Potrivit statisticilor, aproximativ o mie de agenții de turism noi se deschid în Rusia în fiecare an, dar nu mai mult de 30% „trăiesc” mai mult de un an. Acest lucru indică o lipsă de planificare clară și de studiu a specificului pieței chiar la începutul începerii unei afaceri.

Un plan de afaceri bine întocmit vă va permite să analizați piața, mediul competitiv, să identificați punctele forte și punctele slabe proiect și schițați un plan de dezvoltare strategică pentru companie. Prin urmare, etapa implementării oricărei idei trebuie neapărat precedată de etapa redactării unui plan de afaceri.

De unde să încep?

Mulți antreprenori care decid să se deschidă propria afacere, face aceeasi greseala. Ei încep să implementeze o idee de afaceri fără o planificare prealabilă. Drept urmare, după doar o lună sau două de activitate activă, aceștia se confruntă cu riscuri și situații neprevăzute care ar fi putut fi evitate cu un plan întocmit.

Un plan de afaceri este cheia implementare cu succes proiect și ia în considerare toate punctele slabe și posibilele riscuri.

Acest document va deveni ulterior un ghid pas cu pas care vă va permite să vă atingeți obiectivul fără a vă abate de la ideea principală. Un plan de afaceri reflectă toate aspectele activității și ajută la planificarea succesiunii de acțiuni necesare pentru implementarea cu succes a obiectivelor companiei.

Structura sa constă din următoarele secțiuni:

1. Rezumat – Această secțiune descrie relevanța ideii.
2. Dispoziții generale – această secțiune conține Informații generale despre companie și fondatorii săi.
3. Analiza pieței arată capacitatea pieței, numărul de concurenți, punctele forte ale acestora etc.
4. Descrierea produsului – această secțiune demonstrează serviciile care vor fi implementate ca parte a proiectului.
5. Un plan organizațional este un ghid clar de acțiune care arată direcția activității pas cu pas (înregistrarea unei afaceri, achiziționarea de echipamente, căutarea de personal etc.)
6. Planul de marketing și strategic este ghid pas cu pas pentru a promova servicii care vor ajuta la atragerea clienților.
7. Planul de producție include o listă detaliată a aspectelor legate de achiziționarea de echipamente, materii prime etc.
8. Plan financiar reflectă cheltuielile necesare, profiturile proiectate, profitabilitatea și prognoza de rambursare.

Importanța planificării în afacerile turistice

Să nu credeți că scrierea unui plan de afaceri este o pierdere de timp.

Acest document ajută la:

• analiza mediului competitiv;
• găsiți publicul țintă;
• calculează perioada de rambursare a afacerii;
• notează cantitatea necesară de materii prime și echipamente pentru implementarea ideii;
• vezi punctele forte și punctele slabe ale proiectului.

Altul foarte punct important- Acestea sunt investiții și investiții de capital propriu. Nu este întotdeauna posibil să lansezi un proiect pe cont propriu și trebuie să apelezi la investitori, o bancă etc. pentru asistență financiară.

În acest caz, fără afaceri detaliate Un plan și o estimare a costurilor sunt indispensabile.

Niciun investitor nu va lua în considerare propunerea dumneavoastră dacă nu descrieți în mod clar esența proiectului, scopul și prognoza de profit, perioada de rambursare și profitabilitatea acestuia.

În această situație, puteți întocmi două documente: pentru uz extern și pentru uz intern.

Iar dacă scrieți un plan extern exclusiv pentru investitori și bănci, atunci documentul intern este întocmit pentru uz personal.

Care va fi diferența dintre aceste două documente? Planul extern este întocmit în primul rând pentru investitori și are scopul de a demonstra punctele forte ale proiectului. Desigur, nu este nevoie să distorsionați foarte mult datele. Nu uitați că documentul va fi citit de oameni alfabetizați care înțeleg finanțele.

Dar, în același timp, este important să reflectăm ideea de afaceri în cea mai bună formă. Informațiile ar trebui să demonstreze punctele forte ale proiectului, indicați-l rambursare rapidă cu investiții minime.

Este mai bine să începeți imediat să dezvoltați un document cu un plan pentru uz intern, pentru a lua în considerare afacerea în timpul procesului de creare, luând în considerare punctele slabe ale acesteia, analizarea pieței concurențiale și identificarea riscurilor.

Este posibil ca o mare parte din informații să nu ajungă într-un document destinat utilizării externe. Dar pentru tine aceasta va fi baza pentru organizare adecvată proces de afaceri.

La începutul planului este necesar să se descrie prevederi generale companii:

• denumirea formei organizatorice și juridice (antreprenor individual, SA, parteneriat și altele);
• sistemul de management, structura conducerii, interrelațiile departamentelor;
• fondatori, descrierea și datele acestora;
• echipa de management;
• interacțiunea cu personalul;
• locația companiei.

Relevanța ideii de afaceri

Turismul este unul dintre cele mai intense industrii competitive. Prin urmare, menținerea pozițiilor pe piață nu va fi ușoară. În același timp, cu o planificare adecvată și o înțelegere clară a strategiei de dezvoltare, puteți obține rezultate bune și obține un profit bun.

Afacerea turistică are o concurență atât de intensă din mai multe motive:

• investiție mică de pornire;
• cerere mare de servicii;
• venituri mari;
• perioadă scurtă de rambursare a investițiilor de capital.

După cum am menționat mai sus, cel mai mare dezavantaj al acestei afaceri este concurența intensă. Dar, după ce au dezvoltat principalele avantaje competitive, puteți ocupa o poziție puternică pe această piață.

La principal avantaje competitive Lucrurile la care ar trebui să acordați atenție în această afacere sunt prețul, publicitatea și poziționarea, gama de servicii și reputația.

Afacerile din turism pot fi implementate în mai multe direcții:

• turismul international;
• călătorii în interiorul țării;
• drumeții;
• organizarea de excursii.

În plus, pentru a extinde serviciul și a atrage noi clienți, puteți oferi clienților servicii legate de:

• servicii turistice in birou si telefonic;
• ghid personal;
• organizarea transferului;
• hotelier, cultural și de divertisment, sportiv și recreațional;
• excursii;
• traducător etc.

Plan de afaceri: instrucțiuni pas cu pas

Înregistrarea afacerii

Pentru a începe să oferiți servicii turistice, veți avea nevoie de:

• declarație despre înregistrare de statîntreprinderi;
• statutul companiei (2 exemplare);
• achita taxa de inregistrare de stat.

Înregistrând o afacere, dvs. determinați singur forma de proprietate. Ar putea fi Antreprenor individual sau LLC.

Codurile OKVED sunt după cum urmează:

• 1 Organizarea serviciilor turistice complete.
• 2 Furnizare de bilete de excursie, asigurare de cazare, furnizare de vehicule.
• 3 Furnizarea de servicii de informare turistică.
• 4 Furnizarea de servicii de excursii turistice.

Asigurați-vă că studiați regulile de furnizare a serviciilor de călătorie. Pentru a face acest lucru, studiați Legea federală„Despre bazele activităților turistice din Federația Rusă”, care descrie toate aspectele legale ale desfășurării acestei activități de afaceri.

Vestea bună este că nu este necesară nicio permisiune sau licență specială. Aceste aspecte legale au fost abrogate în 2007.

Tot în această etapă, selectezi tour-operatorul cu care urmează să cooperezi și compania de asigurări. Luați ultima întrebare în mod deosebit în serios, deoarece toate activitățile ulterioare vor fi direct legate de evenimentele asigurate.

Căutați spații

Pentru agentie de turism, biroul este carte de vizită. Este imposibil să vinzi o excursie într-o țară exotică la un hotel la modă în timp ce primești clienți într-un birou inconfortabil cu reparații proaste.

Cea mai bună opțiune ar fi să alegi un birou în centrul orașului. Luați în considerare și numărul de etaje ale biroului. Nu ar trebui să închiriați o cameră la etajele superioare, este posibil ca vizitatorii să nu vină la dvs.

De asemenea, acordați atenție unui semn frumos și luminos care ar trebui să atragă atenția. Poate fi duplicat de mai multe panouri publicitare care indică locația biroului. În special în acest moment, merită să acordați atenție acelor oameni de afaceri care închiriază spații în zone cu o concentrare mare de concurenți.

Închirierea în centrul orașului cu o ieșire separată la parter va necesita, desigur, cheltuieli mari, dar toate acestea se vor plăti destul de repede dacă elaborați corect un plan de marketing pentru dezvoltarea companiei.

Prin urmare, luați în considerare închirierea unui birou ca investiție în afaceri și atunci când căutați, luați în considerare următorii parametri:

• renovarea trebuie să fie proaspătă și de înaltă calitate;
• spatiu de lucru pentru 2 manageri de minim 30 mp;
• parcare convenabilă pentru clienți;
• accesibilitatea transportului.

Asigurați-vă că vă verificați conexiunea la internet înainte de a semna un contract pe termen lung.

Rețineți că conexiunea la Internet este factorul cheie în munca dvs., așa că este indicat ca biroul să aibă posibilitatea de a se conecta la mai mulți furnizori.

