Pestovanie jahôd ako sezónny príjem - všetky tajomstvá poľnohospodárskeho podnikania. Plánovanie hydroponického podnikania Podnikateľský plán na pestovanie jahôd na otvorenom priestranstve

Začiatkom výrobnej činnosti v oblasti pestovania poľnohospodárskych plodín by podľa nás malo byť pochopenie toho, čo pestovať, akú plodinu zvoliť. Samozrejme, závisí to od mnohých faktorov, ako sú: geografická poloha výroby, klimatické vlastnosti regiónu, kapacita trhu spotreby hotové výrobky, sezónnosť spotreby a výrobných nákladov.

Predpokladajme, že ste si vybrali a rozhodli ste sa začať podnikať. Ďalším krokom je výber miesta na inštaláciu zakúpeného zariadenia. Inštalované zariadenie je možné využiť ako tradičný ruský sklenený skleník, zateplený hangár, nevyužívanú výrobňu, alebo ak máte len voľný pozemok, rozhodnúť sa pre skleník s fóliou.

Samozrejme, tu uvedené informácie o vhodnosti priestorov používaných na pestovanie sú trochu prehnané, pretože Každý vie, že rastliny potrebujú na svoj rast slnečné svetlo. Tento problém je v zásade možné vyriešiť inštaláciou doplnkového osvetlenia ponúkaného našou spoločnosťou, avšak žiadne umelé osvetlenie nenahrádza prirodzené osvetlenie. Áno, moderné technológie nám umožňujú používať osvetľovacie systémy s emisným spektrom blízkym spektru slnka, no netreba zabúdať, že používanie takýchto systémov ako hlavného zdroja svetla môže viesť k neprimerane vysokým výrobným nákladom v dôsledku zvýšenej spotreby elektrickej energie. Aj keď, zdá sa mi, nikto z riaditeľov elektrárne vám neodmietne lacnú elektrinu za predpokladu, že zamestnanci tejto stanice budú zásobovaní čerstvými zeleninovými produktmi po celý rok.

Vyššie uvedený odsek bol napísaný, aby vás priviedol k myšlienke, že ako v každej produkcii - túto metódu Vždy je potrebné zhodnotiť pomery cena – kvalita, náklady – efektivita. Preto je úspora energie ďalším z hlavných zdrojov príjmu, ktorý musíte preskúmať. Miestnosť, ktorú si vyberiete, musí mať vykurovací systém alebo v opačnom prípade musí mať pomerne dobrú tepelnú izoláciu. Otázku vykurovania v takejto miestnosti je možné vyriešiť inštaláciou generátorov tepla poskytovaných našou spoločnosťou na zemný plyn alebo kvapalné palivo. V každom prípade pri výbere miestnosti by ste si mali preštudovať jej tepelnoizolačné vlastnosti, aby ste nevyhrievali ulicu. Napríklad francúzski odborníci vypočítali, že pri použití sklenených skleníkov na pestovanie šalátu vo Švédsku sa spotrebuje o 32 % viac energie ako pri použití skleníkov s dvojitým polyetylénovým pokrytím, t.j. úspora výrobných nákladov o 32 %.

Takže miestnosť je vybratá. Teraz si musíte vybrať systém pestovania tejto plodiny a zostaviť rozloženie zariadenia. Počet rastlín vysadených naraz a podľa toho aj veľkosť zozbieranej úrody bude závisieť od usporiadania zariadenia. Zariadenie je potrebné umiestniť tak, aby pri maximalizácii úžitkovej plochy nevyhnutné požiadavky na rast rastlín z pohľadu poľnohospodárskej techniky. Vo svetovej praxi je obvyklé rozdeliť rozmanitosť systémov na dva typy: kvapkanie a prietok, ktoré sa líšia spôsobom zavlažovania. V odkvapkávacích systémoch sa živný roztok dodáva priamo na základňu rastliny vo forme kvapiek padajúcich v určitom časovom intervale. V takýchto systémoch sa tradične pestujú plodiny ako uhorky, paradajky, paprika a baklažány. Prietokový systém je založený na princípe prúdenia živného roztoku cez kanály, v ktorých sa nachádza koreňový systém rastliny, ktorý ho premýva. Takéto systémy produkujú vysoké výnosy šalátu, petržlenu, kôpru a iných zelených plodín.

