Dacă te hotărăști vreodată să devii Angajatul McDonald's, nu contează dacă este primul loc sau un alt loc de muncă în căutare viata mai buna, apoi pe lângă completarea formularului de cerere, va trebui să treceți la un interviu. Aici, pe cât posibil, candidații pentru alte posturi vacante trebuie să cunoască câteva caracteristici. Fii respins lucrează la McDonald's, unde, după cum știți, îi iau pe toată lumea, sau aproape pe toată lumea, trebuie să fie foarte neașteptat și ofensator.

La redactarea acestui articol, am folosit materiale ale companiei destinate directorilor și managerilor care lucrează cu personalul. Scopul este de a evita greșelile fatale care vă vor împiedica să obțineți locul de muncă.

În primul rând, rețineți că selecția personalului la McDonald's nu este efectuată de profesioniști din domeniul lor. Aceștia sunt oameni obișnuiți care au urmat cursuri de o zi. Desigur, unii au mai multă experiență și alții mai puțin. Acest fapt explică parțial de ce McDonald's are o rată de rotație atât de mare - recrutare slabă. Dar de atunci, compania și-a urmat principiile - nu educația este importantă, ci perspicacitatea naturală și dorința de a lucra cu devotament și din greu.

Cum să eviți greșelile când aplici pentru un loc de muncă la McDonald's?

Înțelegeți că nu există candidați buni sau răi pentru companie, ci doar candidați potriviți și nepotriviți. În primul rând, vor căuta în tine calități potrivite. Nu este greu de ghicit care dintre ele. Compania McDonald's pleacă, în primul rând, de la principiul - un angajat trebuie să fie gata să câștige bani la orice oră din zi sau din noapte și cu cât face asta mai repede, cu atât mai bine. Iată cele 5 calități principale pe care o companie le așteaptă de la un viitor angajat:

• Concentrat pe vizitatori
• Abilitatea de a lucra în echipă
• Angajatul trebuie să respecte toate standardele și procedurile
• Fii proactiv și responsabil
• Capabil să comunice cu oamenii

Asigurați-vă că le luați în considerare atunci când comunicați cu un reprezentant al companiei și încercați să menționați în mod discret cel puțin unele dintre ele ca fiind propriile calități, apoi obține un interviu la McDonald's nu va fi greu pentru tine. Cu toate acestea, trebuie să știi când să te oprești în orice, dacă ești o persoană rezervată din fire, atunci nu ar trebui să fii pretențios în comunicare - în viitor, acest lucru va deveni clar foarte repede.

Subliniați mai bine acele calități greu de testat - de exemplu, prețuiți vizitatorii acestui restaurant sau felul în care îți place munca în echipă, deoarece erai pasionat de sport în trecut.

Compania are în prezent, de fapt, o opțiune foarte limitată atunci când recrutează personal. Judecă singur - bugetul include destul de multe fonduri pentru recrutarea personalului, iar pe parcursul anului, condițiile de pe piața muncii se pot schimba semnificativ, însoțind tot mai multe cheltuieli noi. Nu uitați de concurenții din acest domeniu de afaceri. Pe baza acestor caracteristici, în momentele cele mai dificile, regizorul dă comanda: „Luăm pe toți!” Pare destul de amuzant, dar pur și simplu nu există altă cale de ieșire în condiții dure, deoarece o lipsă cronică de personal afectează imediat cifra de afaceri și...

Ceea ce vă poate juca cu adevărat o glumă crudă este schimbarea frecventă a angajatorului în trecut. Dacă ai lucrat o lună într-o pizzerie, două luni ca ospătar într-un restaurant și apoi două săptămâni ca vânzător într-un magazin, atunci cu aproape 100% probabilitate să nu obții un loc de muncă la McDonald's.