Achizitie de echipamente

Pentru a deschide o agenție de servicii de turism, va trebui să achiziționați doar:

• mobilier (2 mese, 2 fotolii, canapea pentru vizitatori, dulap);
• telefon/fax;
• modem;
• MFP (dispozitiv multifunctional imprimanta + copiator);
• laptopuri (2-3 bucăți);
• răcitor de apă, ceainic, vase.

Dacă doriți, puteți completa interiorul cu un acvariu, un televizor cu plasmă sau o măsuță de cafea.

Recrutare

Ca în orice sector de afaceri, factorul cheie al succesului este profesionalismul ridicat al personalului. În acest tip de afaceri, este necesar să se acorde preferință specialiștilor sociabili, pozitivi și competenți.

Cu o organizare adecvată a afacerii și un personal bine ales, veți obține rapid profitabilitate bună.

Analiza pieței

Afacerea turismului este astăzi unul dintre segmentele cu cea mai rapidă creștere. Acest lucru se datorează creșterii solvabilității populației și stabilizării situației economice de pe piață.

Acest lucru indică atractivitatea ideii de afaceri și concurența enormă care există astăzi pe piață. Potrivit Business Stat, aproximativ 90% din toate serviciile de turism oferite de agențiile ruse presupun acordarea de asistență turiștilor care pleacă în vacanță în străinătate.

În consecință, cea mai mare concurență se observă pe acest segment de piață. Conform infograficului oferit de Serviciul federal statistici de stat, volum piata turistica Rusia crește cu 100 de miliarde de ruble anual.

Acest lucru se datorează solvabilității crescute a populației și atractivității acestui segment de piață pentru investitori. În același timp, piața nu se limitează doar la a oferi servicii de vânzare de bilete sau de transport. Pentru investitori, această piață este atractivă datorită posibilității de a oferi servicii conexe: construcție hotelieră, dezvoltare tur, transferuri etc.

Unul dintre principalele servicii pe care agențiile de turism le oferă astăzi este furnizarea de vânzări de tururi și călătorii aeriene către pasageri. Aproximativ 25% din toate serviciile cad pe căutarea și rezervarea de hoteluri, pensiuni etc. Recent, serviciul online de rezervare hotelieră a luat amploare. Astfel de sisteme de rezervare ajută la economisirea semnificativă a timpului și contribuie la promovarea rapidă a serviciilor și la creșterea profitabilității.

Cu costuri minime, antreprenorul realizează un profit bun din vânzarea de tururi.

Principalii concurenți pe acest segment sunt marii operatori de turism, care sunt reprezentați atât de companii individuale în unele regiuni și au o acoperire geografică mai largă.

Va fi inutil ca cei care intră pentru prima dată pe piață să concureze cu ei. Reputația, imaginea și sumele uriașe de bani investite de astfel de operatori în reclamele serviciilor lor nu le vor permite să ocupe un loc lângă ei în piață.

Cea mai bună opțiune pentru antreprenorii începători în acest domeniu ar fi stabilirea de parteneriate și cooperare.

Astăzi, mulți operatori mari oferă francize care vă permit să lansați o afacere activă cu investiții minime.

Acest tip de activitate comercială are atât puncte forte, cât și puncte slabe. Printre aspectele pozitive se numără absența necesității de promovare a companiei. În plus, atunci când intri pe o piață saturată de astfel de servicii, este dificil să atragi atenția unui potențial cumpărător fără investiții semnificative în publicitate.

Achiziționarea unei francize firma faimoasa, ai folosit numele și reputația ei încă din primele zile. Clientul este mult mai dispus să călătorească cu o agenție de turism cunoscută decât să achiziționeze un bilet de la o companie care a deschis abia ieri.

În același timp, există o serie de dezavantaje ale deschiderii unei afaceri în franciză. Printre acestea putem remarca controlul strict din companie cheie, incapacitatea de a promova independent compania și extinde gama de servicii.

Atunci când evaluați avantajele și dezavantajele acestui tip de muncă de birou, rețineți că achiziționarea unei francize va fi mai ieftină decât costul serviciilor de publicitate.

De asemenea, unele companii oferă asistență micilor companii de turism în organizarea de activități pentru un anumit procent. Acest lucru vă va permite să vă implicați imediat în mod activ activitate antreprenorială, economisiți bani pe publicitate și vă scutiți de multe riscuri financiare.

După ce am studiat mediul concurențial și saturația pieței, este necesar să se determine publicul țintă a acestei afaceri.

Având în vedere că serviciile de turism sunt utilizate în principal de tineri și activi, vom restrânge publicul țintă principal la vârsta de 20-50 de ani. Aceștia sunt oameni care au un venit mediu și peste.

Video. Ar trebui să deschid o agenție de turism ca franciză sau nu?

Să stabilim sezonalitatea publicul țintă:

• Aprilie-mai - manageri de mijloc și angajați,
• Iulie-august - în mare parte vacanță pentru familii,
• Septembrie - vacanți fără copii și tineri,
• Noiembrie-decembrie - segment bogat al populației.

Din cauza evenimentelor politice petrecute în 2014 și a sancțiunilor economice, din ce în ce mai multe cetățeni ruși preferă vacanțele în țară decât în ​​stațiunile străine. Prin urmare, atunci când construiești o afacere, poți să te concentrezi pe stațiunile interne.

TOCILARanaliză

Atunci când analizați riscurile, oportunitățile și găsiți modalități de promovare a unei afaceri, este foarte important să efectuați o analiză SWOT, care vă permite să evaluați factori favorabil și nefavorabil.

• schimbări în economia țării;
• dificultatea de a prognoza cu exactitate dezvoltarea sectorului turistic;
• dificultate în lucrul cu partenerii;
• probleme cu operatorii de turism;
• războaie, dezastre naturale;
• incompetența personalului;
• sezonalitate;
• inflația;
• concurență crescută și suprasaturare a segmentului;
• devalorizarea rublei.

Posibilitati:

• dezvoltarea afacerilor turistice;
• deschiderea de noi rute și destinații turistice;
• creșterea cererii consumatorilor.

Puncte slabe:

• concurență ridicată;
• lipsa unei baze obișnuite de clienți;
• lipsa experienței de muncă;
• necesitatea stabilirii de parteneriate.

Puncte forte:

• cerere mare;
• gamă largă de servicii;
• posibilitatea de a oferi servicii suplimentare;
• servicii de calitate;
• profesionalism ridicat al angajaților.

Plan de marketing

1. Determinarea politicii de prețuri

Desigur, ca în orice altă afacere, prețul este un factor cheie. Dar în industria turismului joacă un rol deosebit datorită competiției enorme.

În plus, nu uitați de sezonalitatea afacerilor, prin urmare, după analizarea pieței și a ofertelor concurenților, găsiți echilibrul optim între punctul de profit și pierdere.

Nu faceți greșelile multor oameni de afaceri începători și nu aruncați prețuri. Acest lucru vă va afecta doar profitabilitatea scăzută și deteriorarea calității serviciilor în timp, deoarece nu veți putea menține un personal de profesioniști și nu veți putea plăti pentru publicitate.

1. Căutați promovarea serviciilor

Dacă nu achiziționați o franciză, ci deschideți o agenție de la zero, va trebui neapărat să creați un site web unde clienții să poată depune cereri pentru tururi.

În plus, promovarea serviciilor trebuie să se facă în următoarele domenii:

• social media;
• distribuirea de pliante în locuri publice (metrou, magazine, cafenele);
• publicitate în ziare;
• publicitate radio;
• panouri publicitare.

Nu merită în mod deosebit să te bazezi pe efectul „din gură în gură” în primul an de muncă. Afacerea turistică este o astfel de zonă încât îți va lua cel puțin 2-3 ani să-ți creezi o bază de clienți obișnuiți.

Plan financiar

Principalele cheltuieli pentru deschiderea unei companii de turism includ:

• inchiriere spatii de birouri;
• achiziționarea de mobilier și echipamente;
• plata utilitatilor;
• salariile personalului;
• cumpărarea unei francize (dacă ați ales această opțiune specială pentru deschiderea unei companii).

În plus, este necesară împărțirea costurilor în cele inițiale și lunare. Costurile inițiale determină perioada de rambursare. Cheltuielile lunare vă permit să calculați profitabilitatea proiectului.

Valoarea costurilor pentru deschiderea unei agenții de turism depinde în mare măsură de forma de afaceri și de regiunea de locație.

Minimul necesar pentru Moscova capital de pornire este de aproximativ 800 de mii de ruble.

Pentru regiuni, această sumă poate fi redusă la 500 de mii de ruble.

Mai jos dăm un exemplu de cheltuieli și venituri ale unei agenții de turism care își deschide în orăşel mic pentru 300 de mii de oameni.

Costuri necesare deschiderii unei agenții:

• înregistrarea și executarea permiselor – 30 de mii de ruble;
• achiziționarea de mobilier – 80 de mii de ruble;
• renovarea spațiilor - 200 de mii de ruble
• achiziționarea de echipamente (3 laptopuri, copiator, imprimantă, telefoane) – 200 mii ruble;
• dezvoltarea conceptului și identitate corporativă, producția de produse blindate - 20 mii de ruble;
• lansare publicitară – 30 de mii de ruble.