Dobrým príkladom aplikácie hybridných systémov, t.j. kvapkové zavlažovacie systémy je systém na pestovanie jahôd. Takýto systém vám umožňuje vyplniť nielen úžitkovú plochu, ale aj objem miestnosti vďaka konštruktívnemu riešeniu niekoľkých úrovní. Toto je dnes najpokročilejšia technológia. Je potrebné poznamenať, že pomer nákladov na kvapkací a prietokový systém možno odhadnúť na 1:3, náklady na hybridný systém vo vzťahu k odkvapkávaciemu systému na 2:1. Netreba však zabúdať, že prietokové a odkvapkávacie systémy sú široko používané systémy, zatiaľ čo hybridný systém je vhodný len na pestovanie jahôd alebo sadeníc niektorých plodín.

Jednou z vašich posledných snáh bude prepojenie všetkých vyššie uvedených systémov, t.j. systém vykurovania, osvetlenia a napájania. Toto spojenie je vytvorené pomocou klimatizačného systému (Control Panel) pomocou počítača a senzorov na sledovanie základných parametrov prostredia: teploty, vlhkosti, obsahu CO2 a koncentrácie živného roztoku. Bez toho, aby sme sa dostali do zložitosti prevádzky takýchto systémov, môžeme povedať, že väčšina z nich plne plní pridelené úlohy a zásadne sa navzájom líšia iba nákladmi a počtom obsluhovaných zón (schopnosť expandovať). Posledný faktor nie je nepodstatný, keď v jednej miestnosti, oddelenej priečkami, rastie niekoľko plodín v rôznych klimatických podmienkach na rôznych potravinových systémoch.

Zariadenie je teda nainštalované, pripojené a pripravené na výsadbu prvých sadeníc, ale vezmite si čas, uistite sa, že ste túto plodinu úplne preštudovali a poznáte poľnohospodárske techniky na jej pestovanie.

Jahody sú bobuľou, ktorá je rešpektovaná u nás aj ďaleko za jej hranicami. Tento produkt je žiadaný najmä na jar. Konzumuje sa v čerstvom aj spracovanom stave.

Minipodnikanie v produkcii jahôd môžete začať aj z letnej chaty. Koniec koncov, najprv nebudete potrebovať žiadne dokumenty na predaj. Prírodné produkty pestované udržateľným spôsobom čisté podmienky, teraz za špeciálnu cenu. Na oživenie myšlienky pestovania a marketingu jahôd budete potrebovať vysokokvalitné hydroponické systémy, ktoré vám umožnia získať bohatú úrodu bobúľ. Toto inovatívna technológia je nový vývoj vedcov v tejto oblasti poľnohospodárstvo. Uľahčuje to poľnohospodárom a zvyšuje úrodu a kvalitu bobúľ a zeleniny. Aby ste pochopili zložitosť tohto procesu, musíte sa naučiť, ako otvoriť podnik, ktorý pestuje jahody pomocou hydroponie.

Nuansy rastúcej technológie

Skôr ako začnete nové podnikanie, stojí za to zistiť, aké sú jahodové hydroponické metódy. Táto technológia zahŕňa pestovanie rastlín bez pôdy. Hydropónia má nasledujúce výhody:

1. Rastliny bez pôdy toľko neochorejú. Všetky mikroorganizmy škodlivé pre plodiny sa hromadia v pôde.
2. Jahody dostávajú všetok potrebný komplex živín. Zároveň sa vykonáva úplná kontrola nad včasným kŕmením.
3. Nevyžaduje sa obrábanie pôdy, odstraňovanie buriny ani pesticídy.
4. Výsadba sa vykonáva vo vnútri, čo chráni rastliny pred škodlivým hmyzom.
5. Transplantácia sa vykonáva bez poškodenia koreňového systému.
6. Úspora vody. Kvapalina sa pri zalievaní neplytvá a nevyparuje sa.
7. Rastlina pestovaná týmto spôsobom je životaschopnejšia.