Calitatea loialității este foarte apreciată aici. Și dacă experiența dvs. de muncă s-a dezvoltat conform scenariului descris mai sus, iar munca este foarte necesară, atunci încercați să nu subliniați acest lucru. Pentru întrebări ca acestea, care vor apărea cu siguranță în timpul unui interviu, pregătiți-vă răspunsurile din timp. McDonald's nu necesită deloc experiență lucrări anterioare, totul poate fi învățat pe loc. Dacă aveți un palmares lung, menționați un singur angajator unde ați lucrat cel mai mult și ați plecat din cauza studiilor sau altele asemenea.

De asemenea, merită menționat informațiile pe care un viitor angajator, reprezentat de McDonald's, ar putea dori să le primească de la dvs. locurile anterioare lucru. O astfel de dezvoltare a evenimentelor este de asemenea posibilă, mai ales atunci când există îndoieli dacă să o luăm sau nu. Dacă trebuie să furnizați o referință de la o terță parte, atunci asigurați-vă de persoana ale cărei contacte le furnizați. Acesta nu trebuie să fie un angajator, un fost/actual profesor sau șeful oricărei organizații în care sunteți membru;

McDonald's acordă preferință tinerilor atunci când recrutează personal, dintre care mulți vin aici pentru venituri suplimentare. Doar rar poți găsi oameni de vârstă mijlocie în personalul unui anume restaurant. Vârsta este, de asemenea, un indicator important. Aici, de la distanță, poate părea că există un indiciu de discriminare, dar din moment ce munca necesită o mare mobilitate și concentrare, mai ales în orele aglomerate, aici cu greu se poate vorbi de vreo discriminare. Și dacă un adult sau chiar un pensionar vine la un interviu, iar starea lor fizică și starea de sănătate le permit să facă o astfel de muncă, atunci și astfel de oameni au șanse să-și găsească un loc de muncă.

Mulți adolescenți sunt interesați de vârsta la care este permisă munca la McDonald's: de la 16 ani sau la altă vârstă.

Ce spune legea?

Fiecare stat are anumite acte legislative, care reglementează relaţiile de muncă cetăţenii. La noi este Codul Muncii. Are un capitol separat nr. 11, care este consacrat problemelor încheierii oricăror contracte de munca. Cei care sunt interesați să lucreze la McDonald's de la vârsta de 16 ani ar trebui să citească cu atenție articolul 63. Acesta va oferi informații cuprinzătoare despre acest lucru. Acesta prevede în mod specific că cetățenii ruși au voie să facă orice (inclusiv munca la McDonald’s) începând cu vârsta de 16 ani. Această limită poate fi redusă cu un an dacă persoana încă studiază (nu la normă întreagă) ca parte a unui program de educație generală. Dacă unul dintre părinți își dă acordul, atunci adolescenții pot lucra fără să-și întrerupă studiile și să le afecteze sănătatea de la vârsta de paisprezece ani. Dar există și cazuri când, de exemplu, în domeniul artei (circ, teatru sau cinema), participarea copiilor foarte mici este pur și simplu necesară. Apoi, cu permisiunea autorităților tutelare, acordul este semnat de părinții sau tutorele copilului. Dar dacă un adolescent este interesat să lucreze la McDonald's, de la 16 ani își poate permite.

Cine să fie?

Care este cel mai simplu mod pentru un adolescent de a-și câștiga oficial proprii bani? Aceasta este o slujbă la McDonald's. De la vârsta de 16 ani, desigur, nu vor fi disponibile toate posturile vacante. Desigur, angajatorul nu va angaja un copil ca contabil. Dar există îndatoriri pe care la această vârstă o persoană le poate îndeplini cu ușurință. De exemplu, pregătirea alimentelor în bucătărie, servirea vizitatorilor și menținerea în ordine a sediului și a zonei înconjurătoare. Totul depinde de interesele și abilitățile copilului. Dacă îi place să facă lucruri cu mâinile, atunci lucrul în bucătărie îi va oferi adevărata plăcere. Iar cei care iubesc comunicarea live vor putea lucra bine cu clienții. În acest caz, legea stabilește mici restricții:

• durata schimbului de muncă nu trebuie să depășească norma stabilită;
• munca nu trebuie asociată cu periculoase sau condiții dăunătoare muncă;
• un adolescent nu poate ocupa o funcție care necesită semnarea unui acord

În caz contrar, legea nu interzice tinerilor autorealizarea.