Total 560 de mii de ruble.

Cheltuieli lunare:

• închiriere de spații (până la 30 de metri pătrați) - 30 de mii de ruble;
• servicii de comunicații, internet – 5 mii de ruble;
• desfășurarea de evenimente promoționale – 10 mii de ruble;
• cheltuieli neprevăzute - 2 mii de ruble;
• taxe – 5 mii de ruble;
• salariile angajaților sunt de 80 de mii de ruble.

Total: 132 mii de ruble.

Venituri

În primele 6 luni de muncă, nu trebuie să vă așteptați la un flux mare de clienți. De regulă, utilizarea afacerii este de 30-50% în primele șase luni.

Pe baza acestui fapt, calculăm că 30 de vouchere în valoare de 3 milioane de ruble sunt vândute lunar în prima jumătate a anului.

Comisionul agentiei de turism este de 7-10%

1 călătorie pentru doi (valoare medie 65 de mii de mii) aduce un venit de 8 mii de ruble.

3 milioane * 7% = 210 mii de ruble

210 mii * 6 luni = 1,26 milioane de ruble

În total, rambursarea pentru această afacere este de 5-6 luni.

Pentru a ajunge la pragul de rentabilitate este necesar să vindeți 15 vouchere pe lună

Concluzie

După cum puteți vedea, în ciuda concurenței mari, afaceri de turism rămâne un domeniu profitabil și atractiv de activitate comercială.

În ciuda marii saturații a pieței și a numărului mare de riscuri externe și interne, cu o planificare adecvată a afacerii, puteți obține profituri mari.

Video. Cum să deschizi o companie de turism

Schimbările din mediul pieței necesită utilizarea unei abordări strategice a sistemului de management la întreprinderile de turism. Prin elaborarea unui program cuprinzător de acțiune pentru rezolvarea problemelor prioritare pentru întreprindere, definindu-i misiunea și scopul principal, strategia formulează scopuri și modalități de realizare a acestor sarcini în așa fel încât să indice întreprinderii o anumită direcție de dezvoltare. La baza ei, o strategie este un document de planificare pe termen lung, rezultatul planificare strategică.

Prima, cea mai semnificativă și determinantă decizie în planificarea strategică este alegerea obiectivelor. Scopul principal al unei întreprinderi se numește misiune. Pe baza obiectivului general, întreprinderea își formulează restul obiectivelor strategice, care trebuie să fie specifice și măsurabile, echilibrate, orientate pe timp și realizabile, dotate cu resurse și să se susțină reciproc.

După definirea misiunii și a obiectivelor, începe etapa de diagnosticare a planificării strategice. Primul pas important este studierea mediului extern - acesta este un proces continuu de monitorizare, studiu și control al acțiunilor factorilor externi întreprinderii pentru a determina oportun și cuprinzător oportunități și amenințări pentru întreprindere, de exemplu. acțiune pozitivă și negativă factori externi- politică, economică, științifică și tehnică, socială, internațională etc. Economia turismului modern / Ed. Karpova G.A. - M.-SPb.: Editura casa de comert„Gerda”, 2008.

Pentru a dezvolta și implementa strategia mare valoare are o analiză a factorilor de piață care, prin variabilitatea lor constantă și ridicată, pot afecta direct succesul sau eșecul unei întreprinderi. Este vorba despre o analiza microeconomică a cererii, ofertei și nivelului concurenței.

Metodele de alegere a unei strategii generale pot fi împărțite în două grupe: prima - pentru activități cu o singură industrie sau o gamă restrânsă de servicii turistice oferite consumatorilor; al doilea - pentru producție diversificată.

Analiza arată că organizațiile, firmele și companiile turistice care concurează cu succes în industria turismului sunt ghidate de trei metode strategice, care sunt utilizate atât separat, cât și în combinație.

Dezvoltarea producției existente produs turistic pe direcţiile stabilite.

Extinderea geografiei călătoriilor, crearea și vânzarea de servicii prin noi destinații turistice.

Introducerea de contra zone de activitate turistică, inclusiv prin crearea de noi întreprinderi ale Shaki D.S. Evaluare aplicată a turului. Rostov n/d: MarT, 2008.

Atunci când alegeți o strategie adecvată, este necesar să aveți în vedere că metodele evidențiate mai sus pot fi combinate între ele și practic pot coincide la elaborarea unui program de dezvoltare pe mai mulți ani.

Strategia de bază ca direcție generală este nucleul planului strategic al întreprinderii. În conformitate cu ciclul de dezvoltare, puteți alege una dintre următoarele strategii de bază:

strategia de creștere, care reflectă intenția întreprinderii de a crește vânzările, profiturile, investițiile de capital etc.;

strategia de stabilizare - în cazul activității întreprinderii din cauza instabilității semnificative a volumelor de vânzări și a profiturilor;

strategie de supraviețuire - o strategie pur defensivă care este utilizată în timpul unei crize profunde a unei întreprinderi.

Strategia unei întreprinderi de turism trebuie să fie bine dezvoltată și clar formulată, iar apoi comunicată fiecărui angajat.

Detalierea planului strategic al companiei poate fi realizată fie pentru întreaga companie în ansamblu, fie pentru divizii individuale ale companiei, domenii individuale de lucru. Marile întreprinderi de turism detaliază strategia în domeniile lor de activitate: touroperatori, agenți de turism și altele conexe. Pentru firmele mici, este suficient să dezvolte o strategie generală pentru activitatea lor principală.

Pe lângă claritate, construirea unui arbore de obiective permite managementului întreprinderii să analizeze toate componentele succesului comercial, să vadă impactul acestora asupra implementării obiectivelor și rezultatul final lucru. Arborele obiectivelor ajută fiecare angajat al companiei să-și vadă locul în rezolvarea sarcinilor atribuite întreprinderii și să înțeleagă responsabilitatea pentru domeniul său de activitate. În cele din urmă, toate acestea conduc la o creștere semnificativă a eficienței companiei, la îmbunătățirea calității serviciilor și a indicatorilor economici.

Unul dintre etape importante crearea unei companii de turism - planul ei de afaceri (programul de afaceri) activități viitoare. El este baza management financiar atât pentru o întreprindere nouă, cât şi pentru o firmă existentă.

Un plan de afaceri al întreprinderii este un document scris care stabilește esența, direcțiile și metodele de implementare a unei idei antreprenoriale, caracterizează piața, producția, aspectele organizatorice și financiare ale viitoarei afaceri, precum și caracteristicile managementului acesteia Bystrov S.A., Vorontsova M.G. Turismul: macroeconomie și microeconomie. M-SPb: Gerda. 2007.

Într-un sistem economic de piață, un plan de afaceri îndeplinește două funcții importante: externe (familiarizarea cu cei interesați oameni de afaceri cu esența și eficacitatea implementării unei noi idei antreprenoriale) și interne (elaborarea sistemului de management pentru implementarea unui proiect antreprenorial.

Elaborarea unui plan de afaceri pentru o nouă întreprindere se realizează într-o metodă pas cu pas (Iterativă), iar scopul final este de a justifica necesitatea creării acestei întreprinderi sau implementării programului său de investiții.

Prima componentă a unui plan de afaceri pentru o nouă întreprindere este alegerea tipului principal de activitate statutară. Dacă aceasta activitati de turism, atunci este necesar să rezolvăm încă două probleme:

Selectați activitățile conexe, de ex. diversificati baza afacerii dumneavoastra pentru a reduce riscurile financiare datorita faptului ca afacerea din turism este foarte sensibila la o serie de factori obiectivi sau de forta majora: politici, economici etc. Chiar și în cele mai favorabile condiții pentru o întreprindere turistică, situația poate deveni exact invers, independent de întreprinzător (conflicte interetnice, modificări ale politicii fiscale, tarife de transport, niveluri ale inflației etc.).

Este recomandabil să alegeți următoarele tipuri de principale și activități suplimentare, care ar fi o prioritate pe o perioadă îndelungată, ar avea avantaje fiscale, adică. include inițial factorii financiari stabilizatori și factorii de prevenire a falimentului în planul de afaceri.

Următoarea etapă a planului de afaceri este alegerea locației afacerii (geografia acesteia. Dacă viitoarea activitate principală este legată de formarea (producția și vânzarea de tururi interne), atunci este necesar să se determine regiunea pentru primirea și trimiterea. turiştii dacă se va angaja şi firma turismul international, atunci este necesar să se selecteze acele țări și regiuni în care va fi vândut produsul turistic produs de întreprindere. Și aceasta este legată de marketingul pieței serviciilor turistice din țările selectate, studierea specificului macro și microeconomiei acestora, politica fiscală, cadrul de reglementare, infrastructura, resursele turistice și recreative etc.