Pomocou tejto technológie je potrebné neustále sledovať teplotu. Ak hodnota presiahne 35 stupňov, koreňový systém zomrie.

Technológia pestovania jahôd pomocou hydroponie vám umožňuje znížiť výrobné náklady, pretože nemusíte kupovať drahé hnojivá. Okrem toho sa zlepšuje kvalita produktu.

Hydropónia je spôsob vysádzania rastlín do malej vrstvy organického substrátu, ako je rašelina. V tomto prípade sa sadenice kŕmia nie z pôdy, ale zo špeciálne pripraveného roztoku na minerálnej báze. Neobvyklá technológia dáva výnos až 45 kg bobúľ na meter štvorcový.

Ktorú odrodu bobúľ by ste si mali vybrať?

Aby bol podnikateľský nápad úspešný, je potrebné vybrať správne produktívne odrody jahôd pre hydropóniu. Najlepšie fungujú remontantné odrody. Môžu produkovať bobule počas celého roka.

Populárne sú tieto odrody:

• "Žltý zázrak"
• "Freska";
• "Kráľovná Alžbeta".

Holandské odrody „Corona“, „Elvira“ a „Gigantela Maxima“ sa v skleníkoch cítia skvele. Začiatočníci by mali venovať pozornosť „Bagota“, „Volga“ a „Olivia“.

Pre hydropóniu sa oplatí vybrať možnosti, ktoré sú podnikateľovi známe. Nedostatok skúseností môže viesť k finančným stratám. Pri nákupe sortimentu je potrebné venovať pozornosť faktorom, ako je vlhkosť vzduchu, úroveň osvetlenia a teplota v miestnosti.

Vlastnosti výberu zariadenia

Plodina sa pestuje v skleníku. Pri usporiadaní druhej možnosti budú potrebné dodatočné finančné prostriedky na výstavbu konštrukcie a na komunikáciu.

Hydroponický systém je dostupný v nasledujúcich typoch:

1. Prietok zahŕňa zavlažovanie koreňov substrátom.
2. Odkvapkávací systém sa vyznačuje prienikom substrátu pod stonky.
3. Kombinovaná možnosť z prvých dvoch možností.

Posledný systém je ideálny pre bobule.

Na pestovanie jahôd pomocou hydroponického systému budete v každom prípade potrebovať nasledujúce vybavenie:

1. Regálové konštrukcie a podnosy na aranžovanie sadeníc.
2. Ohrievače.
3. Čerpacie zariadenie.
4. Rúrky
5. Zariadenia na čistenie vody.
6. Náhradný elektrický generátor.
7. Oddelený úložný priestor.
8. Spotrebný materiál, ktorý budete potrebovať, sú semená jahôd na hydropóniu, substrát a obalový materiál.

Použitie živného roztoku

Samotné substráty neobsahujú živiny, ale sú len oporou pre korene a rastliny. Stojí za zmienku nasledujúce vlastnosti týchto materiálov:

1. Schopnosť absorbovať vlhkosť.
2. Voľný prienik vzduchu.
3. Pórovitosť materiálu.

V tomto prípade sa na pestovanie jahôd v hydropónii používa špeciálny živný roztok. Zloženie zložiek sa môže meniť v závislosti od typu alebo štádia rastu plodiny. Štandardné zloženie riešenia možno nájsť vo verejnej sfére. V tomto prípade sa používajú látky ako dusičnan vápenatý, monofosfát draselný, síran draselný a síran horečnatý. Na výpočet množstva existujú špeciálne kalkulačky.

