Creșterea prepelițelor – este o afacere profitabilă? Creșterea prepelițelor ca afacere.

Afaceri cu prepelite: instrucțiuni detaliate despre cum să începi rapid și ușor să faci bani la ferma ta de prepelițe + 5 pași către succes.

În ultimii ani, gama magazinelor noastre a devenit considerabil mai largă.

Mai mult, impulsul dezvoltării pieței interne a fost dat, în mod ciudat, de o scădere ușoară a puterii de cumpărare și de plecarea de pe piață a producătorilor occidentali.

S-ar părea ciudat că odată cu plecarea importatorilor, gama a devenit mai largă. Cu toate acestea, așa este – înlocuirea importurilor este „în marș”. Ceea ce înainte era adus de departe și vândut la prețuri exorbitante poate fi găsit acum la prețuri rezonabile și mult mai proaspete.

Cel mai bun exemplu în acest context este afacere cu prepelite.

Să vorbim despre asta, concentrându-ne pe modalități specifice de a câștiga bani și nu doar pe beneficiile/daunele ouălor sau cărnii în sine. Să luăm în considerare informatii teoretice+ 5 pași practici care vor permite fiecărui cititor să-și organizeze propria fermă în cel mai scurt timp posibil.

Introducere în afaceri cu prepelițe

Înainte de a vă întocmi planul de afaceri pentru o fermă de prepelițe, merită să înțelegeți ce este și cu ce se mănâncă. În cazul nostru, la propriu, pentru că Această sferă este agricolă. Acesta aparține, dar este imposibil de evaluat acoperirea exactă a acestei piețe.

Cert este că există foarte puține corporații specializate în prepelițe sau chiar ferme mari. De obicei, ei lansează această direcție pentru a diversifica sursele de venit (cum ar fi sursă suplimentară câștiguri).

Potrivit lui Rosstat

În același mod, mulți rezidenți din mediul rural fac „ferme” în hambarul lor fără niciun plan de afaceri, marketing etc. Interesant, chiar și unii locuitori ai orașului sunt angajați în creșterea prepelițelor, folosind apartamente obișnuite pentru aceasta. Și toate acestea, desigur, nu sunt întotdeauna oficiale.

Același Rosstat indică faptul că piata ruseasca ouăle se împart astfel: 90% - pui și 10% - „odihnă”, fără a preciza despre ce vorbim. Chiar și organizațiile care dezvoltă profesional planuri de afaceri nu pot face o analiză precisă atunci când evaluează o afacere cu prepelițe.

Ferma de prepeliță: planul de afaceri al jucătorilor importanți ca aliment de gândire

Deoarece Este dificil de evaluat piața, atunci „fondul” informațional este important.

Astfel, în 2016 au fost lansate mai multe ferme mari în diferite zone ale țării. De asemenea, ouăle și carnea de prepeliță rusești, contrar sancțiunilor, au fost permise pe piața UE.

Odată cu aceasta, micii fermieri primesc din ce în ce mai mult subvenții de la stat pentru creșterea prepelițelor dacă își justifică avantajele competitive în planurile lor de afaceri.

Dar nu numai cu granturi: nu cu mult timp în urmă, potrivit rapoartelor presei ruse, a fost vândută cea mai mare fermă de prepelițe din regiunea Sverdlovsk. Experții au estimat tranzacția la 40-45.000.000 de ruble, cu venituri nete de cca. 25.000.000 de ruble pe an.

Adică, achiziția va plăti în câțiva ani.

Iată caracteristicile aproximative ale unui plan de afaceri pentru o fermă mare de prepelițe, astfel încât să fie clar spre ce ar trebui să depuneți eforturi:

Numele indicatorului	Sens
Pătrat	1540 mp
Spații și echipamente	4 cladiri pentru intretinerea animalelor (de crestere si industrial separat), incubator, congelatoare etc.
Cifrele de producție	Furnizarea a 7.000.000 de ouă și 100.000 de carcase de prepeliță pe an către piața rusă (s-au încheiat contracte cu marile lanțuri de comerț cu amănuntul)
Venituri	25.000.000 de ruble pe an
Marja (raportul dintre prețul produsului și costul)	Pana la 50%

De ce afacerea cu prepelițe?

Să remarcăm că, pentru a nu te arde într-o perioadă de instabilitate economică, când situația se schimbă aproape zilnic, nu poți pune „toate ouăle într-un singur coș”.

Ferma de prepeliță ne demonstrează tocmai acest lucru - o astfel de întreprindere este practic fără deșeuri și, prin urmare, profitabilă.

În funcție de amploarea fermei de prepelițe, un plan de afaceri poate necesita o perioadă de rambursare de la 2 luni la câțiva ani. Fermele mici pot produce o rentabilitate de 500% pe an, deși în cifre absolute acest lucru nu pare atât de impresionant, dar ne vom opri mai detaliat asupra acestui lucru mai târziu.

Ouăle de prepeliță sunt considerate incredibil de sănătoase. Mai ales în comparație cu puiul:

Carnea de prepeliță aparține categoriei „delicatețe la buget”. Adică este deja un fel de delicatesă, dar încă nu foarte scumpă și accesibilă maselor.

Planul de afaceri al fermei de prepeliță: analiză și evaluare preliminară

Primul pas este în mod tradițional analitic: trebuie să determinați cât de mare vi se va potrivi o fermă.

Dacă avem o fermă mare de prepelițe, planul nostru de afaceri va fi mai complex și mai detaliat, dar dacă avem una mică, atunci, în consecință, planul va fi complet diferit.

Pasul 1. Determină-ți nișa

Înainte de a începe o fermă, ar trebui să alegeți și o zonă de bază pentru dvs. - producția de ouă sau de carne.

Desigur, vei avea și ouă și carne în orice caz, dar este totuși important să stabilești ce nișă țintă vrei să ocupi. Faptul este că prepelițele sunt împărțite în diferite subspecii. Există rase de carne (pui de carne) și există rase de ouă.

Primele devin repede supraîncărcate, dar nu se poartă bine. Acestea din urmă stăteau bine, dar arată destul de mici în comparație cu omologii lor din „carne”. Achizitionand pui rase de carne, așteaptă-te venituri mari Nu merită din ouă. Luați în considerare acest lucru în planul de afaceri al fermei.

Fermele mari practică o abordare combinată, dar dacă aveți doar câteva sute de păsări, atunci nu ar trebui să împărțiți producția și mai mult - în acest caz va fi dificil să găsiți un cumpărător.

Pasul 2. Ferma de prepelite: este scris planul de afaceri, incepem pregatirea

După ce am hotărât pe ce vom paria în afacerea noastră cu prepelițe, începem pregătirile directe pentru sosirea noilor dvs. chiriași.