Lucru în capitală

În treizeci și șapte de orașe Federația Rusă Cei care doresc pot lucra la McDonald's de la vârsta de 16 ani. Moscova nu face excepție în această problemă. La urma urmei, aici a fost deschisă prima cafenea a acestui lanț în 1990. De ce tocmai tinerii merg la muncă în domeniu Răspunsul la această întrebare se află, în mod ciudat, în salarii. De la an la an, serviciul de statistică și activiștii publici studiază cu atenție nivelul salariilor diferitelor segmente ale populației. În prezent, situația din capitală este de așa natură încât, în afară de pensionari, angajații McDonald's sunt cei care primesc cel mai puțin. Ei câștigă în medie aproximativ 45 de mii de ruble pe lună. Dacă pentru interiorul Rusiei aceasta este o sumă acceptabilă, atunci pentru moscoviți este nivelul sărăciei. Desigur, pentru a câștiga bani mari, trebuie să ai studii superioare si experienta minima de munca. În cazuri extreme, o profesie rară sau solicitată. Iar prăjirea semifabricatelor și curățarea mesei este, de regulă, lotul pensionarilor, adolescenților și studenților.

Opinii din afara

Pentru mulți tineri începutul traseu de carieră Lucrez la McDonald's de la 16 ani. Recenziile celor care au experimentat ei înșiși variază uneori semnificativ. Cineva crede că nu merită să primești 150 de ruble pe oră pentru astfel de bani nu merită să-ți cheltuiești timp liber. Dar adolescenții merg la muncă pentru a deveni independenți și pentru a obține independenta financiara. Și 25.000-30.000 pe lună pentru un școlar este un bun sprijin. În plus, unii copii sunt nevoiți să muncească din lipsă de bani în familie sau pentru a-și plăti ei înșiși studiile. Nu este de ales aici. Și educația la această vârstă nu oferă o oportunitate de a aplica pentru o poziție înaltă. Desigur, dacă despre care vorbim despre un adult, atunci o astfel de muncă, de exemplu, nu îi va permite să-și întrețină familia. Dacă un școlar sau un elev nu este mulțumit de astfel de venituri, înseamnă că nu prea are nevoie de bani, se poate împăca cu ușurință cu situația lui. Pentru alții, ușile McDonald's sunt mereu deschise.

Lucrul la McDonald's (recenzii despre care am găsit pe internet) este visul aproape al oricărui băiat sau fetițe. Desigur, mulți studenți doresc să găsească un fel de muncă în plus pentru vară, deoarece nu au nici experiență, nici calificare.

Tinerii cred că nu este nimic mai bun decât să lucreze la McDonald's din Moscova sau Sankt Petersburg, fără să știe ce îi așteaptă de fapt. Când află că cineva pe care îl cunosc s-a angajat la McDonald's, ei întreabă cu invidie cum au reușit să ajungă acolo.

Lucrul la McDonald's (recenzii ale angajaților obișnuiți indică acest lucru) nu este o muncă ușoară. Bineînțeles, indiferent cât de obiective sau părtinitoare ar fi recenziile, oamenii sunt toți diferiți și fiecare își așteaptă propriile sale de la muncă.

Nu este greu la McDonald's. Trebuie doar să mergeți la orice restaurant și să luați un formular de la manager. După ce returnați formularul completat, așteptați apelul. Te vor suna și te vor invita la un interviu.

Dacă candidatura dumneavoastră este potrivită, trebuie să treceți la un control medical, să obțineți un certificat de sănătate și să puteți începe să lucrați. Adevărat, mai întâi trebuie să te antrenezi. Instructorul le va spune noilor veniți că nu există nimic mai prestigios decât lucrul la McDonald's. Feedback-ul angajaților care au lucrat în această unitate de mulți ani vă vor convinge că orice membru al echipei poate deveni în curând manager sau chiar director! Un angajat McDonald's este versatil. El poate prăji Big Mac-uri și hamburgeri în bucătărie, poate sta la casa de marcat, poate curăța holul și poate curăța toaletele. Cu toate acestea, în principal regizorii și asistenții lor sunt cei care primesc bani buni.