Pestovanie v skleníku si vyžaduje aj udržiavanie špeciálnej mikroklímy. Teplota by mala mať určitú hodnotu v závislosti od konkrétnej odrody a dennej doby. Vlhkosť by sa mala pohybovať medzi 67-75%.

Substrát by mal byť hustý, no dobre prepúšťať vzduch. Špeciálne zloženie je možné zakúpiť v predajni.

Zber zrelých bobúľ

Pestovanie jahôd hydroponicky v skleníku si vyžaduje aj opelenie. Peľ sa prenáša ručne. Nasledujúce techniky pomôžu zvýšiť produktivitu:

1. Odstránenie prvých kvetov.
2. Včasný zber bobúľ.
3. Strihanie fúzov.
4. Zriedenie počtu súkvetí na jednom kríku.

Maximálny výnos je možné dosiahnuť v druhom roku výsadby plodiny. Preto sa po troch rokoch vysádzajú sadenice jahôd novým spôsobom. Ak je potrebná dodatočná preprava, bobule by sa mali zbierať pevné a mierne nezrelé.

Ak sa jahody pestujú hydroponicky doma pomocou remontantných odrôd, úroda môže byť veľmi bohatá. Aby ste to dosiahli, musíte rastliny nechať mesiac odpočívať. Najlepšie je to urobiť na jeseň. V tomto prípade by ste mali odrezať listy a znížiť teplotu na 14 stupňov.

Komponenty podnikateľského plánu

Na realizáciu podnikateľského nápadu budete potrebovať určitú sumu peňazí. Aby boli výpočty správne, musíte vypracovať podnikateľský plán na pestovanie jahôd hydroponicky.

Ak to chcete urobiť, musíte vybrať:

1. Miesto, kde bude vybraná plodina vysadená.
2. Zariadenie pre sadenice a starostlivosť o jahody.
3. Výsadbový materiál. Stojí za to vybrať si dobrú odrodu.
4. Plán predaja hotových jahôd.

Ak chcete uskutočniť predaj, budete musieť prejsť oficiálnou registráciou. Najlepšou možnosťou je získať status individuálny podnikateľ so systémom jednotnej poľnohospodárskej dane.

Ziskovosť podnikania

Pestovanie v otvorenom teréne v druhom roku poskytuje výnos 700-800 kg na 10 akrov. To vám umožní pokryť náklady prvého roka na jahodové hnojivá, film a kvapkovú závlahu. Čistý príjem je možné získať v treťom roku. 2,5 tisíc kríkov produkuje tonu bobúľ.

Vysoká ziskovosť pri použití skleníkov. Zároveň je počiatočná investícia o 40-50% vyššia ako pri výrobe v otvorenom teréne. Na vybavenie štvorcového metra miestnosti sadivovým materiálom budete potrebovať 350 - 400 rubľov.

Podľa štatistík môže ziskovosť podniku s hydroponickým systémom dosiahnuť 40 % a náklady sa vrátia do šiestich mesiacov.

Vlastnosti predaja pestovaného produktu

Úspech podujatia závisí od stanovených implementačných bodov. Stojí za to premýšľať o distribučných kanáloch vo fáze obchodného plánovania. To vám umožní presnejšie vypočítať distribučné kanály.

Tu je niekoľko možností, ktoré stojí za zváženie:

1. Zeleninové základy alebo trhy. Jahody môžete predať sami alebo si ich prenajať za kúpnu cenu.
2. Veľkoobchodné sklady. Táto možnosť je výhodnejšia ako vzťahy s predajcami. Okrem toho môžu veľkoobchodníci sami vyvážať produkty.
3. Reštaurácie a kaviarne. Cena je dobrá, ale objemy sú malé a je potrebné špeciálne povolenie.
4. Obchody maloobchodu nám umožňujú predávať značné objemy produktov.

Koľko peňazí potrebujete investovať?