Următoarea etapă a planului de afaceri este cercetarea pieței serviciilor turistice. Scopul acestei etape:

demonstrarea competitivității regiunilor (țărilor) selectate;

alegeți segmentul dvs. de afaceri turistic în aceste regiuni. Aducerea competitivității regiunii nu este necesară

doar antreprenorului însuși, dar și viitorilor săi investitori. Aici, este necesară o obiectivitate excepțională a analizei și luarea în considerare a tuturor factorilor potențial posibil, deoarece în această etapă începe formarea unei prognoze a surselor viitoare de venit Gribov V.D. , Leonov A.L. Economia întreprinderilor de servicii M: KRONUS, 2006.

După ce s-a determinat regiunea pieței serviciilor turistice, este necesar să se calculeze capacitatea maximă posibilă a acestei piețe pe viitor pe an, lună, sezon, zi a săptămânii.

Apoi încep să analizeze mediul competitiv. Totodată, statisticile privind numărul companiilor de turism înregistrate în această regiune, volumele lor de vânzări de servicii turistice, factorii de preț, prezența monopoliștilor, diferențele propriului produs turistic față de un produs similar al concurenților. Dacă dimensiunea pieței și nivelul concurenței vă permit să vă „încadrați” în afacerile turistice din această regiune, atunci se ia decizia de a segmenta piața de servicii și de a dezvolta etapele următoare ale planului de afaceri.

Unul dintre elementele importante pentru supraviețuirea unei întreprinderi de turism într-un mediu competitiv este factorul preț, dar pentru o întreprindere nouă, manevrarea prețului serviciilor este posibilă în anumite limite, cu excepția producerii unui nou produs turistic competitiv.

O componentă importantă a planului de afaceri este planul de marketing, care include următoarele componente: tehnologia de vânzare a unui produs turistic, metode de stimulare a vânzărilor, prețuri, strategie firma de publicitate, formare opinie publică despre companie etc.

Marketingul în turism este activitatea de planificare și dezvoltare a bunurilor și serviciilor turistice, vânzarea, promovarea bunurilor și serviciilor, stimularea cererii și a prețurilor.

Aceste activități ajută la promovarea bunurilor și serviciilor de la producători la consumatori pentru a obține profituri maxime în timp ce răspund cât mai eficient nevoilor grupului țintă de turiști.

Caracterul specific al turismului este determinat de trăsăturile și caracteristicile distinctive produs turistic, precum și caracteristicile consumatorilor și producătorilor de bunuri și servicii turistice.

Serviciile de turism au opt caracteristici distinctive:

1. Non-stocare. Dacă nu există cerere pentru acestea, locurile de hotel sau de avion nu pot fi stocate în scopul vânzării lor în viitor. Prin urmare, managerii trebuie să depună eforturi pentru a stimula cererea pentru aceste servicii într-o anumită perioadă de scurtă durată.

2. Intangibilitate. Serviciile nu pot fi prezentate sub formă de mostre de produse. Pentru a evalua un produs turistic, nu există valori măsurate precum dimensiunea, greutatea, volumul, puterea etc. Este imposibil să aveți o idee despre calitatea produsului înainte de a-l cumpăra și consuma. O evaluare obiectivă este posibilă numai pentru componentele individuale ale serviciului.

În acest sens, imaginea companiei pe piață și prestigiul produselor sale sunt de o importanță deosebită pentru consumatori la cumpărare.

3. Susceptibilitate la fluctuațiile sezoniere. Activitățile de marketing ale unei agenții de turism în timpul sezonului de vârf și în extrasezon vor diferi. În extrasezon sunt necesare măsuri suplimentare pentru stimularea cererii: prețuri mici, diverse servicii suplimentare, variind diferite tipuri de turism (diversificarea ofertei).

4. Staticitate semnificativă, atașare la un loc anume (campuri, aeroporturi) deoarece nu pot fi mutate în alt loc. În plus, produsul turistic depinde de variabile precum timpul și spațiul.

5. Discrepanță în timp între faptul vânzării unui serviciu de călătorie și consumul acestuia. Achiziționarea serviciilor de turism se face cu o săptămână sau chiar o lună înainte de începerea consumului acestora. În acest caz, materialele publicitare tipărite joacă un rol important, oferind informații vizuale despre produsul turistic achiziționat și permițând să se creeze un simț al beneficiilor care pot fi derivate din consumul acestuia în viitor. În etapa de vânzare a unui produs turistic se acordă o mare importanță gradului de fiabilitate a informațiilor, precum și fiabilității produsului turistic.

6. Separarea teritorială a consumatorului și producătorului pe piata turistica. Activitățile de informare și publicitate la un nivel mai larg (internațional) sunt importante.

7. Cumpărătorul depășește distanța care îl desparte de produs și de locul de consum, și nu invers.

8. Incoerența calității. Calitatea serviciilor de călătorie este influențată de factori externi care nu depind de voința și acțiunile vânzătorului sau cumpărătorului: vremea, condițiile naturale, politica turistică, evenimentele internaționale și așa mai departe Dmitriev M.N., Zabaeva M.N. Economie și antreprenoriat în servicii socio-culturale și turism. M: Unitate, 2006.

Producătorii și consumatorii de servicii turistice au și ei propriile lor caracteristici specifice. Cererea de servicii de călătorie este foarte elastică în funcție de condițiile pieței, venituri, nivelul de educație, publicitate și preț. Evaluarea calității serviciilor de călătorie este destul de subiectivă aprecierea consumatorului este foarte influențată de factori externi sau de persoane care nu au legătură directă cu pachetul de servicii achiziționate (rezidenți locali, alți vacanți, membri ai familiei). Produsul turistic se adresează nu numai consumatorilor „finali” - turiști, ci și autorităților intermediare - agenții de turism, parteneri, asociații publice de turism și agenții guvernamentale pentru reforma turismului.

Caracteristicile furnizorilor de servicii turistice includ proprietăți distinctive precum complementaritatea și interacțiunea între ele. Această relație este vizibilă mai ales pe termen lung, reflectând natura compozită a produsului turistic: rentabilitatea companii de transport depinde de gradul de ocupare și de calitatea unităților de cazare, iar supraviețuirea acestora pe piață este determinată de calitatea atracțiilor și de gradul de frecventare a unei destinații date.

Într-o perioadă scurtă de timp, diverși furnizori de servicii de călătorie nu țin cont de interesele celuilalt în dezvoltarea programelor lor de marketing. Practica arată dominație în dezvoltare strategii de marketing tocmai această orientare pe termen scurt.

Fiecare tip de întreprindere necesită propriul său marketing specializat. Având în vedere faptul că turismul este un sistem complex, o simbioză a economiei, politicii, sociologiei, ecologiei și culturii, pentru a obține un efect de marketing pozitiv aici, mai mult decât oriunde altundeva, o coordonare strânsă a marketingului diferitelor organizații și întreprinderi care lucrează în acest domeniu este necesar. Conceptul de marketing este mai holistic și mai cuprinzător aici decât oriunde altundeva.

Pe baza celor de mai sus, putem evidenția următoarele caracteristici marketing turistic:

1. Pentru marketingul turistic, sarcina de a stimula cererea este mai puțin importantă. Cererea de servicii de călătorie este în continuă creștere, iar industria turismului, într-o măsură mai mică decât multe alte industrii, depinde de fluctuațiile condițiilor economice. Pentru marketingul turistic, sarcina mai importantă este „direcționarea cererii” în direcția corectă.

La dezvoltarea unui complex de marketing turistic este necesar să se țină cont de specificul produsului - serviciu de turism:

Cererea de servicii turistice este elastică în raport cu nivelul veniturilor populației și prețurile acestor servicii;

Serviciile turistice sunt de natură sezonieră și au un fenomen de saturație;

Producția de servicii turistice este complexă (este necesară implicarea intermediarilor), consumatoare de resurse (este nevoie de echipamente speciale - hoteluri, transport etc.) și inflexibilă ca locație (deci marketing turistic numit uneori marketing local) Zhukova M.A. Management în domeniul turismului. Tutorial. M: Knorus, 2005.

Din punctul de vedere al clienților, produsul turistic trebuie să răspundă așteptărilor acestora de cost, comoditate și promptitudine. Turiștii, ca și alți consumatori, cântăresc costurile și beneficiile destinațiilor și investițiile de timp, efort, resurse și potențiale profituri în educație, experiență, divertisment, relaxare și amintiri. Facilitățile includ: timpul de călătorie de la aeroport la cazare, fără barieră lingvistică, curățenie și salubritate, acces la locuri interesante și nevoi speciale (bătrâni, handicapați, copii etc.). Promptitudinea include factori care prezintă un risc pentru călătorie, cum ar fi revoltele, instabilitatea politică, fluctuațiile valutare, condițiile de securitate și sanitare.

Produsul turistic se caracterizează prin:

Resursele naturale care fac locurile atractive pentru turism;

Bogăție energetică care creează facilitățile necesare pentru turiști;

Factorul uman care face turismul atractiv ca mijloc de comunicare;

Factori instituționali care par să modeleze mediul pentru turiști (securitate, conștientizare, legitimitate etc.);

Factori politici care determină în mare măsură atitudinea societății față de turism;

Factori organizatorici și administrativi care pot stimula sau împiedica dezvoltarea afacerilor turistice;

Factorii sociali, care se exprimă cel mai adesea în modificări ale nivelului de ocupare sub influența turismului;

Diverse beneficii și servicii care însoțesc produsul turistic;

Economice şi activitati financiare legat de producerea unui produs turistic 15. Ilyina E.N. Operare turistică: organizare de activități. M: FiS, 2007.