Vă rugăm să rețineți că nu ne vom opri la înregistrarea afacerii. Dacă intenționați să produceți ouă la scară mică „pentru dumneavoastră”, atunci nu trebuie să înregistrați nimic. Dar cu cât este mai mare scara, cu atât sunt mai mari cerințele de la serviciile de reglementare.

Cușca este baza afacerii cu prepelițe

Pasărea este ținută în cuști mici, care sunt asigurate cu blocuri verticale sau baterii.

Puteți cumpăra o astfel de cușcă (de obicei sunt făcute pentru 250-300 de persoane, bateriile de înaltă calitate costă 10-15.000 de ruble) sau o puteți face singur dacă amploarea afacerii dvs. cu prepelițe este destul de modestă.

În exemplul nostru de plan de afaceri pentru o fermă de prepelițe, vom ține cont de opțiunile din fabrică, dar vom vorbi și despre produse de casă.

Versiunea ta va fi mai ieftină, dar nu la fel de plăcută la vedere. Iată instrucțiuni pas cu pas pentru crearea unei cuști:

1. Colectați componentele necesare: găsiți mai multe cutii de carton sau cutii de lemn cu o înălțime de cel puțin 20 cm, placaj, straturi de spumă de polistiren, sârmă și plasă metalică cu ochiuri fine (acesta este, de fapt, singurul lucru greu de găsit în gospodăria dvs.), o rolă de strat de izolare termică.
2. Căptușim cutiile/cutiile cu spumă de plastic pentru izolare, iar apoi le căptăm cu placaj.
3. Acoperim partea interioară cu un strat termoizolant (este important să selectați opțiuni non-toxice).
4. În fund sunt făcute mai multe găuri (ouăle se vor rostogoli acolo, așa că veți avea nevoie de o tavă sub ele). În capac este decupată o fereastră în care se introduce sticlă, plastic transparent sau o plasă fină.

Prin găuri, cablurile electrice sunt introduse în viitoarele celule, care merg la cartușe - le instalăm în colțurile cutiei.

Sunt necesare nu atât pentru iluminat, cât pentru menținerea unui regim de temperatură adecvat.

În partea de jos este instalată o tavă cu apă sau un vas special de băut din sticle de plastic cu un pai sau un mamelon în orificiu. În celălalt colț se află un jgheab de hrănire.

Dacă ambele dispozitive sunt pe o parte, atunci vasul de băut se va înfunda rapid, apa de acolo se va strica și pasărea se va îmbolnăvi.

Dedesubt (de obicei la un nivel de 10 centimetri) se pune o tava pentru oua in unghi.

Partea de jos ar trebui să se termine cu un jgheab sau o altă tavă în care ouăle se vor rostogoli - este mai ușor să le scoți acolo.

5. Instalăm lămpi speciale cu protecție: pentru ca păsările să nu ajungă la ele, să nu intre apa pe cablaj etc.
6. Celula este gata, asamblam restul folosind acelasi sablon si formam bateriile.

Aprovizionarea cu furaje

După ce ne-am ocupat de „adăpostul” pentru pasăre, ne vom ocupa acum de hrana acesteia - acesta este principalul element de cheltuială al planului de afaceri al fermei de prepeliță.

Se crede că o prepeliță consumă aproximativ 1 kg de furaj pe lună. Să presupunem că avem o fermă medie, 700 de animale (considerată ca rambursare minimă pentru o fermă de carne).

Apoi, costul hrănirii va fi aproximativ următorul:

• grâu - 2.250 de ruble la 225 kg;
• porumb zdrobit – 1.500 de ruble la 187,5 kg;
• orz - 375 de ruble la 37,5 kg;
• coajă de pământ – 4.500 de ruble la 300 kg.

Total: 8.625 de ruble pe lună. Luând în considerare inflația - până la 10.000 de ruble.

În plus, puteți adăuga costurile asociate cu păstrarea animalelor de companie - aproximativ 3.000 de ruble pentru electricitate, apă și încălzire. Începătorii uită adesea să includă costurile cu utilitățile în planurile lor de afaceri și apoi sunt surprinși că calculele nu se adună.

În total, costă aproximativ 13.000 de ruble pe lună pentru a susține o fermă de 700 de capete.

Dacă planul pentru o fermă de prepelițe implică o scară mai mică, atunci nu este dificil să îl calculați calculând costul întreținerii unei prepelițe (13.000 / 700 = 18,5).

Dar aici trebuie remarcat că cu cât ai mai puțin, cu atât întreținerea va fi mai costisitoare. A cumpăra cereale la prețuri de gros sau jumătate de kilogram într-un magazin înseamnă cu totul alte cantități.

Să adăugăm că 1 kg de furaj per pasăre este foarte aproximativ. Diferite rase de păsări mănâncă diferit. Luați în considerare această nuanță în planul dvs. de fermă de prepelițe.

Dacă cumpărați hrană gata preparată special pentru prepelițe, aceasta va fi mai scumpă, dar dieta lor poate fi mai echilibrată și mai fortificată.

În planul dvs. de afaceri, luați în considerare faptul că lucrați cu ființe vii care pot suferi de deficit de vitamine.

Afaceri cu prepelite. Pasul 3: eliberează păsările

După ce au creat cele mai confortabile condiții pentru păsări, am achiziționat hrană și vitamine, vom încerca în practică planul de afaceri pentru o fermă de prepelițe.

Puteți cumpăra atât păsări adulte, cât și ouă. În acest din urmă caz, veți avea nevoie de un incubator (aceeași cușcă cu lămpi se va descurca bine, doar găurile din partea de jos vor trebui închise).

Cumpărarea de ouă și creșterea animalelor tinere este mai ieftin, dar mai lung. Costul ouălor special selectate poate fi de două ori mai mare decât al celor cumpărate din magazin:

• prețul unei găini ouătoare este acum de 150-200 de ruble;
• pentru 400 de bucăți se dovedește a fi aproximativ 72.000 de ruble;
• pentru 700 de bucăți - aproximativ 100.000 de ruble.

Sfaturi utile. Dacă un antreprenor fără experiență decide să cumpere ouă, există riscul ca „crescătorul de prepelițe” să nu eclozeze deloc ouă.
Prin urmare, este mai bine să cumpărați primele găini ouătoare ca adulți și apoi să creșteți animale tinere din „propriile” ouă.

Când cumpărați ouă, apropo, nu veți putea înțelege imediat cine este în interiorul vostru - o găină ouătoare sau un mascul.

Planul de afaceri pentru prepeliță presupune că masculii sunt trimiși după carne, iar femelele sunt lăsate să depună ouă (după care, mai devreme sau mai târziu, sunt trimise și la sacrificare).