Cel mai interesant loc de la McDonald's este bucătăria. Din aceasta iese totul, care apoi este mâncat cu plăcere de către vizitatori. În timpul unui aflux uriaș de vizitatori, calitatea mâncării ocupă un loc din spate. Nimeni nu ține evidența câți castraveți, muștar sau maioneză au pus, sau perioada de valabilitate a unor produse. Dacă vorbim despre termenul de valabilitate, trebuie menționat că toate sandvișurile, fără excepție, trebuie vândute în 10 minute de la preparare. În caz contrar, trebuie aruncate. Dacă te uiți cu atenție la ghișeul unde angajatul ia sandvișul gata făcut, vei observa multe care au numere pe ele. Acestea sunt cronometre. Acestea indică faptul că hamburgerul a expirat, dar puteți reseta cronometrul și puteți lucra în liniște timp de zece minute. Adevărat, acest lucru trebuie făcut neobservat de manager, care te monitorizează constant, altfel nu poate fi evitată o amendă. Pentru orice infracțiune trebuie să scrieți note explicative. Muncitorii obișnuiți nu mănâncă gratuit la McDonald's. Puteți bea doar băuturi gratuit. Pauza de prânz la McDonald's este de doar 30 de minute. Daca nu ai avut timp, e problema ta. Nu poți întârzia un minut. Ți se acordă încă 3 cinci minute pentru a merge la toaletă.

Cel mai bun lucru la McDonald's sunt angajații săi. Nu manageri, ci membri obișnuiți. Munca grea și tensiunea constantă unesc oamenii. Indiferent de ce, lucrul la McDonald's, ale cărui recenzii nu sunt cele mai măgulitoare, este o școală bună. Cei care au lucrat în această unitate de cel puțin un an sunt mai ușor de angajat!

Toată lumea cunoaște McDonald's, care funcționează în Federația Rusă de 25 de ani și a devenit deja un fel de fenomen al succesului corporativ. Totuși, ce știe el? persoană obișnuită despre lucrul din interior? Cum merge ziua ta de lucru? Cine câștigă cât și cum poți obține un loc de muncă? În articolul de astăzi vă vom oferi răspunsuri la toate aceste întrebări și vă vom spune întregul adevăr despre lucrul la McDonald's intervievând angajați reali ai lanțului de fast-food.

În Rusia, nivelul mediu al salariului este greu de spus, deoarece durata și numărul de schimburi pentru lucrători pot varia în funcție de discreția personală. De regulă, pentru 1 oră de lucru la o stație de lucru (acesta este numele locului în care se petrece întregul proces de lucru) la McDonald's plătesc 180 de ruble, prin urmare, pentru 8 ore dintr-o tură completă puteți câștiga aproximativ 1300 minus taxe. . În practică salariul mediu costurile de personal de la 21 de mii de ruble pe lună. În SUA plătesc 7-9 dolari pentru 1 oră de muncă, iar în medie poți câștiga aproximativ 1.500 de dolari într-o lună.

Procedura de angajare

După cum arată practica, indiferent de orice țară din lume, procesul de obținere a unui loc de muncă este același pentru toată lumea:

1. Trimiterea unui formular de cerere pentru potențial angajat (nu este necesară experiența de muncă)
2. Aștept un apel și o invitație la un interviu.
3. Primul interviu cu managerul, unde toate aspectele muncii sunt explicate într-o atmosferă prietenoasă.
4. Dacă reușește, candidatul este invitat la un interviu final cu directorul instituției, care pune deja întrebări mai serioase la alegere. De regulă, toate întrebările au un fel de dublă semnificație, așa că ar trebui să fiți atenți atunci când alegeți un răspuns.
5. Dacă totul este cu succes, potențialul nou venit este invitat să aibă documente certificate și trimise pentru a fi supus unui control medical. Pe măsură ce candidatul trece de comisie și primește fișă medicală, este angajat.