Atractivitatea locurilor pentru turiști (caracteristicile unui produs turistic) este determinată nu doar de investițiile în afacerile turistice. Este necesar să se extindă sfera serviciilor, în special siguranța publică, pentru a asigura controlul traficului și a aglomerației, ambulanţă, servicii sanitare si curatenie stradala. De asemenea, ar trebui să existe o promovare a turismului intern care vizează propriii rezidenți și afaceri: comercianți cu amănuntul, agenții de turism, restaurante, instituții financiare, transport public și privat, cazare, poliție și funcționari.

Poziția firmei pe piața serviciilor hoteliere este adesea determinată de nivelul produsului (serviciului) hotelier oferit consumatorilor. Există patru niveluri de produs:

1) produsul principal, care este principalul beneficiu pentru consumatori;

2) un produs aferent (servicii, bunuri) necesar consumatorilor pentru a utiliza produsul principal;

3) un produs suplimentar care oferă produsului principal beneficii suplimentare și ajută la deosebirea acestui produs de concurenții săi;

4) produs în sensul extins al cuvântului (produs extins) - un produs care combină produsele principale, însoțitoare și suplimentare. Pentru un hotel, aceasta este atmosfera sa generală, accesibilitatea, ușurința de comunicare între clienți și personalul de servicii, participarea acestora la procesul de servicii și interacțiunea clienților între ei Ushakov D.S. Evaluare aplicată a turului. Rostov n/d: MarT, 2008.

Atractivitatea unui produs hotelier în ochii clienților reali și potențiali este adesea asociată cu o marcă comercială, care este un nume, un termen, un semn, un simbol, un design sau o combinație a acestor elemente menite să identifice bunurile sau serviciile unui anumit vânzător. astfel încât să se poată distinge de cele ale concurenţilor. Condiții de bază pentru dezvoltarea unei mărci comerciale:

O marcă comercială face un produs ușor de recunoscut;

Produsul este perceput ca având cea mai bună calitate pentru un anumit preț;

Calitatea și standardul serviciului trebuie menținute cu ușurință;

Cererea pentru grupa generală de produse a acestui produs este destul de mare și este capabilă să susțină o rețea regională și națională;

Economii relative, adică marca trebuie să genereze economii relative pentru a justifica resursele administrative și publicitare.

Experții occidentali au formulat 12 principii pentru producerea și consumul de produse turistice:

1. Actualizare produs. Ofertele și formele de servicii învechite nu atrag clienții.

2. Studiul potențialului pieței. De exemplu, există greșeli de calcul în muncă: au fost achiziționate prea multe bilete de avion, a fost închiriat un charter pe care compania nu îl poate vinde, a fost achiziționat un zbor din clasa greșită etc.

3. Contabilizarea schimbărilor de pe piață. Este necesar să răspundem rapid la evenimentele care au loc în lume. De exemplu, din cauza intensificării terorismului, cererea de călătorii în regiunea asiatică a scăzut cu 90%, deoarece siguranța turiștilor nu a putut fi pe deplin garantată.

4. Luând în considerare diferențele regionale. ÎN diferite țări Datele vacanțelor și vacanțelor școlare sunt diferite. Există și anumite preferințe naționale ale turiștilor. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când se organizează tururi și servicii.

5. Luând în considerare diferențele sezoniere. În diferite țări, anotimpurile nu se schimbă în același timp. De exemplu, în țările din nordul Europei sezonul de vară începe în iunie, în sudul Europei - în aprilie-mai. Acest lucru se datorează politica de preturi companii de turism-- stabilirea prețurilor pentru sezoanele înalte (joase).

6. Respectarea bugetului de publicitate cu obiectivele programelor de publicitate. O idee bună modernă, încorporată într-un tur și servicii turistice, dar insuficient finanțată și deci negăsind consumatorii, este sortită eșecului. Publicitatea și informația, în special în sectorul turismului, primesc în prezent o mare importanță în întreaga lume. Cu toate acestea, este necesar să se coreleze capacitățile financiare ale companiei cu costurile și obiectivele campaniei de publicitate.

7. Conformitate politica de marketing obiective specifice. Programele de întreținere trebuie să ia în considerare adecvarea lor pentru scop. De exemplu, un tur este conceput pe baza cererii turiștilor de a vizita un anumit oraș în legătură cu Jocurile Olimpice care au loc acolo.

8. Testarea ideilor noi înainte de a le introduce pe piață. Când deschideți noi tururi, este rezonabil să efectuați așa-numitele tururi ale experților pentru a identifica erorile, a le corecta și a le completa cu constatări de succes.

9. Nu confunda achiziția cu strategia. Tacticile sunt acțiuni regulate care vizează atingerea obiectivelor strategice. Strategia este politica pe termen lung a unei companii. Un plan strategic specifică ce acțiuni de marketing ar trebui să întreprindă o firmă, de ce sunt necesare, cine este responsabil pentru implementarea lor, unde vor fi luate și cum vor fi finalizate. De asemenea, determină orientarea viitoare a firmei și alocarea resurselor.

10. Analiza erorilor. A nu-ți recunoaște propriile greșeli și a le repeta duce la eșec. De exemplu, introducerea constantă de idei noi, netestate are un impact negativ asupra veniturilor companiei și prestigiului acesteia.

11. Analiza ciclului de viață al produsului. În fiecare etapă a ciclului de viață, un produs necesită anumite investiții (economice - pentru publicitate; calitative - pentru actualizare etc.). Trebuie să evaluați momentul în care ar trebui să încetați să faceți publicitate unui produs în punctul de declin, să nu ratați acest punct și să începeți să dezvoltați publicitate pentru un produs nou. eu însumi produs nou este necesar să începeți dezvoltarea cu mult înainte de aceasta - nu mai târziu de a treia perioadă a ciclului de viață a unui produs existent (perioada de stabilizare). Produsele noi pot necesita costuri de publicitate de până la 8% din cifra de afaceri a unei firme. Cheltuieli de publicitate produsul de exploatare reprezintă de obicei 3-5% din cifra de afaceri a operatorului de turism și aproximativ 0,5-1% pentru agentul de turism.

12. Evaluare corectă concurenți. Produsul (serviciul) altcuiva poate fi mai atractiv; concurenții au mijloace de a atrage clienți pe care tu nu îi ai. Toate aceste probleme necesită un studiu serios de către D.S. Ushakov. Evaluare aplicată a turului. Rostov n/d: MarT, 2008.

Următoarea etapă a planificării afacerilor este un plan pentru producția de servicii turistice și controlul calității produsului turistic. Aici este necesar să se ia în considerare problemele pregătirii tururilor, suportul metodologic al acestora, disponibilitatea documentației de asigurare și contractuale, formarea unui pachet de documente pentru obținerea licenței, dezvoltarea unui sistem de asigurare și monitorizare a calității serviciilor oferite. , etc.

Una dintre etapele critice ale unui plan de afaceri este planificarea personalului, care combină aspecte precum calcularea numărului necesar de angajați, formând masa de personal, dezvoltare cerințe de calificare personalului, fișele postuluiși forme de remunerare etc.

Este recomandabil să includeți și în planul de afaceri secțiunile „Planificare juridică” și „Managementul riscurilor”, care indică forma de proprietate, statut juridicîntreprinderi, lanț de comandă, amenințare de faliment, sancțiuni și amenzi de la autoritățile de reglementare etc.

Cea mai importantă și complexă secțiune a unui plan de afaceri este „Strategia de finanțare” sau „Planul financiar”. Reprezintă baza managementului financiar, de care depinde funcționarea stabilă a întreprinderii. De fapt, această secțiune rezumă toate secțiunile anterioare ale planului de afaceri. Scopul principal al planului financiar este asigurarea unui sold de numerar pozitiv de la începutul până la sfârșitul proiectului. În plus, planul financiar relevă nevoia de capital și eficiența utilizării acestuia.

Managementul financiar și prognoza stabilității financiare a unei întreprinderi ar trebui să fie legate de anumite segmente de piață și regiuni ale concurenței și, de asemenea, legate de alte secțiuni ale planului de afaceri.

Dacă creat întreprindere de turism are scopul de a implementa un anumit proiect de investiții, apoi o secțiune suplimentară „Planificarea investițiilor” este introdusă în planul de afaceri.

Activitatea antreprenorială, în primul rând datorită naturii sale inovatoare, riscului și incertitudinii mediului extern, necesită utilizarea diferitelor mecanisme de planificare. O metodă universală de planificare este elaborarea unui plan de afaceri.

Planificarea afacerilor este scheletul economic care formează sistemul pe care se sprijină întreaga masă de tehnici, metode, metode și instrumente cu care întreprinderile își desfășoară activitățile în condiții dificile de piață.