Vârsta medie a unui bărbat este de 2-3 luni. Femelele rezistă aproximativ șase luni, deși ocazional dai peste ferme care nu produc deloc carne. De obicei, acestea sunt „ferme” în curte foarte, foarte mici, unde fiecare pasăre este cunoscută după nume.

Cu cine avem de-a face în planul de afaceri al fermei de prepeliță?

După ce am cumpărat găini ouătoare sau am așteptat primul pui la ferma noastră de prepelițe, ne putem cunoaște noii „colegi de cameră”.

Păsările din această specie trăiesc de obicei în captivitate nu mai mult de 1,5 - 2 ani. Până atunci au încetat să depună ouă.

La vârsta de 12-14 luni, numărul de ouă se reduce cu 50% până se usucă complet. Totul se întâmplă foarte repede pentru ei, uneori pur și simplu rapid - unele rase se maturizează în 40 de zile, dar majoritatea - în 2 luni.

Toate acestea ar trebui să se reflecte în planul de afaceri al fermei de prepeliță.

Foarte punct important– prepelițele ouătoare încep să depună ouă de la vârsta de 2 luni, și pot produce 20-25 de ouă pe lună (!).

Prin urmare, 2 luni este perioada inițială de rambursare pentru o fermă de prepelițe.

În perioada de „serviciu de luptă”, o găină ouătoare poate „da” aproximativ 300 de ouă (adică în aproximativ un an), după care rata lor scade. De asemenea, după un an de viață, calitatea ouălor scade și gustul acestora se deteriorează.

Cu cât calitatea ouălor este mai proastă, cu atât șansele de succes ale fermei tale de prepelițe sunt mai mici.

Prepelița de carne crește la o dimensiune suficientă în aproximativ 2-3 luni. Perioada exactă depinde de rasă - cu cât este mai mare, cu atât mai lungă. Luați în considerare acest lucru în planul de afaceri al fermei de prepelițe. Până în a treia lună, pasărea devine complet matură.

Dacă intenționați să construiți o fermă de carne, atunci perioada de rambursare va fi mai lungă.

În ce constă venitul unei ferme de prepelițe?

Acum să ne uităm mai detaliat la ceea ce obținem de la ferma noastră (în ordinea profitabilității):

• ouă,
• carne,
• gunoi,
• pene și puf.

Cu ouă, totul este mai mult sau mai puțin clar - acesta este de fapt un produs finit care trebuie doar vândut de la fermă la timp înainte să putrezească.

Carnea este puțin mai complicată., pentru că Pe lângă carcasele în sine, există și produse secundare.

Pentru a procesa și depozita carnea, o fermă de prepelițe necesită echipamente suplimentare. Dacă aveți puține păsări, atunci este puțin probabil să aveți nevoie de echipamente suplimentare. Dar dacă aveți mai mult de 400 de animale, atunci nu vă puteți lipsi de un frigider cu congelator.

Trebuie să vă gândiți la ambalare și certificare (aici nu puteți face fără înregistrarea afacerii).

O poveste separată este așternutul.

Ce ar trebui să facem cu toate aceste grămezi din ferma noastră de prepelițe? Vă rugăm să rețineți în planul dvs. de afaceri: o fermă de prepelițe de 400 de păsări produce până la 15 kg de așternut pe zi. Și asta nu este nici mai mult, nici mai puțin – 5 tone pe an. Trebuie amintit că excrementele de păsări sunt considerate un îngrășământ puternic.

Planul dvs. de afaceri pentru o fermă de prepelițe ar trebui să țină cont de acest lucru - acesta este un alt produs.

Dacă nu îl folosiți în propria țară, probabil că veți găsi un cumpărător printre alți fermieri. Prețul actual pentru 1 kg de gunoi este de 0,50 ruble. Aceasta înseamnă pentru 5 tone - 2.500 de ruble. Banii, după cum se spune, nu au miros.

Afaceri cu prepelite. Pasul 4: Marketing

Planul dvs. de afaceri pentru o fermă de prepelițe trebuie să țină cont inițial de această secțiune, dar o vom descrie abia acum, deoarece mai întâi trebuie să înțelegeți ce să vindeți, apoi să decideți cui și cum.

În general, nu este nimic extraordinar aici. Ca în orice afacere, prepelița include două aspecte importante - canalele de vânzare și canalele de publicitate.

Publicitate

Pentru ca cineva să cumpere ceva de la tine, mai întâi trebuie să știe despre tine.

Îndrăznește secțiunea de marketing a planului tău de afaceri pentru că asta este afacerea. Există mai multe modalități de a obține recunoașterea mărcii fermei.

Să le împărțim în trei grupuri cheie:

• publicitate online;
• publicitate offline;
• „Cuvântul în gură”

Le-am sortat în ordinea relevanței.

Prima opțiune vă permite să ajungeți la cel mai mare segment al audienței. Flexibilitatea și simplitatea în configurarea unor astfel de campanii publicitare sunt foarte importante aici.

Principalul lucru este că aici nu ai de-a face cu un lanț de retail, ci cu consumatorul final. De asemenea, panourile de buletin online par potrivite pentru o fermă de prepelițe.

Produsele unei ferme de păduchi de prepeliță nu pot intra în atenția comercianților din piață decât în ​​moduri „de modă veche”: prin postarea de reclame sau prin intermediul prietenilor.

Ultimul element pe care l-am verificat a fost „gura în gură”. Îți pasă cu adevărat de marca ta și de calitatea produselor fermei tale? Toate acestea vor duce mai devreme sau mai târziu la faptul că marcă comercială Vor fi recunoscuți în piață și recomandati prietenilor și cunoștințelor. Dar aceasta este o perspectivă pe termen lung.

Vânzări de produse

Fiecare fermă de prepeliță trebuie să-și formeze propria schemă de vânzare, ținând cont de amploarea activității, logistică etc.:

1. Dacă ferma este mică, contactele personale decid totul.

Dacă ferma este mare, atunci trebuie să treceți la un nivel mai serios.

Aici planul dvs. de afaceri ar trebui să țină cont de ce lanțuri de vânzare cu amănuntul sunt situate direct în apropierea fermei, care este procedura de achiziție, cerințele de calitate etc.

2. Dacă ferma este foarte mare, atunci planul dvs. de afaceri ar trebui să includă în avans canale de distribuție atent dezvoltate pentru produse.

   Poate chiar ajungând la nivel internațional (rețineți că carnea de prepeliță rusească era permisă spre vânzare chiar și în UE).