Cum începe prima zi de lucru?

Mai întâi, noului venit i se dă o uniformă și apoi dus la un instructor care îl va instrui și îl va pregăti pentru procesul de lucru. Pe parcursul întregii prime luni de muncă, instructorul va fi mama, tata și cel mai bun prieten al începătorului, drept urmare schimburile lor vor coincide adesea.

După schimbarea hainelor și cunoștințele, se efectuează un tur standard al posturilor de lucru ale unității, care include:

• Service – casa de marcat si asamblare produs
• Sala – curatenie
• Bucătărie - gătit
• Drive - lucrare legată de întreținerea mașinii

În primul rând, nou-veniții sunt repartizați fie în bucătărie, fie direct în unitate, deoarece fluxul de pasageri acolo este mult mai puțin decât doar la casă, dar mai întâi, toți nou-veniții sunt trimiși să învețe arta de a face cartofi prăjiți sau cartofi în stil rustic.

În general, nu este nimic complicat acolo. Cartofii sunt ambalați automat printr-un mecanism special în trei minute, după care trebuie turnați într-un alt compartiment și sărați de câteva ori, în funcție de porție. Ulterior, ambalarea se realizează folosind o spatulă specială direct în ambalaj. Fapt interesant: fiecare mașină are un cronometru care se stinge la fiecare 5 minute, indicând că porția de cartofi care rămâne după gătire nu mai este potrivită pentru vânzare și trebuie aruncată.

Stație de service

Situația în ceea ce privește pregătirea este foarte standard. Instructorul vă învață cum să plasați o comandă, cum să o asamblați mai târziu, cum să turnați băuturi și să pregătiți înghețată. În general, toate procedurile pe care le vezi cu ochii tăi sunt doar din partea cumpărătorului. În plus, sunt descrise opțiunea de propuneri neprogramate pentru comenzi și aspecte de comunicare cu clienții.

Ar trebui să zâmbești mereu la casă și să fii precaut să verifici calitatea serviciului cu ajutorul unui vizitator secret. Astfel de „oaspeți” vin la unitate, plasează o comandă standard și, ulterior, fac un raport detaliat privind calitatea serviciilor, curățenia și produsele în general.

În bucătărie o atenție deosebită acordă atenție locației diferitelor componente, termenului de valabilitate al produselor existente și așa mai departe. De aceea, toate acțiunile de acolo sunt coordonate prin echipe de un angajat cu experiență.

Condiții de cooperare

În general, situația este standard:

• Durata medie a unui schimb de lucru este de 8 ore, plus aceasta include pauza de masa(jumătate de oră).
• Angajare pe deplin oficială. Orele de lucru sunt calculate prin glisarea unui card personal folosind un dispozitiv special. Nu uitați de vacanța plătită.
• Disponibilitatea a 13 salarii, a căror mărime depinde direct de evaluarea muncii dvs., care se face prin calcularea realizărilor personale și a calității muncii dvs. În medie, de la 50 la 150 la sută din salariul tău mediu.
• Creșterea carierei la McDonald's este destul de dinamică. În doar șase luni poți deveni instructor, iar în alt an poți ajunge la gradul de manager.

Avantajele și dezavantajele muncii

Avantaje:

• Program flexibil
• Experienta de lucru in echipa
• Pachet social complet
• Creșterea carierei
• Munca nu este dificilă la început
• Comunicarea cu oamenii

Defecte:

• Salariul nu este mare
• Poți uita de creșterea carierei dacă combini munca și studiul
• Puteți uita de vacanță vara.

Recenzii de la angajații McDonald's

Să începem cu alimentația. Mulți spun că mâncarea la McDonald's este gratuită, dar de fapt nu este așa, pentru că trebuie să plătiți pentru prânz, deși mai puțin decât vizitatorii obișnuiți, dar totuși.