Un plan de afaceri de proiect este un document care reprezintă o justificare cuprinzătoare pentru atragerea și utilizarea investițiilor bazate pe analize de producție, marketing, organizaționale și financiare

Necesitatea dezvoltării unui plan de afaceri se datorează următoarelor sarcini:

• - asigurarea coordonării eforturilor pentru atingerea scopurilor;
• - incurajarea conducatorului intreprinderii sa determine metode de realizare a scopurilor;
• - determinarea resurselor necesare si a indicatorilor de performanta ai intreprinderii;
• - formalizarea funcţiilor şi responsabilităţilor angajaţilor întreprinderii;
• - pregatirea intreprinderii pentru schimbarile din mediul de piata;
• - posibilitatea monitorizării continue a rezultatelor afacerii.

Principii planificarea afacerii sunt prezentate în fig. 5.

Planurile de afaceri sunt clasificate după cum urmează semne și tipuri:

• 1. În relație unul cu celălalt:
  • - independente, permițând implementarea simultană și separată, iar caracteristicile implementării acestora nu se afectează reciproc;
  • - se exclud reciproc, nepermițând implementarea simultană;
  • - complementare, a căror implementare nu poate avea loc decât în ​​comun.
• 2. Conform termenelor de implementare:
  • - pe termen scurt (până la 3 ani);
  • - termen mediu (3-5 ani);
  • - pe termen lung (peste 5 ani).
• 3. După scară:
  • - proiecte mici, a căror acțiune se limitează la cadrul unei mici companii care implementează proiectul;
  • - proiecte de dimensiuni medii - proiecte de reconstrucție și reechipare tehnică a unităților de producție existente;
  • - proiecte majore - proiecte mari intreprinderi, care se bazează pe progrese" idee noua» producerea produselor;
  • - megaproiecte - vizate programe de investitii, care conține multe proiecte finale interconectate.

Orez. 5.

• - proiecte comerciale, obiectivul principal care face profit;
• - proiecte sociale orientat spre rezolvarea problemelor șomajului din regiune, reducerea ratei criminalității etc.;
• - proiecte de mediu, a cărui bază este îmbunătățirea mediului de viață.
• 5. În funcție de gradul de influență a rezultatelor proiectului:
  • - proiecte globale, a căror implementare afectează semnificativ situația economică, socială sau de mediu din lume;
  • - proiecte economice naționale, a căror implementare afectează semnificativ situația economică, socială sau de mediu din țară;
  • - proiecte de anvergură, a căror implementare afectează semnificativ situația economică, socială sau de mediu dintr-o anumită țară;
  • - proiecte locale, a căror implementare nu are un impact semnificativ asupra situației economice, sociale sau de mediu din anumite regiuni și (sau) orașe.

Sunt identificate următoarele domenii de planificare a afacerii (Tabelul 8).

Tabelul 8

Direcții pentru elaborarea unui plan de afaceri

Întreprinderile de servicii și turism au o serie de caracteristici și limitări care afectează capacitatea de a planifica și implementa proiecte de afaceri. La principal restricții pot fi atribuite:

• 1) restricții ale cererii turistice: de exemplu, companie hotelieră limitat în activitatea de producție în timpul sezonului de vârf datorită unui număr fix de plasamente;
• 2) restricțiile în oferta turistică sunt asociate cu disponibilitatea resurselor turistice în regiune;
• 3) restricții de timp: o perioadă relativ scurtă de activitate turistică necesită o politică activă de marketing pentru programe sezoniere cu motivație alternativă;
• 4) restricții legale: de exemplu, legislația care definește responsabilitatea operatorilor de turism, restricții privind utilizarea terenurilor recreative, standarde de servicii în diverse întreprinderi de servicii și turism etc.;
• 5) lipsa resurselor: limitări ale resurselor naturale, finanțelor, capitalul uman, infrastructura turistica si aferenta in apropierea hotelului.

Procesul de planificare a afacerii

Procesul de cercetare pre-proiect la elaborarea unui plan de afaceri constă din patru etape, prezentate în Fig. 6.

Orez. 6.

Prima etapă. La determinarea esenței unui proiect sau a unei idei de afaceri, se examinează profilul companiei, se analizează portofoliul de produse și se stabilește direcția principală a afacerii.

Etapa a doua. O analiză a oportunităților și obstacolelor este o analiză a industriei, sau așa-numita PE8T-analiza (factori politici, economici, sociali, tehnologici si naturali care afecteaza activitatile intreprinderii), analiza pietei si a consumatorilor acesteia, analiza competitorilor.

La elaborarea unui plan de afaceri pentru crearea și dezvoltarea întreprinderilor de servicii și turism, ținând cont de specificul acestora, în această etapă este important să se ia în considerare posibilitățile de dezvoltare teritorială (regională, locală) a sferei (Tabelul 9).

Evaluarea oportunităților de dezvoltare teritorială (regională, locală) a sectorului de servicii și turism

Tabelul 9

A treia etapă. Dezvoltarea strategiei are următoarele componente: stabilirea obiectivelor de afaceri, definirea poziție strategică, analiza strategiilor alternative, alegerea strategiei de creștere. Și în sfârșit, planul de afaceri în sine, orientat spre viitor.

Etapa a patra. Dezvoltarea directă a unui plan de afaceri.

Secțiunile principale ale unui plan de afaceri pentru o întreprindere de servicii și turism

Structura unui plan de afaceri nu este strict reglementată; acesta trebuie prezentat într-o formă care să permită părții interesate să înțeleagă clar afacerea planificată și oportunitățile de participare.

Pentru a exprima cât mai complet și clar obiectivele creării unui plan de afaceri, puteți include secțiuni suplimentare dacă proiectul o cere.

Secțiunea 1. Rezumat

Scopul rezumatului este de a oferi o imagine de ansamblu concisă (1-2 pagini) a propunerii de afaceri, care poate atrage atenția partenerilor, investitorilor și îi poate stimula să analizeze în continuare planul.

Această secțiune este dezvoltată chiar la sfârșitul elaborării unui plan de afaceri, când s-a obținut o claritate deplină asupra tuturor celorlalte secțiuni.

Sectiunea 2. Descrierea societatii

Această secțiune oferă informații de bază despre companie, care includ: istoricul dezvoltării companiei, informații despre management, structura organizatorica, indicatori de performanță economică, istoric de creditare, perspective de dezvoltare ulterioară, care au legătură directă cu activitățile subiectului prezentate în planul de afaceri.

Secțiunea 3. Descrierea produselor și serviciilor prezentate pe piață

Secțiunea reflectă specificul produsului și serviciului turistic (hotel, restaurant etc.): avantaje, unicitate, funcționalitate, calitate; ciclu de viață bunuri (servicii); formarea politicii de produs, posibilitatea și necesitatea dezvoltării, extinderea gamei, schimbarea bunurilor și serviciilor.

Secțiunea 4. Cercetare și analiză de piață

Una dintre cele mai importante secțiuni, deoarece următoarele secțiuni ale planului de afaceri sunt construite pe estimările pieței și depind de rezultatele cercetărilor de marketing. Constatările prezentate în această secțiune au un impact direct asupra volumului producției, planului de marketing și ajută la determinarea mărimii investiției necesare.

În această secțiune aveți nevoie de:

• - explorați tendințele de dezvoltare a industriei, studiați experiența întreprinderilor similare din lume și Rusia, efectuați o analiză REZG;
• - prezentarea capacitatii reale si potentiale a pietei, studiu potenţiali consumatori, efectuează segmentarea pieței. La nivel mondial organizare turistică oferă următoarea segmentare a consumatorilor din turism (Tabelul 11).
• - studierea mediului concurenţial: determinarea numărului de firme care oferă produse similare, tipul concurenţei în funcţie de nivelul de concentrare a întreprinderilor pe piaţă; identificarea concurenților fruntași și principalele domenii de concurență (preț, calitate, serviciu etc.), analiza structurii organizatorice a concurenților și stabilitatea acestora; evaluează competitivitatea întreprinderii proiectate și a produsului propus în planul de afaceri.

Tabelul 11

Segmentarea turiștilor conform Organizației Mondiale a Turismului (UN WTO)

Secțiunea 5. Planul de marketing constă din următoarele blocuri:

• - stabilirea prețurilor: identificarea factorilor externi care influențează alegerea obiectivelor de stabilire a prețurilor, strategia de prețuri, metoda tacticii de stabilire a prețurilor, în funcție de comportamentul concurenților și consumatorilor, formarea costurilor pentru produse și servicii, stabilirea prețurilor diferențiate;
• - sistemul de vânzări: determinarea planului de încărcare al întreprinderii pe grupe de produse; calcularea volumului vânzărilor în termeni fizici și valorici (total pentru fiecare grupă de produse, pe grupe de produse); calculul volumului vânzărilor pe perioade de planificare;
• - promovarea bunurilor si serviciilor: determinarea obiectivelor de promovare, caracteristicile publicului tinta, analiza si selectia canalelor de promovare, elaborarea unui plan media, elaborarea unui plan final de promovare pe perioade de planificare.

Secțiunea 6. Planul de producție

Plan activitati de productie reprezintă descriere detaliată resursele de producție necesare funcționării companiei, inclusiv: caracteristicile tehnologiei de producere a produselor și serviciilor, justificarea deciziilor de construcție la construirea instalațiilor conform planului, evaluarea necesității de tehnologie și echipamente comerciale, calculul necesarului de materii prime.