Există și conceptul de „magazin de proximitate”. Se rezumă la faptul că nimeni nu călătorește departe pentru a cumpăra bunuri perisabile. Cu cât ferma ta de prepeliță este mai aproape de consumator, cu atât este mai mare șansa ca produsul tău să fie cumpărat.

Când dezvoltați un plan de afaceri pentru fermă, calculați distanța până la cele mai apropiate magazine mari de vânzare cu amănuntul.

Rețineți că fermele de prepelițe situate în apropierea unor mari părți europene ale Rusiei au șanse mai mari de succes financiar.

Dacă există sute de kilometri de spațiu gol în jurul tău, atunci costurile de logistică nu vor merita cel mai probabil. Nici măcar nu ar trebui să vă asumați un astfel de plan de afaceri.

Cum să aranjezi ferma de prepelite la subsolul unei case particulare?

Secrete și realizări personale de pe buzele unui fermier!

Afaceri cu prepelite. Pasul 5: Însumarea și calcularea profitului

Este greu de rezumat, deoarece afacerea cu prepelițe este foarte individuală. Planul tău de afaceri pentru o fermă de prepelițe poate fi fie la scară largă, fie mai modest.

Dar această individualitate este de fapt principalul avantaj al unor astfel de ferme. Un plan de afaceri poate fi adaptat pentru orice buget.

Beneficii de afaceri

• În ferma ta de prepeliță produci produs util .

Turnover rapid - pasărea crește rapid, produce primele ouă și carne în 2 luni.

Dacă nu vindeți ouă, efectivele dvs. vor crește de 10 ori într-un an.

• Rentabilitate ridicată– dacă canalele de vânzare au fost deja stabilite, atunci profitabilitatea poate depăși câteva sute de procente pe an, deoarece ciclul complet de producție aici durează 2-3 luni.
• la revedere concurență scăzută pe piata.
• Cerere relativ mare în orașe.
• Aceasta este o afacere compactă– o „ferme” de prepelițe poate fi amenajată într-un apartament dacă colegii de cameră și vecinii tăi sunt dispuși să suporte mirosul persistent al excrementelor de păsări.

Dezavantajele creșterii prepelițelor

• Pasărea este foarte sensibilă la schimbările de temperatură, iar atingerea regimului dorit poate fi foarte problematică.

Este dificil să-ți găsești cumpărătorul „tău”, deoarece... Aceasta este o zonă relativ nouă și la latitudinile noastre încă nu există practica de a consuma astfel de ouă în fiecare zi.

Ele sunt încă percepute ca un lux, mai degrabă decât un articol de zi cu zi. Acest lucru este valabil mai ales pentru outback, unde totul nou este perceput cu suspiciune.

• O rată mare de reproducere pentru un fermier nepregătit poate deveni, de asemenea, o problemă serioasă, mai ales dacă încep problemele cu vânzările.

O fermă de prepelițe pare mult mai interesantă dacă te uiți la cifrele veniturilor. Desigur, acești indicatori pot fi mai mici sau mai mari decât cei indicați de noi.

Dar totuși, nu ne putem lipsi de exemple.

Dacă presupunem că populația noastră este de 400 de prepelițe. Atunci indicatorii vor fi cam așa:

Nume	Indicator
Total:	300.000 – 425.000 de ruble de profit net pe an
Investiție inițială (păsări de curte plus echipamente)	De la 50.000 la 150.000 de ruble: achiziționarea de găini ouătoare adulte - până la 72.000 de ruble; achiziționarea de ouă pentru incubator - 1.200 de ruble pentru 400 de bucăți.
Profitați din ouă	350.000 de ruble pe an: 1 gaina = 20-25 oua pe luna; 400 de găini ouătoare pe an = 110.000 de ouă la 3 ruble pe bucată, minus alterarea ouălor.
Profitați din carne	Aproape 50.000 – 120.000 de ruble(carcasă stratificată – 100-120 g, iar rasele „de carne” – 200-220 g).
Profit suplimentar (așternut, pene, organe)	2-5.000 de ruble pe an
Cheltuieli asociate (alimente, electricitate, etc.)	Până la 200.000 de ruble pe an (din care alimente – până la 150.000 de ruble)

În concluzie, repetăm ​​că această afacere pare cu adevărat foarte profitabilă, dar în realitățile noastre nu ar trebui să ne bazăm pe succesul necondiționat.

Dezvoltarea dvs plan de afaceri fermă de prepeliță, merită să ne gândim la piețele de vânzare. Dacă sunteți deja fermier, atunci ar trebui să începeți mic - cu câteva sute de păsări. Evaluați dacă puteți crea condiții confortabile pentru ei și găsiți un cumpărător. Pe de altă parte, cei care nu joacă nu câștigă.

Dacă sunteți încrezător în abilitățile dvs., atunci merită să încercați, deoarece aceasta este o afacere „cameră” care nu necesită o scară largă. Aceasta înseamnă că, dacă planul dvs. de fermă de prepelițe eșuează, pierderile vor fi minime.

Articol util? Nu rata cele noi!
Introduceți e-mailul dvs. și primiți articole noi pe e-mail

Dorința oamenilor de a duce un stil de viață sănătos deschide oportunități pentru antreprenorii care furnizează produse ecologice pentru rafturile magazinelor. Chiar dacă agricultură mai degrabă un tip de activitate neprofitabilă, există domenii care merită atenție din punct de vedere al obținerii de profit. Acestea includ creșterea prepelițelor. Ca orice alt tip de activitate, necesită anumite cunoștințe și abilități, precum și investitii financiare. Înainte de a decide oportunitatea desfășurării unei astfel de activități, ar trebui să vă dați seama dacă creșterea prepeliței ca afacere este profitabilă sau nu. Pentru a face acest lucru, este necesar să analizați datele întreprinderilor existente, să schițați un plan de afaceri brut, să vă familiarizați cu complexitățile activității și posibilele dificultăți.

Caracteristicile afacerii de creștere a prepelițelor

În procesul de învățare a complexității păstrării păsărilor de fermă, ar trebui să vizionați cât mai multe videoclipuri informative despre reproducerea și păstrarea prepelițelor. Există o opinie că prepelițele nu sunt susceptibile la boli ale păsărilor de curte, cum ar fi gripa aviară și alte infecții. De fapt, prepelițele suferă atât de pulloroză, cât și de salmoneloză. Poate ceva mai puțin datorită condițiilor speciale de detenție, dar și datorită faptului că la cel mai mic semn de boală, păsările sunt sacrificate, prevenind epidemiile. Nu are rost să pierzi timp și bani cu alăptarea persoanelor bolnave, este mai înțelept să reducem riscul de a infecta alte păsări.

Când întocmiți un plan de afaceri pentru creșterea prepelițelor acasă, notați în detaliu volumele de producție dorite.