Je potrebné vypočítať, koľko peňazí bude potrebných na dosiahnutie najlepšieho výsledku. Konečná suma závisí od typu hydroponického dizajnu, vlastností skleníka a jeho materiálu. Predtým, ako si kúpite hydropóniu na jahody, musíte vypočítať náklady, berúc do úvahy plánované objemy výroby.

Tu je približný odhad:

1. Nákup spotrebného materiálu bude stáť približne 14-17 tisíc rubľov.
2. Registrácia podniku 800 rubľov.
3. Cena hydroponie pre jahody sa pohybuje od 5 tisíc rubľov.
4. Systém filtrácie vody – 6-8 tisíc.
5. Náklady na dodávku vody a elektriny - 16 tisíc rubľov.
6. Prenájom pozemku pre skleník a samotnú štruktúru môže stáť 40 - 60 tisíc rubľov.

Tiež to stojí za zváženie mzdy personálne. To by mohlo byť ďalších 25-40 tisíc rubľov.

Ako môžete znížiť počiatočné náklady?

Rady od skúsených farmárov, ktorí sa špecializujú na pestovanie plodín pomocou hydroponie, pomôžu znížiť náklady:

1. Skleník si môžete postaviť aj sami.
2. Stojí za to zvládnuť výrobnú technológiu a zostaviť hydropóniu pre jahody vlastnými rukami.
3. Výber odrody bobúľ, ktorá nevyžaduje dodatočné osvetlenie a časté zalievanie.
4. Pokrytie podkladu filmovým materiálom, ktorý znižuje proces odparovania vlhkosti.

Vytvorenie vlastného hydroponického systému

Ak je cena zariadenia príliš vysoká, mali by ste sa pokúsiť vytvoriť hydroponickú štruktúru sami, aby ste minimalizovali náklady. Ideálna je možnosť s kvapkovou závlahou. V tomto prípade je vybavený systém kvapkovej závlahy, ktorý bude vyžadovať čerpadlo a hadice, ktoré dodávajú živný roztok cez rúrky ku každej sadenici.

Hydropónia na jahody môže byť namontovaná vertikálne alebo horizontálne. Na výrobu budete potrebovať sadenice, substrát, PVC rúrku, nádoby na roztok, čerpacie zariadenie a hadicu.

Zvážte prevádzkové funkcie pre inštaláciu horizontálnych batérií:

1. V PVC rúre sú vytvorené otvory 10 cm, medzi ktorými by mala byť vzdialenosť 25 cm od koncov rúrok.
2. Do otvorov sú umiestnené nádoby so sadenicami. Ako substrát si môžete vziať kokosové hobliny alebo minerálnu vlnu.
3. Pod hydroponickým zariadením je umiestnená nádrž so živným roztokom, ku ktorej je pripojené čerpadlo.
4. Pohyb kvapaliny sa vykonáva pomocou hadice s otvormi, cez ktoré prechádzajú rúrky do každej nádoby.

Zložitejšou možnosťou je vertikálny systém. V tomto prípade bude roztok stúpať nahor a je potrebné zvážiť vypustenie prebytočnej tekutiny.

Výroba vertikálneho systému zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Na jednej strane PVC rúrky je umiestnená zátka. Pre otvory, ktoré sú vyrezané pomocou vŕtačky, sa robia značky po celej dĺžke. Prvé hniezdo musí byť vyrobené vo výške najmenej 20 cm. Zvyšné otvory sú vyrobené v šachovnicovom vzore v krokoch po 20-25 cm.
2. V hrubej hadici musíte urobiť otvory na zavlažovanie. Sú umiestnené oproti sadeniciam. Hadica by mala byť zabalená do vrecoviny, ktorá ochráni otvory pred vniknutím substrátu.
3. Hadica je umiestnená v strede potrubia, do ktorého sa naleje drenáž zospodu a substrát navrchu. Sadenice sa vysádzajú, kým je potrubie naplnené substrátom.

Zavlažovanie sa vykonáva cez hadicu.