În domeniul serviciilor și turismului atenție deosebită se concentrează pe identificarea unei locații adecvate, reducerea costurilor generale, obținerea echipamentelor necesare și creșterea competitivității prin selecția și formarea personalului.

Capitol 7. Planul organizatoric

Planul organizatoric este întocmit în două aspecte: să ofere o „foaie de parcurs al proiectului” și o structură organizatorică pentru managementul proiectului. Această secțiune indică cantitatea de resurse necesare, sursele, calendarul activităților și gradul de responsabilitate, suportul legal pentru proiect, cerințele de personal, programul de lucru al personalului, metodele de motivare și stimulare a muncii angajaților.

Secțiunea 8. Plan financiar

Planul financiar este una dintre secțiunile principale ale planului de afaceri. Această secțiune ar trebui să fie dedicată planificării sprijinului financiar pentru activitățile companiei pentru a utilizare eficientă fondurile disponibile.

În diferite metode de planificare a afacerii, în secțiunea „Plan financiar”, este dat aproape același set de următoarele documente de planificare și raportare:

• - Formarea costului;
• - Planul (raportul) veniturilor si cheltuielilor;
• - Planul fluxului de numerar (raport);
• - Bilant (plan);
• - Planul de investiții, inclusiv o evaluare a nevoii de finanțare, a surselor, a schemei de finanțare și a rentabilității investiției.

Secțiunea 9. Evaluarea performanței

Evaluarea performanței este secțiunea rezultată, care vă permite să evaluați proiectul în ansamblu. Secțiunea include de obicei calcule ale următorilor indicatori:

• - nivelul estimat al rentabilității investiției ( Rata de rentabilitate contabilă - ARR);
• - rata internă de rentabilitate (Rata internă de rentabilitate -

• - valoarea actuală netă ( Valoarea actuală netă - VAN)
• - perioada de rambursare a proiectului (Perioada de rambursare a reducerii - DPV);
• - indicele de rentabilitate (PI).

Secțiunea 10. Analiza riscurilor

Evaluarea riscului include o listă de măsuri preventive și predictive pentru prevenirea forței majore și a altor factori negativi, care includ: amenințarea de faliment; sancțiuni serviciul fiscalși poliția fiscală; penalități, amenzi, penalități în temeiul unor contracte civile, contracte, acorduri etc., situatii conflictuale, cererea scăzută.

Principalul lucru aici este să poți anticipa din timp toate tipurile de riscuri cu care se poate confrunta compania, să identifici sursele acestor riscuri și momentul apariției lor, iar apoi să elaborezi măsuri pentru a reduce aceste riscuri și a minimiza pierderile pe care le pot. cauza.

Întrebări de securitate

• 1. Descrieți procesul de pregătire pentru elaborarea și scrierea unui plan de afaceri.
• 2. Care este procedura de realizare a cercetării pre-proiect?
• 3. Care este scopul cercetării de marketing în sistemul de planificare a afacerii?
• 4. Justificarea necesității evaluării reglementărilor în domeniul serviciilor și turismului la nivel federal, regional și local.
• 5. Care este esența evaluării competitivității unei întreprinderi la elaborarea unui plan de afaceri pentru o întreprindere de turism?
• 6. Care sunt trăsăturile esențiale ale analizei consumatorilor de produse și servicii din domeniul serviciilor și turismului la elaborarea unui plan de afaceri?
• 7. Dați un exemplu de analiză BJOG a unei întreprinderi hoteliere.
• 8. Evidențiați elemente constitutive estimări activitati curente companie de turism.
• 9. Care este scopul analizei starea financiara intreprinderi?
• 10. Ce indicatori trebuie să fie reflectați la dezvoltarea secțiunii „Caracteristicile produselor și serviciilor” a eco-hotelului proiectat în zonele rurale?
• 11. Comparați ciclul de viață al unui hotel și al unui produs turistic.
• 12. Descrieți programul de vânzări pentru bunuri și servicii ale întreprinderilor de turism și ospitalitate atunci când elaborează un plan de afaceri.
• 13. Descrieți metodele de stabilire a prețurilor ale întreprinderilor din turism.
• 14. Caracterizați tipurile și formele de promovare din punct de vedere al analizei proiectelor.
• 15. Dați un exemplu de metodologie pentru formarea unui plan de producție și organizare la planificarea activităților întreprinderilor de servicii și turism.
• 16. Ce a cauzat nevoia planificarea investițiilor când elaborezi un plan de afaceri?
• 17. Dați un exemplu de nevoi și surse de finanțare.
• 18. Enumeraţi principalii indicatori de performanţă ai proiectului.
• 19. Faceți o listă cu posibilele riscuri atunci când dezvoltați și prezentați un plan de afaceri pentru un restaurant rusesc dintr-un hotel din stațiune.

Specificul planificării afacerilor în industrie, inclusiv în turism, este determinat, în primul rând, de caracteristicile tipurilor de activități, de baza materială și de formele organizatorice și juridice ale implementării acestora. În acest sens, turismul ca complex industrial, i.e. complexul de întreprinderi ale căror activități sunt direct legate de prestarea serviciilor de turism este un obiect foarte complex. Nu ar fi pe deplin legitim să ne limităm doar la conceptul de produs turistic și activități pentru implementarea acestuia, întrucât un volum semnificativ de servicii prestate de întreprinderile de infrastructură turistică revine clienților care pot fi clasificați ca turiști neorganizați.

Pentru a înțelege esența activităților turistice, este util să se recurgă la o abordare sistematică. În acest caz, obiectul primar al turismului, în opinia noastră, poate fi considerat obiect de interes turistic. Un astfel de obiect, în sensul cel mai general, este un anumit ansamblu de proprietăți fixat teritorial, care trezește interesul turiștilor și îi încurajează să facă o excursie turistică pentru a se familiariza cu el. Această definiție include o mare varietate de obiecte de interes turistic: țări străine, monumente culturale și istorice interne (biserici, mănăstiri, obiecte de arhitectură unice, obiecte asociate vieții unor personaje istorice marcante etc.), zone de peisaj natural (parcuri, unice). obiecte naturale: crânguri, peșteri, cascade, lacuri, izvoare minerale etc.), teritorii caracterizate prin anumite condiții naturale și climatice (coasta mării, stepă, deșert etc.). Teritoriile cu un număr semnificativ de obiecte de interes turistic au un potențial ridicat de dezvoltare turistică, în primul rând pentru că sunt capabile să atragă un număr semnificativ de turiști.

Un indicator al atractivității turistice ar putea acționa ca o caracteristică a anumitor obiecte sau teritorii. Totuși, dificultatea aici este că interesul turistic este determinat de mulți factori eterogene și, uneori greu de cuantificat. Același lucru se poate spune despre formele specifice de manifestare a interesului turistic, exprimând atractivitatea turistică a obiectelor sau teritoriilor. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, într-un fel, natura „virtuală” a conceptului interes turistic. Aici ne referim la faptul că, în ciuda obiectivității motivelor care stau la baza acestuia, acest interes depinde în mare măsură de orientările culturale și valorice emergente ale populației și de influența mass-media asupra acesteia. Nu este posibil în acest material să discutăm această problemă în detaliu. Cu toate acestea, se poate observa că una dintre modalitățile de oficializare a evaluării atractivității turistice este tocmai prin luarea în considerare a factorilor eterogene și calitativi de ordin economic, social, politic etc. caracterul ar putea fi utilizarea teoriei luării deciziilor multicriteriale. Sunt produse software, de exemplu, PP „DEMIS”, care în practică poate fi folosit pentru a crea sisteme de evaluare a atractivității turistice a obiectelor și teritoriilor.

Cu o asemenea abordare sistematică, este ușor de observat că dezvoltarea turismului în regiune este un proces controlat, dependent în mod semnificativ de activitățile de publicitate și informare. Folosind exemplul mai multor țări, se poate observa că o politică de publicitate pricepută este capabilă să mențină un interes public semnificativ față de unele vedete pop timp de mulți ani, făcându-l în agitație în momente de date și aniversari memorabile. Și ce putem spune în acest caz despre multe figuri remarcabile ale științei și culturii, lideri militari și oameni de stat care sunt celebri în lume. În acest caz, atractivitatea turistică a anumitor teritorii și obiecte poate crește ca urmare a politicii de educație patriotică și a întăririi componentelor istorice și culturale în procesul educațional, adică datorită creșterii nivelului educațional și cultural general. . Desigur, acesta nu este singurul factor. Interesul turistic ar trebui să devină cel mai important punct de plecare în planificarea afacerilor pentru dezvoltarea facilităţilor turistice. Fără a se lua în considerare, este imposibil să se fundamenteze cererea probabilă de servicii turistice și să le determine structura optima. Planurile strategice de dezvoltare a facilităţilor turistice ar trebui să conţină, fără îndoială, propuneri pentru formarea şi menţinerea interesului turistic pentru acestea. Aceste puncte ar trebui să fie de bază în secțiuni planificarea marketingului planuri de afaceri din industrie.