Atunci când calculați profitul din vânzarea de ouă într-un plan de afaceri pentru creșterea prepelițelor, ar trebui să țineți cont de faptul că:

• Prepelițele încetează să depună ouă dacă suferă chiar și de un șoc minim (schimbarea hranei, mediu zgomotos, zarvă în adăpostul păsărilor etc.);
• Perioada de valabilitate a ouălor de prepeliță este de trei ori mai mare decât cea a ouălor de găină;
• O treime din ouă trebuie lăsate pentru incubație;
• Vânzarea ouălor pentru incubație este o afacere mai profitabilă decât vânzarea ouălor alimentare.

Un plan de afaceri pentru creșterea prepelițelor acasă poate conține, de asemenea, informații despre venitul planificat din vânzarea cărnii. Cu toate acestea, antreprenorii cu experiență susțin că creșterea prepelițelor pentru carne este neprofitabilă. Acest lucru se explică prin faptul că mâncarea este destul de scumpă, iar prepelițele sunt foarte vorace. În plus, bărbații nu depunerea ouălor, consumă furaje la egalitate cu găinile ouătoare, dar nu se poate reduce consumul. Prin urmare, doar indivizii respinși și masculii în exces sunt vânduți pentru carne.

Cele mai multe într-un mod profitabil Vânzarea prepelițelor de casă este vânzarea de persoane vii. Atât puii proaspăt ecloși, cât și păsările adulte sunt la cerere. Plata se face prin greutatea în viu, ceea ce este mult mai profitabil decât vânzarea carcaselor smulse și eviscerate.

Volumele mari de creștere a prepelițelor acasă sunt neprofitabile pentru începători, deoarece apar probleme cu piețele de vânzare. Dificultatea este că majoritatea punctelor de vânzare necesită documentație pentru mărfuri, pentru a o obține trebuie să înregistrați o afacere și să suportați costuri suplimentare. Gospodăriile mari necesită investiții pe scară largă, angajati, dar puteți economisi bani la furaje achiziționate în cantități mari, acestea pot fi achiziționate cu reducere.

De ce sunt crescute prepelițele?

Având un mic capital de pornire poți organiza cu ușurință creșterea prepelițelor acasă de la zero. Unii oameni încep să crească păsări de curte pentru a obține produse ecologice de înaltă calitate pentru nevoile propriei familii și abia apoi le dezvoltă la scara unei afaceri.

Carnea de prepeliță aparține categoriei produselor dietetice valoroase, are un conținut ridicat de calorii, proprietăți nutritive și gustative excelente și este recomandată pentru tratarea multor boli. Ouăle de prepeliță sunt, de asemenea, foarte apreciate datorită proteinelor, aminoacizilor, fierului, magneziului și fosforului pe care le conțin.

Gospodăriile mici cresc și țin prepelițele acasă în majoritatea cazurilor pentru a obține delicatese valoroase sub formă de carne și ouă. Dacă păsările de curte sunt crescute în scopuri comerciale, se pune accent pe incubarea și vânzarea animalelor tinere, ceea ce este considerat mai mult afaceri profitabile decât vânzarea de carne și ouă.

Rase de prepeliță pentru reproducere

Atunci când se analizează informații despre complexitatea creșterii animalelor, ar trebui să se acorde o atenție deosebită determinării cele mai bune rase prepelite pentru reproducere. Astăzi, cele mai populare, în funcție de scopul reproducerii, sunt:

• Faraonul este o rasă de carne crescută în SUA. Greutate în viu 150-300 g. Producția de ouă este de 150-210 de ouă pe an. Greutatea ouălor 12-16 g. Ouatul începe la vârsta de 6 luni. O persoană consumă 35-40 de grame. pupa. Eclozarea puilor 80–90%;
• Texas White este o rasă de carne de prepeliță, caracterizată prin fertilitatea scăzută a ouălor pentru incubație (40-60%). Greutate în viu 300-450 g. Prepelițele Texas sunt crescute exclusiv în scopul vânzării de păsări de curte pentru carne. La reproducerea acestei rase, crescătorii au căutat să se asigure că pasărea a câștigat cât mai multă greutate posibil. greutate mai mareîntr-o perioadă scurtă de timp. Carnea de prepeliță din această rasă are un gust excelent;
• Rasa japoneză a fost crescută pentru a crește producția de ouă. Greutate în viu 115-150 g. Producția de ouă este de 250-300 de ouă pe an. Greutatea ouălor 8-12 g. Consum de furaj – 30 g. pe zi;
• Rasa estonă a fost obținută prin încrucișarea prepelițelor japoneze cu păsări faraon. O opțiune excelentă atât pentru vânzarea pentru carne, cât și pentru obținerea ouălor. Greutate în viu - aproximativ 200 gr. Producția de ouă este de 300-310 de ouă pe an. O persoană consumă aproximativ 35 de grame. pupa. Păsările din această rasă sunt excelente pentru reproducere în incubatoare, aproximativ 95% dintre pui supraviețuiesc. Se recomandă începătorilor să înceapă creșterea prepelițelor în țară folosind păsări din această rasă, deoarece acestea sunt mai puțin capricioase;
• Prepelițele albe englezești sunt profitabile de crescut pentru carne și ouă comestibile. Ei consumă puțin mai mult furaj decât alte rase (43 de grame pe zi), dar în același timp au o greutate în viu de 250-380 de grame. și dați alimente dietetice ouă cu o greutate de 13-15 grame. formă rotundă obișnuită. Păsările din această rasă sunt mai rezistente decât texanii și nu sunt la fel de susceptibile la schimbările de temperatură.

În era noastră a dezvoltării tehnologice, Internetul - cel mai bun loc de unde să cumpăr prepelițe pentru reproducere. Gospodăriile care cresc animale tinere oferă gamă largă păsări pe site-urile lor, oferă recomandări despre cum să le îngrijești și să garanteze calitatea produsului.

Creșterea și păstrarea prepelițelor nu este mai dificilă decât alte păsări de fermă. Cuștile speciale pentru rafturi, al căror design a fost dezvoltat cu mult timp în urmă de crescători experimentați, ocupă foarte puțin spațiu, iar hrana echilibrată este produsă la scară de producție și necesită doar câteva completări în funcție de rasa de păsări. Prepelițele trebuie păstrate la o temperatură stabilă (20–22 de grade) în încăperi luminoase, uscate și bine ventilate. Nu ar trebui să existe curenți acolo unde trăiesc păsările. Dacă prepelițele încep să-și piardă pene, trebuie să căutați sursa curenților și să o eliminați. Umiditatea dorită a aerului este de 60-70%. Crearea condițiilor optime pentru creșterea prepelițelor este o prioritate de top pentru un antreprenor care se așteaptă să facă un profit bun.