Pri výbere podnikania v oblasti hydroponie by ste mali brať do úvahy určité riziká. Napríklad výpadok prúdu a smrť rastlín, výskyt chorôb alebo nesprávne zvolený substrát. Ale neustále sledovanie a dodržiavanie technológie vám umožní vyhnúť sa týmto problémom čo najskôr dosiahnuť stabilnú úroveň príjmu.

Ukazujú to existujúce štatistiky o spotrebe bobúľ v krajine Dopyt po jahodách rastie ročne približne o 20 %.. Bobule má výbornú chuť a obsahuje veľa.

Moderné technológie a odrody vyšľachtené šľachtiteľmi umožňujú pestovanie jahôd v interiéri. Získajte úrodu. Tieto vlastnosti jahody umožňujú premeniť jeho pestovanie na ziskové podnikanie . Ziskovosť produktu v zime môže byť až 300%. Takúto ziskovosť je ťažké dosiahnuť pri pestovaní iných poľnohospodárskych plodín.

Každý podnikateľ si samostatne vypracuje podnikateľský plán na komerčné pestovanie jahôd. berúc do úvahy individuálnych charakteristík každý konkrétny projekt.

Mal by zahŕňať:

1. Opis pestovateľskej metódy zvolenej na šľachtenie odrody jahôd, jej výnos, predajné kanály atď.
2. Odhad nákladov na organizáciu podnikania.
3. Marketingová analýza trhu.
4. Plán zberu.
5. Prognóza ziskovosti podnikania a doby návratnosti projektu.
6. Popis možných rizík.

Komerčné pestovanie jahôd môže byť ziskové, ak je splnených niekoľko podmienok. Patria sem požiadavky na minimálnu veľkosť pristávacích plôch. Musia byť nie menej ako 10 m2. Prijímať stabilný príjem z predaja počas celého roka je potrebné vybrať správnu odrodu. Musí to prinášať ovocie 3x do roka vrátane zimného obdobia.

Dôležité! Na realizáciu cez obchodné reťazce nevyhnutné štátna registrácia právnická osoba alebo IP.

Na organizovanie podnikania budete potrebovať:

• počiatočný kapitál na nákup sadivového materiálu, hnojív, vybavenia a výstavby skleníka;
• pozemok dobre osvetlený slnkom;
• znalosť technológie pestovania jahôd;
• plán predaja bobúľ.

Koľko môžete zarobiť predajom jahôd?

Príjem závisí od rôznych faktorov. Predajná cena produktu závisí od regiónu predaja. V južných oblastiach krajiny, náklady na bobule 30-40% lacnejšie. Výber odrody rastlín, správna starostlivosť a kŕmenie ovplyvňujú úrodu jahôd.

Prax pestovania a predaja to ukazuje zo 100 metrov štvorcových jahôd môžete získať 30-50 tisíc rubľov príjem za 1 úrodu. Tieto čísla možno použiť ako pomôcku pri plánovaní komerčného pestovania. Racionálne využitie skleníkového priestoru a správne vybrané odrody umožňujú zber 1 m2 až 90 kg za rok.

Zber v uzavretých priestoroch 10 m2 bude 900 kg. Priemerná predajná cena je približne 4 doláre. Ročné tržby z predaja môžu dosiahnuť až 36 tisíc dolárov. Náklady na pestovanie budú predstavovať približne polovicu príjmov získaných za produkty.

Pestovanie si vyžaduje tvrdú prácu a určité množstvo špeciálnych vedomostí. Môžete ich získať v špeciálnych kurzoch alebo samostatne s pomocou odbornej literatúry.

Dôležité. Mleté bobule prinášajú menšie príjmy v porovnaní s tými pestovanými v skleníku.

Je to spôsobené rozdielom v nákladoch. Ceny jahôd v období hromadného zberu sú výrazne nižšie ako v zime. Nízke príjmy sú v tomto období kompenzované nižšími nákladmi na pestovanie. Najviac veľké výdavky na založenie podniku vznikajú v prvom roku.

Je to kvôli potrebe:

• výstavba skleníkov;
• obchodná registrácia;
• nákup sadivového materiálu.