Puteți alege dintre o băutură sau o cafea, oricare dintre burgerii clasici și cartofii.

Scara carierei. În practică, orice nou angajat McDonald's trece prin etapele următoare ale carierei sale.

• Începător
• Angajat standard - aduceți-l, spălați-l, serviți-l, puneți-l deoparte.
• Instructor - antrenament pentru începători
• Manager - 60 mii salariu.
• Asistent director - 80 mii salariu.
• Director - 100 mii salariu.
• Inspector este cel mai bun loc de muncă la McDonald's. Ei iau doar câteva alese.

De ce este McDonald's cea mai bună alegere pentru un loc de muncă începător?

De regulă, puțini oameni lucrează în specialitatea lor, dar au nevoie să câștige bani. Tinand cont de conditiile oferite de conducerea companiei, McDonald's este una dintre cele mai promitatoare optiuni pentru un job initial. Un sondaj efectuat asupra angajaților companiei a relevat următoarele avantaje:

• Chiar și în perioada crizei, compania a lucrat fără probleme și întârzieri la salarii.
• Dinamica în ceea ce privește creșterea carierei.
• Cel mai bun exemplu de lucru în echipă în această etapă de timp.
• Urcă rapid pe scara carierei.

În primele zile, vei avea întotdeauna cu tine un instructor care te va învăța toate elementele de bază ale lucrului la McDonald's. Acesta va fi urmat de noi cunoștințe, evenimente corporative și spiritul de echipă vor juca, de asemenea, un rol important.

Programul de lucru merită și el o atenție deosebită. Datorită anumitor nuanțe, vei putea întotdeauna să îmbini munca și studiul. Angajații seniori încearcă să unească echipa cât mai eficient posibil, astfel încât vi se va oferi un nou „pachet” de prieteni. Începătorii sunt întâmpinați cu aplauze, învățarea este ușoară și la început ești iertat pentru toate neajunsurile și greșelile de calcul.

Secretele muncii de succes

Pentru a înțelege semnificația completă a lucrului în rețeaua McDonald's, trebuie mai întâi să vă împăcați cu câteva fapte neplăcute:

• Trebuie să fii pe picioare toată tura.
• Indiferent de poziția ta, nimeni nu îți va lua profesia în serios.
• Programul nu poate fi întotdeauna ajustat pentru a vă potrivi.
• Puteți întâlni o echipă nu foarte prietenoasă.
• Este posibil să fiți trimis la muncă pentru câteva zile la alt restaurant ca înlocuitor.
• La posturi superioare pot fi transferați într-un alt restaurant fără nicio strângere de conștiință.
• Este mai bine să evitați șefii, deoarece puteți avea probleme.

Și acum despre avantaje:

• Pachet social complet.
• Salariu fara intarzieri.
• Ai avut probleme cu comunicarea? Nu vor mai fi.
• Prieteni noi.
• bun salariile pentru un tânăr specialist.
• Nu poți merge acasă fără o pungă de mâncare.
• Dacă sunt prinși furând, nu vor scrie o declarație la poliție. Doar te vor concedia.
• Experiență bună de lucru - vei ajunge la rangul de manager, te vor angaja liber în orice alt loc.
• Chiar și după ce ai fost concediat, poți oricând să iei o gustare gratuită, mulțumită prietenilor tăi de la casă.

Întrebare - răspuns. Informații reale despre munca la McDonald's

ÎN: Cum să lucrezi la McDonald's fără să te arzi în fața cunoștințelor sau prietenilor tăi?

DESPRE: Singura opțiune este să lucrezi noaptea într-o zonă străină, îndepărtată a orașului.

ÎN: Cât plătesc ei?

DESPRE: Tariful la McDonald's este de 150 de ruble pe oră, fără taxe. Într-o tură puteți câștiga aproximativ 1000 de ruble. Managerul primește 60 de mii de ruble, directorul – 100 de mii de ruble.