Dificultățile apar de obicei la reproducerea și păstrarea prepelițelor iarna. În timpul sezonului rece, în încăperea în care trăiesc păsările trebuie instalată încălzire suplimentară. De asemenea, trebuie luată în considerare vârsta păsărilor. Păsările tinere au un strat mai gros de puf, în timp ce păsările mai în vârstă trebuie să adauge proteine ​​și grăsimi suplimentare la hrana lor. Calitatea hranei afectează foarte mult capacitatea păsărilor de a rezista la temperaturi scăzute. O atenție deosebită Ar trebui să fiți atenți la umidificarea aerului și la iluminarea încăperii. Dacă umiditatea aerului este insuficientă, ar trebui să instalați recipiente suplimentare cu apă și să le umpleți în mod regulat. În sezonul de iarnă, puteți adăuga lumină artificială în cameră, folosind, de exemplu, lămpi cu infraroșu, care îndeplinesc și funcții de dezinfectare. Zonele în care păsările iau hrană și apă trebuie să fie bine iluminate. Zonele de recreere pot fi în semiîntuneric.

Hrănire

Nu există o formulă universală pentru hrana pentru prepelițe. Dar empiric, fermierii au stabilit compoziția sa procentuală aproximativă:

1. 30% grâu;
2. 25% porumb;
3. 5% orz;
4. 5% înveliș de pământ;
5. Restul este prăjitură de floarea soarelui și făină de pește.

Diverse manuale și resurse tematice de internet descriu în detaliu complexitățile creșterii prepelițelor acasă. Astfel, dieta fiecărei rase de păsări se formează ținând cont de scopul pentru care sunt crescute. Pentru a obține o creștere bună în greutate la prepelițele din carne, dieta lor include vitamine, diverse suplimente minerale și ierburi.

Păsările trebuie hrănite de 2-3 ori pe zi. Este indicat să faceți hrănitori sub formă de jgheaburi și să le atașați la exteriorul cuștilor. Pentru hrana uscată, este convenabil să folosiți alimentatoare cu buncăr, în care furajele sunt turnate pentru o zi, deoarece hrănitoarele sunt goale, acestea sunt umplute automat din buncăr.

Pentru hrănire se folosesc furajele PK6 și PK5, adăugând PK2 și suplimente alimentare pentru găini ouătoare. Animalele tinere trebuie trecute la hrana pentru adulți la vârsta de 6 săptămâni, diluând treptat hrana veche cu hrană nouă. De la vârsta de cinci săptămâni, păsărilor li se administrează vitaminele „A” și „E”. Pentru o nutriție completă, puteți folosi viermi de făină, insecte, verdeață (morcovi, urzici, salată verde, varză, trifoi, lucernă, frunze de spanac), lapte praf (0,5 grame pe zi). În timpul iernii, se adaugă fertilizare cu ovăz, grâu și mei.

Prepelițele au nevoie pur și simplu de cereale pentru a depune ouă. Meiul și grisul se dau sub formă sfărâmicioasă. Mazărea, lintea, fasolea și grâul se pun la înmuiat o zi, apoi se trec printr-o mașină de tocat carne. O componentă obligatorie a furajului se prăjește tocat coaja de ou. Legumele proaspete se rad, iar bucatile de fructe (mere, pere) sunt fixate intre barele custilor.

Animalele tinere sunt hrănite cu ouă fierte cu coji măcinate din a 1-a până în a 7-a zi de viață, în a doua zi se adaugă 2 grame. brânză de vaci pentru fiecare pui, în a treia zi - verdeață proaspătă, în a patra - greutatea ouălor este redusă, greutatea brânzei de vaci crește.

Este mai bine să udați prepelițele de la băuturi automate. Cel mai mult cea mai buna varianta Sunt luate în considerare băuturile cu mamelon, adăpatoarele cu microcupă sunt de asemenea populare, iar cea mai simplă opțiune este cea cu groove. Băuturile trebuie spălate bine înainte de fiecare umplutură.

Îngrijirea păsărilor

Prepelițele nu trebuie ridicate în mod inutil, deoarece penajul lor este deplasat. Când adăugați o femelă tânără la păsările adulte, trebuie să vă asigurați că masculii nu o urmăresc. Păsările pot fi transportate de la vârsta de două săptămâni, principalul lucru este să vă asigurați că păsările au suficient aer și apă în timpul transportului. Camera cu păsări trebuie protejată cu grijă de rozătoare, iar recipientele cu alimente nu trebuie lăsate deschise. Este mai bine să combinați curățarea excrementelor cu îmbăierea într-un amestec de nisip și cenușă pentru a le face pe plac păsărilor.

Tehnologia de creștere a prepelițelor nu este deosebit de complicată. Animalele tinere sunt ținute separat de adulți în cuști cu iluminare non-stop și hrănite neîntrerupt. Chiar și întreruperile scurte ale aprovizionării cu hrană pot costa viețile puilor.

În ziua a 10-a, prepelița se va pune în cuști intermediare, iar în a 20-a, în cuști pentru adulți. Până la o lună, puii sunt hrăniți cu furaje compuse PK-5, după care puii pot fi transferați treptat în hrana adulților.

Video pe tema

Avantajele și dezavantajele afacerii

Este mai bine să studiați în prealabil aspectele pozitive și negative ale creșterii prepelițelor ca afacere, analizând informații din surse de încredere. Cel mai important avantaj al acestui lucru activitate antreprenorială este creșterea și dezvoltarea rapidă a păsărilor. La vârsta de două luni, prepelițele sunt deja capabile să depună ouă pentru vânzare ca hrană și pentru incubație. O perioadă atât de scurtă de maturizare a indivizilor nu este tipică pentru alte tipuri de animale de fermă. Cu toate acestea, dezvoltarea rapidă a păsărilor este, de asemenea, un dezavantaj, deoarece durata lor de viață este, de asemenea, scurtă. Păsările la vârsta de 8-9 luni își pierd capacitatea de a fertiliza. Ele pot fi păstrate până la un an pentru a obține ouă pentru hrană, dar astfel de ouă nu mai sunt potrivite pentru incubație. Pentru ferme mici menținerea a două stoluri separate de păsări (parentală pentru reproducere și tehnică pentru obținerea ouălor) este extrem de nerentabilă. Prin urmare, este necesar să schimbați păsările la fiecare 9 luni, ridicând un înlocuitor pentru ele sub forma unuia nou. stoc-mamă calitate excelentă - acesta este unul dintre dezavantajele creșterii prepelițelor acasă.