Investičné náklady splatí sa do 1 roka. Najlepšia možnosť komerčné pestovanie je jeho pestovanie v otvorenom a uzavretom teréne. Zdroj dodatočný príjem môže byť predaj sadbového materiálu.

Koľko peňazí je potrebných na spustenie?

Výška požadovaných finančných zdrojov závisí od veľkosti plánovaného podnikania. Náklady na jeho organizáciu závisia od troch hlavných faktorov:

• pristávacia plocha;
• spôsob pestovania;
• potreba prilákať najatú pracovnú silu.

Náklady na organizáciu procesu v skleníku sú vyššie ako na otvorenom priestranstve asi o 30-50%. Potrebujete kúpiť pozemok v blízkosti zamýšľaného miesta predaja. Tým sa výrazne znížia prepravné náklady na doručovanie jahôd do predajnej siete.

Poľnohospodárska pôda je vhodná. Ich cena je výrazne nižšia ako v iných kategóriách. V takýchto oblastiach môžu byť postavené dočasné budovy. Môžu obsahovať chladiace zariadenia a inventár. Pri kúpe skleníkov by ste mali uprednostniť skleníky určené na priemyselné pestovanie.

Zariadenia na priemyselné pestovanie

Pestovanie jahôd vonku si vyžaduje malé množstvo vybavenia. Zahŕňa:

• komponenty na vytvorenie systému kvapkovej závlahy;
• agrovlákno alebo mulčovacia fólia na zakrytie záhonov;
• zariadenia na starostlivosť.

Vybavenie skleníkov závisí od zvolenej pestovateľskej technológie. V každom prípade budete musieť zakúpiť:

1. Zariadenia na vykurovanie priestorov. Teplota by nemala byť nižšia ako 22°C.
2. Osvetľovacie telesá. Najlepšia možnosť osvetlenie - sodíkové výbojky s výkonom minimálne 400W.
3. Systémy zavlažovania a zvlhčovania vzduchu. Relatívna vlhkosť vzduchu by mala byť medzi 75-80%.
4. Chladiace zariadenia.

Pri pestovaní v skleníku vo vreciach sa spolu s nádobou kupuje aj závesné zariadenie.

Ktorý OKVED je vhodný?

Pri registrácii právnickej osoby alebo fyzickej osoby podnikateľa sa určí ich druh činnosti a priradí sa im kód podľa OKVED. Pestovanie jahôd je poľnohospodárskej výroby.

Registrácia Roľnícke farmy sú povinné pri pestovaní na plochách väčších ako 1 hektár.

Súkromné ​​hospodárenie sa vykonáva na menších pozemkoch. Príjem z predaja produktov vypestovaných na osobnej usadlosti nepodlieha daniam. Všeobecný kód OKVED pre poľnohospodárske plodiny je 01. Objasňujúci odsek 01.13.21 sa vzťahuje na jahody.

Pestovanie v skleníkoch po celý rok

Skleníkový spôsob organizácie podnikania výrazne zvyšuje jeho ziskovosť. Medzi výhody pestovania jahôd v interiéri:

• celoročný zber;
• viac efektívne využitie pristávacie plochy;
• vysoká ziskovosť.

Treba používať špeciálne vyšľachtené odrody chovateľov pre vnútorné pôdy. Hlavným problémom tejto metódy je opelenie. Vykonáva sa umelo pomocou mäkkej kefy.

V priemyselných skleníkoch, malých včelích úľoch resp vyberte na výsadbu remontantné odrody, ktoré nevyžadujú umelé opeľovanie.

Môžete ho pestovať tromi spôsobmi:

• priamo v zemi;
• v kvetináčoch;
• v plastových vreckách.

Najproduktívnejším a menej problematickým spôsobom je použitie hydroponie. Medzi najlepšie odrody na pestovanie v interiéri patria „Sonata“, „Florin“, „Kama“ a „Elsanta“. Pre rovnomerný zber Odporúča sa pestovať odrody s rôznymi obdobiami dozrievania.

