplă ceva cu turma părinte.

Irina observă că în niciun caz nu trebuie să economisiți bani la achiziționarea probelor inițiale de ouă. Ouăle trebuie achiziționate numai cu certificat veterinar și de preferință de la diferiți vânzători, astfel încât păsările eclozate să aibă sânge diferit, care să dea cel mai bun rezultat la încrucișare.

Nu poți să te zgarci atât cu ouăle, cât și cu hrana pentru păsări. Unii producători fără scrupule vând furaje tratate cu otrăvuri și substanțe chimice, care afectează negativ pasărea și pot provoca îmbolnăvire sau moarte. Irina nu abuzează de furajele compuse, pregătind formule pentru hrănirea ei însăși. Ghidată de propriile cunoștințe, face amestecuri separate pentru stoc-mamă, pentru pui, pentru turme de înlocuire.

După ce am încercat mai multe tipuri de incubatoare (a început afacerea cu două incubatoare pentru 290 de ouă, apoi un incubator pentru 500 de ouă, unul pentru o mie, iar recent a fost achiziționată o unitate pentru 4000 de ouă), Irina a ajuns la concluzia că în această afacere există nu este nevoie să urmăriți tehnologii străine. Incubatoarele străine diferă de incubatoarele autohtone din cauza dificultăților lor deosebite în găsirea componentelor, a lipsei de personal calificat și a îngrijorării constante cu privire la „ce se va întâmpla dacă incubatorul se defectează?”

Pentru incubatoarele produse pe plan intern, este ușor să găsiți atât un specialist în reparații, cât și componente pentru reparații. Cândva, Irina a reușit să salveze un incubator complet încărcat de deteriorarea ouălor, deoarece specialiștii au fost la fața locului în decurs de 3 ore după ce au sunat echipa de service.

Ferma Irinei este în permanență curată - suprafețele cu gresie sunt dezinfectate zilnic, incubatoarele și sânii sunt tratați cu lămpi cu ultraviolete etc.

Partea a patra. Profit

Irina spune că afacerea a început să genereze venituri destul de repede. În primul an, antreprenorul a făcut profit zero, iar apoi linia de venit a început să se străduiască constant în sus.

În diferite luni ale anului, ferma aduce diferite sume de bani - uneori oamenii cumpără pui în masă, alteori cumpără carne, iar în unele luni Irina este nevoită să investească toți banii pe care îi câștigă în ouă pentru incubator, dar Venitul lunar al Irinei este de 50-60 de mii de ruble.

Partea a cincea. Planuri de viitor

Planurile sezoniere ale Irinei practic nu se schimbă în fiecare an - la sfârșitul verii pentru a reduce efectivul de înlocuitor, până la iarnă - pentru a elibera un maxim de carne pentru vânzare, lăsând efectivul părinte și înlocuitor într-o compoziție minimă etc.

Planurile globale sunt următoarele - Irina plănuiește să extindă ferma, visează să deschidă un atelier pentru producția de găluște și, de asemenea, visează restaurant propriu cu alimente produse în casă.

Îi dorim Irinei ca toate visele ei să devină realitate cât mai repede.

Videoclip despre ceea ce veți avea nevoie pentru a vă deschide propria fermă de păsări folosind exemplul Kazahstanului