Un avantaj semnificativ al deschiderii unei ferme de prepelițe este că nu este nevoie să închiriezi spații mari. Principalele condiții de detenție sunt o bună ventilație și un sistem de răcire (în lunile de vară). O cameră echipată corespunzător poate avea o suprafață de 15 metri pătrați, în timp ce poate găzdui 1000 de prepelițe. Păsările sunt ținute în rafturi speciale, care pot fi realizate independent conform desenelor. Un suport de 200*100*50 cm poate gazdui 200 de prepelite. De unde să începi să crești prepelițe? - din căutare spatiu potrivitși cuști pentru păstrarea păsărilor.

Un alt avantaj al creșterii păsărilor este capacitatea de a-și folosi excrementele ca îngrășământ sau ca sursă de biogaz pentru încălzirea păsărilor iarna.

Prepelița este o specie relativ neobișnuită păsări de curte, deși recent au devenit din ce în ce mai populare datorită precocității lor ridicate, de bună calitate ouă și carne. În plus, unele rase pot fi ținute în incinte ca animale de companie decorative.

Creșterea prepelițelor acasă este benefică din mai multe motive. În primul rând, sunt foarte productivi și vă permit să obțineți număr mare ouă dietetice. În al doilea rând, carnea lor este caracterizată de bun gust și este foarte apreciată pe piață. Acest articol va descrie principalele caracteristici ale creșterii acestor păsări pentru propriile nevoi și pentru vânzare.

Caracteristicile afacerii de creștere a prepelițelor

Prepelițele sunt considerate păsări profitabile pentru reproducere, atât pentru consumul personal, cât și pentru vânzare. În ciuda faptului că carcasele păsărilor adulte sunt mici, iar producția de ouă a femelelor nu durează mai mult de un an, chiar și de la un număr mic de păsări puteți obține destul de multe produse cu costuri minime de hrană.

Crescătorii de păsări cu experiență recomandă creșterea prepelițelor nu pentru carne, ci pentru vânzarea ouălor. De fapt, aceste două domenii sunt strâns legate. După ce ați ales rasa potrivită, puteți vinde nu numai ouă de hrană, ci și ouă pentru incubație și puteți trimite toate persoanele de un an la sacrificare cu vânzarea suplimentară de carcase. Să aruncăm o privire mai atentă asupra principalelor domenii ale afacerii de creștere a prepelițelor.

Pentru consum propriu

De regulă, păsările sunt achiziționate special pentru carne și ouă. Este de remarcat faptul că pentru reproducere trebuie luate în considerare multe nuanțe, deoarece îngrijirea lor necesită muncă manuală. În plus, pentru a-l crește, trebuie nu numai să cumpărați păsările în sine, ci și să vă faceți aprovizionare echipamentul necesar, echipați și pregătiți camera pentru ținerea în cuști. Exemple și desene de cuști de carcasă sunt prezentate în Figura 1.

Nota: Sarcina principală a unui crescător de păsări novice este să determine în ce scop va fi crescută prepelița și, pe baza acesteia, să dobândească o anumită rasă și un număr de indivizi.

Figura 1. Exemplu și desen al unei cuști pentru păstrarea animalelor mici

Dacă intenționați să începeți creșterea pentru a obține carne și ouă pentru consumul propriu, va fi suficient să cumpărați de la 10 la 30 de indivizi. Cantitatea maximă este de 50 de capete.

Pentru a păstra un număr mic de indivizi, va fi suficient să alocați un colț mic pentru amplasarea cuștilor, dar dacă numărul de animale ajunge la 50 de bucăți, este necesar să echipați un loc pentru o baterie de cuști de 1,2 metri lungime și 1,8 metri înălțime. Veți afla mai multe informații utile despre întreținerea casei din videoclip.

Pentru a face profit

Pentru a obține profit din reproducere, trebuie să achiziționați 500-700 de păsări, dar trebuie avut în vedere că acestea se înmulțesc foarte repede și într-un an numărul lor poate ajunge la cinci mii. Pentru a asigura o productivitate ridicată, este necesară alocarea unei încăperi de până la 15 metri pătrați unde vor fi amplasate bateriile celulelor (Figura 2).

Figura 2. Desen pentru realizarea unei baterii celulare

Pentru ca profitul să fie constant, este necesar să se asigure reînnoirea constantă a efectivului, deoarece în al doilea an de viață productivitatea se reduce la jumătate. În plus, este necesar să se doteze încăperi separate pentru animalele tinere, un incubator și depozitarea și pregătirea furajelor. Exemple suplimentare bateriile celulelor sunt prezentate în Figura 3.

Creșterea în fermă de prepelițe

În aceste scopuri, inițial trebuie să achiziționați cel puțin o mie de persoane, iar suprafața camerei pentru întreținerea acestora ar trebui să fie de aproximativ 30 de metri pătrați. Suprafața tuturor încăperilor trebuie, de asemenea, mărită. Veți afla exemple de înființare a unei ferme pentru creșterea animalelor mari în Figura 4.

Nota: Pe lângă achiziționarea în sine a păsărilor, este necesar să aveți grijă de piața de ouă și carne și, dacă este necesar, să angajați muncitori care să le îngrijească. De asemenea, trebuie să calculați costurile aproximative de producție.

Pentru a face acest lucru, ar trebui să luați în considerare nu numai consumul de alimente (o persoană mănâncă aproximativ 25 de grame de alimente pe zi), achiziționarea unui incubator, adăpători, hrănitori și cuști, iar atunci când cultivați, luați în considerare plata taxelor, facturile de energie electrică și forța de muncă a angajaților.

Figura 3. Exemple de baterii de celule

Datorită maturității lor timpurii, prepelițele sunt considerate una dintre cele mai profitabile pentru întreținerea casei. Și având în vedere rata mare de reproducere, consumul redus de furaje, proprietățile dietetice ale ouălor și cărnii și lipsa necesității de îngrijire veterinară, putem concluziona că această zonă a crescătorii de păsări este una dintre cele mai profitabile și profitabile.

Creșterea prepelițelor este chiar mai ușoară decât alte păsări de fermă. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că păsările sunt mici, iar cuștile pentru păstrarea lor ocupă puțin spațiu. Mai mult, nu este deloc necesar să cumpărați celule gata făcute: le puteți face cu ușurință singur din materiale vechi.

Figura 4. Exemple de înființare a unei ferme pentru păstrarea și creșterea prepelițelor

Este necesar să păstrați animalele într-o cameră luminoasă, uscată, cu o bună ventilație și o temperatură stabilă. În plus, nu ar trebui să existe curenți în interior. Dacă cuștile sunt suflate cu curenți de aer rece, păsările vor începe să se îmbolnăvească sau penele vor începe să cadă. În timpul iernii, camera trebuie încălzită, iar în furaj trebuie adăugate alimente bogate în proteine ​​și grăsimi.