ÎN: Creșterea carierei la McDonald's este realistă?

DESPRE: Orice este posibil, dar de ce? Mulți oameni folosesc McDonald's ca loc de muncă temporară.

ÎN: Cum se obține formularul? Pot să-l păstrez după concediere?

DESPRE: Formularul se emite în funcție de dimensiune. Trebuie să-l spălați și să îl călcați acasă. După concediere, uniforma trebuie returnată.

ÎN: Pot să iau produsele McDonald's acasă?

DESPRE: Orice a rămas după tură poate fi mâncat sau luat acasă. Există o reducere de 50% la achiziții în timpul funcționării.

ÎN: Cum tratează conducerea personalului?

DESPRE: Totul depinde strict de persoană. Există indivizi normali, dar există „cadre”.

ÎN: Cum merge antrenamentul? Există manuale speciale?

DESPRE: La început, se acordă beneficii speciale.

ÎN: La ce vârstă încep oamenii să lucreze?

DESPRE: De la 16.

ÎN: Este posibil să fii tratat la clinică în detrimentul asigurării?

DESPRE: Doar in timpul programului de lucru.

ÎN: Pot să-l iau acasă? produse chimice de uz casnic? Detergenți, șervețele și așa mai departe.

DESPRE: Dacă lucrezi într-un depozit sau ai conexiuni acolo, de ce nu?

ÎN: Dacă schimbați cumpărătorul, această sumă este dedusă din salariu?

DESPRE: Cu siguranţă.

ÎN: Cum merge să fii angajat?

DESPRE: Lasă un formular, te sună înapoi și te invită la un interviu. De regulă, trebuie să treci prin două interviuri. Mai întâi cu managerul, apoi cu directorul, dar ambele sunt formalități. De fapt, ei iau pe toți.

ÎN: Cum să lucrezi pentru studenți formă staționară antrenament?

DESPRE: Cele mai multe cea mai buna varianta– tura de noapte, dar este foarte greu să ajungi acolo

Ați găsit o greșeală de scriere? Selectați textul și apăsați Ctrl + Enter

A existat un proces de concediere. Trebuia să vii la șeful tău, să-l privești în ochi și să-i spui: „Îmi pare rău, renunț!” Când am intrat în micul birou al directorului McDonald's de lângă stația de metrou Akademicheskaya din Sankt Petersburg, parcă mi-ar fi legat greutăți de fontă de picioare.

Managerii McDonald's îi identifică imediat pe cei care ar putea renunța pentru prima dată. Nu mai eram considerat unul dintre aceia. Am spălat veselă podelele, am prăjit cartofi și mi-am arătat tot zelul în munca mea. Cu o zi înainte de demitere, directorul adjunct mi-a cerut să aduc o fotografie pentru a o plasa pe standul „Cunoaștem noii veniți!”. Până atunci lucrasem deja 10 zile într-un restaurant. Demiterea mea a fost o surpriză pentru toată lumea.

Antrenamentul inițial la McDonald's durează două schimburi. Este realizat de lucrători cu experiență care au statutul. La două zile după ce am început munca, trebuia să devin un membru cu drepturi depline al echipei restaurantului. Instructorii sunt responsabili pentru rezultatele instruirii către manager. La sfârșitul instruirii, noul venit trebuie să treacă un examen la manager. Dacă examenul nu reușește, pregătirea este prelungită. Dacă testul nu este trecut a doua oară, se despart de persoana respectivă. Dar astfel de cazuri sunt extrem de rare - asta mi s-a spus.

Timp de două zile, Natalya a vorbit și a arătat în practică cum să facă pahare de vafe și ceea ce ei numesc „hartă” la McDonald’s. Au fost multe informații. Totul a fost transmis oral. Natalya a trebuit să mă învețe pe un program special. Pentru fiecare secțiune a fost alocat un anumit timp. Periodic, Natalia a susținut cu mine cursuri teoretice într-o mică sală de pauză unde membrii echipei restaurantului și managerii luau prânzul.