După cum se vede clar din exemplul curentului situatia economicaîn Kârgâzstan, cel mai important factor dezvoltarea sectorului turistic este nivelul de bunăstare materială, ca bază pentru asigurarea gradului necesar de mobilitate a populației și prezența cererii efective de servicii turistice.

Cu o abordare sistematică a sectorul turismului sau industria turismului, putem include întregul complex de premise materiale, informaţionale, organizatorice şi de altă natură care asigură turistului condiţii care îi permit să-şi satisfacă interesul. Un rol deosebit în acest sens revine întreprinderilor și organizațiilor care participă la acest complex. Cu cea mai generală considerație, următoarele obiecte principale pot fi distinse în compoziția sa:

• · furnizarea de servicii de cazare (ospitalitate) pentru turiști;
• · desfasurarea activitatilor de tour operator si agentie de turism;
• · întreprinderi care îndeplinesc funcții auxiliare și de serviciu în prestarea de servicii turistice ( agentii de publicitate, organizații de transport, întreprinderi producătoare de suveniruri etc. produse).

Obiectele primei grupe constituie baza materială a industriei turismului. Acestea includ facilități de cazare de tip hotelier (hoteluri, pensiuni, moteluri) și facilități suplimentare de cazare (campuri, pensiuni pentru tineret, pensiuni, complexe și baze turistice și sportive etc.). În lume nu există sistem unificat clasificarea facilitatilor de cazare. Chiar și obiecte de compoziție relativ omogenă industria hotelierăîn diferite țări ele sunt clasificate în funcție de diverse criterii (după tipul și natura scopului, după calitatea serviciilor furnizate, după gradul de completitudine al serviciilor prestate etc.).

Al doilea grup include firme - touroperatori și firme care desfășoară activități de agenție.

Ultimul grup foarte mare include întreprinderile ale căror activități sunt de natură auxiliară și de deservire în legătură cu procesul de prestare a serviciilor turistice de bază. Aici putem evidenția agenții de publicitate, companii de transport auto, agenții de traduceri, servicii de informare și analitică, întreprinderi producătoare de suveniruri și bunuri cu simboluri etc.

După cum sa menționat, facilitățile de cazare din industria turismului reprezintă majoritatea activelor fixe ale industriei. Ca și turismul în general, această zonă a suferit transformări profunde de-a lungul anilor de reformă. În multe privințe, aceste transformări s-au datorat faptului că societatea însăși, anterior destul de omogenă, era vizibil stratificată și prezenta o cerere de servicii turistice semnificativ mai diversificată decât înainte ca tipuri și calitate. Varietatea serviciilor de turism a fost influențată vizibil de procesele de liberalizare în zona de intrare și ieșire din țară etc. Implementarea unor reforme de amploare în industria turismului este, din păcate, îngreunată de cererea efectivă insuficient de mare a populației, care însă, sperăm, este un fenomen temporar.

Să luăm în considerare câteva caracteristici ale planificării afacerii pentru obiectele care efectuează diverse tipuri activitati de turism. Analizând procesele de dezvoltare ale întreprinderilor din industria turismului care prestează funcții de ospitalitate, putem distinge două domenii principale de activitate investițională:

dezvoltarea şi îmbunătăţirea facilităţilor de cazare existente;

crearea de noi facilităţi de cazare ţinând cont de diversitatea sporită a tipurilor de activităţi turistice şi a serviciilor turistice.

Proiectele de investiții pentru unitățile de cazare existente constau, de regulă, în aducerea acestora, ca urmare a reconstrucției sau modernizării, la nivelul cerut în ceea ce privește completitudinea ansamblului și calitatea serviciilor turistice oferite. Nevoia de facilități de cazare care să ofere servicii de foarte înaltă calitate a fost determinată într-un număr de orașe caracterizate prin prezența unei cereri stabile pentru acestea (aceasta este, în primul rând, capitala, o serie de orașe stațiune etc.) construcție nouă la scară largă. Foarte direcție promițătoare investițiile în turism pentru Rusia vor fi crearea (în principal ca rezultat al noilor construcții) de întreprinderi de ospitalitate, atât management hotelier, cât și facilități suplimentare de cazare, care nu au primit anterior o distribuție largă din trei sau alte motive. Aici trebuie remarcate in primul rand facilitatile de cazare precum moteluri, campinguri etc. În cadrul acestei lucrări, nu avem ocazia să luăm în considerare caracteristicile planificării afacerilor, ținând cont de diversitatea reală a întreprinderilor din industria turismului și a activităților desfășurate. proiecte de investitii. Prin urmare, ne vom concentra pe studierea celor mai generale și fundamentale aspecte ale acestei probleme.

O problemă importantă în planificarea afacerii este determinarea celei mai raționale forme organizatorice și juridice pentru implementarea unui proiect de investiții. Pentru întreprinderile de ospitalitate care se preconizează a fi reconstruite sau modernizate, de ex. deja existenta, intr-una sau alta forma organizatorica si juridica, pentru a-l schimba trebuie sa ai motive intemeiate. Principalele motive pentru aceasta, în opinia noastră, pot fi:

necesitatea de a stabili relații mai convenabile între proprietarii de proprietăți;

trecerea la o formă organizatorică și juridică care extinde posibilitățile de atragere a resurselor financiare suplimentare pentru implementarea proiectelor de investiții.

O problemă similară este rezolvată de inițiatorii proiectelor de investiții pentru crearea de noi întreprinderi (cum ar fi persoane juridice), în cadrul cărora acestea (proiectele) sunt implementate. Principiul principal care trebuie urmat în acest caz este principiul suficienței raționale. Cert este că, în funcție de gradul de libertate al proprietarilor de a participa la gestionarea proprietății lor (inclusiv dreptul de proprietate în sine) și a afacerilor, toate formele organizatorice și juridice pot fi distribuite în funcție de gradul de flexibilitate de la simple parteneriate la societăţi pe acţiuni deschise. Cu toate acestea, într-o relație inversă, aceste forme organizatorice și juridice sunt dispuse în funcție de gradul de simplitate și rigurozitate al cerințelor la crearea unor persoane juridice specifice. Și acest lucru este firesc, deoarece în întreprinderile create în forme organizatorice și juridice mai flexibile, pe de o parte, tocmai această libertate de acțiune trebuie să fie reglementată de legislația federală și, printre altele, limitată în mod rezonabil, pe de altă parte; legislația federală trebuie să asigure protecția intereselor proprietarilor, care determină o mulțime de condiții, cerințe și restricții în chestiuni precum relația dintre proprietari, relația dintre proprietari și manageri etc. Și mai trebuie amintit, mai ales de către inițiatorii și dezvoltatorii proiectelor de investiții pentru crearea sau dezvoltarea spațiilor de cazare, că multe procese din economia reală sunt foarte inerțiale. Una dintre cele mai convenabile modalități pentru întreprinderile existente de a strânge fonduri, după cum arată experiență străină, este problema titlurilor de valoare. În prezent, cu excepția unui număr foarte mic (așa-numitele „blue chips”), întreprinderile kârgâze, din cauza dezvoltării insuficiente a pieței valorilor mobiliare, nu au posibilitatea de a recurge la această opțiune pentru strângerea de capital. Această problemă este problema creării unui eficient bursa pare a fi sarcina cea mai presantă și dificilă a reformei economiei kârgâzești. În opinia noastră, este atât mai complex, cât și mai important pentru societatea kârgâză, deoarece deschide posibilitatea direcționării finanțelor către sectorul real al economiei decât sarcina notorie de a crea un sector bancar și financiar al economiei.

Împreună cu multe dificultăți - a subminat încrederea populației generale în bănci și tot felul valori mobiliare, și întreprinzători - în diverse instrumente financiare, unul dintre obstacolele semnificative pe această cale este faptul că marea majoritate a întreprinderilor din Kârgâză nu sunt capabile să se prezinte în mod corespunzător pe piața valorilor mobiliare: nu pot demonstra nivelul necesar de transparență al activităților lor, rentabilitatea posibilă a titlurilor lor etc. Și pentru a crea o astfel de imagine, de regulă, este nevoie de cel puțin 3-4 ani. Adică, dacă o întreprindere se așteaptă pe termen mediu să recurgă la atragerea de resurse financiare pentru dezvoltarea sa folosind un instrument precum titlurile de valoare, ar trebui acum să se gândească la necesitatea formării imaginii necesare. Prezența unui decalaj de timp chiar și la alegerea celor mai flexibile forme organizatorice și juridice la implementarea proiectelor de investiții este prevăzută și de legislația kârgâză actuală. Unul dintre moduri posibile strângerea de capital poate fi emisiunea de obligațiuni. Și în acest caz, societăţi pe acţiuni au avantajul că, la cel puțin trei ani de la data creării, pot emite obligațiuni chiar și fără garanții.

• Bogdanov E.I. Planificare la o întreprindere de turism - Sankt Petersburg: 2003 p. 25.
• Chernyak V.Z. Planificarea afacerii - M.: 2003. - p. 27.
• Albert, Meskon, Hidouri Fundamentele managementului - M., 2004. p. 68.