Hrănire

Adesea, hrana gata preparată pentru puii de carne este folosită pentru hrănirea prepelițelor. Dar pot fi înlocuite cu succes cu un amestec de cereale de casă. Ar trebui să conțină 30% grâu, 25% porumb, 5% orz și rocă măcinată. Procentul rămas este format din prăjitură de floarea soarelui și făină de pește în proporții egale (Figura 5).

Figura 5. Exemplu de rație de hrănire

In plus, pentru o buna crestere, dieta poate fi completata cu suplimente minerale si ierburi, iar pentru cresterea productiei de oua se poate creste procentul de cereale din alimentatie. Hrana este distribuită de 2-3 ori pe zi. În sezonul rece, numărul de hrăniri poate fi crescut la patru.

Pentru a distribui hrana, se folosesc recipiente sub formă de jgheaburi, care sunt atașate de peretele exterior al cuștii, iar pentru produsele uscate, puteți instala suplimentar alimentatoare de buncăr. Pentru udare, este mai bine să folosiți adăpatoare automate cu nițe care asigură un debit uniform al apei. Trebuie avut în vedere că bolurile de băut trebuie spălate înainte de fiecare schimbare a apei.

Îngrijire necesară

Prepelițele sunt păsări foarte timide, așa că toate manipulările din incinta lor trebuie efectuate cu atenție, fără a face mult zgomot. Este mai bine să nu ridicați prepelițe decât dacă este absolut necesar, pentru ca penajul să nu se schimbe.

Cuștile trebuie curățate de excremente la fiecare câteva zile, combinând această procedură cu băile de cenușă pentru păsări. Dacă este necesar să transportați păsări, este necesar să vă asigurați că au suficient aer și apă.

Avantajele și dezavantajele afacerii

Când plănuiți să începeți o afacere de creștere a prepelițelor, trebuie să evaluați în mod obiectiv toate avantajele și dezavantajele acesteia în avans. Printre principalele avantaje, merită subliniată precocitatea ridicată a păsărilor: femelele încep să depună ouă deja la vârsta de o lună și jumătate și câștigă greutatea necesară sacrificării în 2-3 luni. În acest caz, este recomandabil să sacrificați păsările la vârsta de un an, deoarece în acest caz veți avea posibilitatea de a colecta suficiente ouă pentru vânzare și reproducere.

Cu toate acestea, precocitatea poate fi numită și un dezavantaj al reproducerii. Maturitatea sexuală la păsări apare devreme, iar indivizii deja la 8-9 luni nu sunt capabili de fertilizare, iar ouăle lor devin improprii pentru incubație. Prin urmare, pentru a obține profit, se recomandă păstrarea simultană a mai multor stoluri de prepelițe de diferite vârste.

Dintre numeroasele idei de afaceri, merită evidenţiată în special afacerea cu prepeliţe. El are rentabilitate ridicată, nu necesită cunoștințe speciale sau costuri financiare și, în plus, concurența pe piața prepelițelor este foarte scăzută, ceea ce face ca acest tip de afaceri să fie foarte atractiv.

Ce este afacerea cu prepelițe

Afacerea cu prepelițe presupune creșterea prepelițelor și vânzarea lor pe piață. În același timp, puteți câștiga bani nu numai din vânzarea păsărilor adulte, ci și a carcaselor acestora, a ouălor și chiar a așternutului.

Principalele puncte de vânzare ale mărfurilor sunt restaurantele, lanțurile de supermarketuri, fermele de păsări și ferme. Având în vedere că carnea de prepeliță și ouăle sunt considerate încă într-o oarecare măsură o delicatesă în țara noastră, această afacere este axată pe orașele cu o populație de milioane. În orașele mici nu va aduce veniturile așteptate.

Există două tipuri de prepeliță care sunt populare la noi - obișnuit, strat japonez și faraon sau broiler.

Prepeliță comună are o greutate de 100 - 120 g. și aduce până la 300 de ouă pe an. Pui de carne cântărește 250 – 300 g. și depun până la 200 de ouă pe an. Să observăm imediat că carcasele de pui de carne sunt mai puțin solicitate. Acest lucru se datorează dimensiunii porției. Pentru a pregăti un fel de mâncare, o astfel de carcasă este prea mare, dar tăierea în două părți înseamnă distrugerea aspectului vasului.

Prepelițele încep să depună ouă la vârsta de 30-40 de zile, dar până la vârsta de un an productivitatea lor scade și păsările trebuie să fie reînnoite. Ouăle pot fi păstrate până la 60 de zile la frigider și nu mai mult de 30 de zile la temperatura camerei.

Păsările pot fi sacrificate pentru carne de la vârsta de 2 până la 3 luni și, dacă sunt procesate corespunzător, pot fi păstrate la congelator timp de șase luni până la 9 luni.

Cameră

Înainte de a vă deschide ferma de prepelițe, trebuie să selectați spațiile. Unul dintre avantajele prepelițelor este că nu ocupă mult spațiu. Deci, pentru a păstra 100 de păsări ai nevoie de doar 0,5 metri pătrați. m.

Camera în care vor fi ținute păsările trebuie să fie bine ventilată, deoarece păsările au nevoie de aer proaspăt. În același timp, ar trebui să acordați atenție absenței curenților.

Camera trebuie să aibă o temperatură constantă, aproximativ 18 grade, și o umiditate de 70%. Iluminatul nu trebuie să fie puternic. Un bec de 40 W este suficient. Acest lucru se datorează faptului că, în lumină puternică, păsările încep să se ciugulească.

Dacă aceste condiții sunt încălcate, pasărea va începe să se îmbolnăvească.

Atât un hambar vechi, cât și un garaj sunt potrivite pentru amenajarea unui adăpost de păsări. Puteți crește chiar și prepelițe pe balcon, dacă este bine izolat și suficient de izolat fonic (pentru a nu provoca neplăceri ție sau vecinilor tăi).

Cuștile sunt plasate la o pantă de 10–15 grade și sunt echipate cu o laterală pentru colectarea ouălor. De îndată ce prepelița depune un ou, acesta se va rostogoli imediat în lateral. Acest lucru îl face mult mai convenabil de asamblat.

Material pentru cușcă - plasă galvanizată sau metalică, foi de metal, armătură, placaj.

De asemenea, este nevoie de un incubator, de preferință cu întoarcere automată a ouălor. Puteți achiziționa un incubator special pentru prepelițe, puteți folosi un incubator pentru pui în aceste scopuri sau chiar îl puteți asambla singur.