Môžu sa použiť tri typy skleníkov. Každý z nich má svoje výhody a nevýhody.

Výber typu

Cena závisí od typu konštrukcie.

Pôda

Osobitnú úlohu zohráva kvalita pôdy. Za optimálnu pôdu pre bobule sa považuje pôda, ktorá pozostáva z 2 častí trávnika a 1 časti humusu.

Táto zmes je obohatená:

• popol;
• superfosfát;
• chlorid draselný;
• dusičnanu amónneho.

Pri výsadbe kopajte do hĺbky od 18 do 20 cm. Hĺbka kopania černozemných pôd by mala byť 25-30 cm. Pred začiatkom kopania sa po povrchu zeme rozptýlia organické hnojivá. Najlepšie je použiť kurací hnoj. Kompost alebo rašelina sa pridáva do pôdy v dávke 1 vedro na 1 m2..

Polievanie

Rastie dobre vo vlhkých pôdach. Zavlažujte ju, keď uschne, ale aspoň raz týždenne počas rastu. Počas obdobia kvitnutia a plodenia sa vykonáva zavlažovanie aspoň 2 krát do týždňa.

Dôležité. U jalovíc pôdy vysychajú oveľa pomalšie ako na otvorenom priestranstve.

Treba zalievať až ku koreňom. Hĺbka zavlažovania by mala byť nie menej ako 30 cm. Potom sa pôda uvoľní. Vďaka tomu sú korene nasýtené kyslíkom. Množstvo zalievania závisí od rôznych faktorov. Každý typ pôdy má svoje vlastné normy relatívnej vlhkosti.

Sú to:

• pre piesočnatú pôdu počas obdobia kvitnutia a plodenia - 65-70%;
• pre hlinité pôdy počas vegetačného obdobia - 80%;
• pre piesčité pôdy po zbere - 60-65%.

Organizačné náklady

Náklady na začatie podnikania závisia od zvolenej metódy pestovania.

Hydropónia je spôsob pestovania rastlín, kde sa namiesto zeminy používa vodný roztok s živinami. Slovo preložené z gréčtiny znamená „fungujúce riešenie“. Pri pestovaní rastlín pomocou hydroponickej technológie sa živia koreňmi vo vlhkej, vysoko prevzdušnenej vode alebo v pevnom, ale poréznom, vlhkom a náročnom prostredí, ktoré podporuje dýchanie koreňov v obmedzenom priestore črepníka a vyžaduje relatívne časté ( alebo konštantné kvapkanie) zalievanie pracovným roztokom minerálnych solí alebo organickým živným roztokom spolu s riedením špeciálnych mikroorganizmov, v prípade Trichoderma harzianum. Zloženie vodného roztoku závisí od odrody a typu rastliny.

Pestovanie rastlín pomocou hydroponie je 3-5 krát efektívnejšie ako bežné spôsoby pestovania v pôde. Na organizáciu práce hydroponie je hlavnou zložkou živný roztok hnojív a čistých solí.

Hydroponické pestovanie nie je nákladná metóda vzhľadom na jej vysokú účinnosť.

1. Pred začatím vlastného podnikania v oblasti hydroponie sa odporúča preštudovať si vlastnosti systému.

2. Musíte sa presne rozhodnúť, aký výsledok chcete z výroby získať. Je dôležité presne vedieť, prečo chcete začať s hydroponickým poľnohospodárstvom. Hydropónia je len rastúca technológia a v podnikaní je dôležité predávať svoj produkt v budúcnosti so ziskom.

Plánovanie hydroponického podnikania

Sekvenčné plánovanie je cyklický proces, ktorý musí dodržiavať určité základné pravidlá. V obchodnom pláne na vytvorenie hydroponického podniku by malo byť niekoľko hlavných bodov:

• trh predaja produktov
• druh pestovaných rastlín
• pestovateľské médium
• riadenie výroby
• finančné analýzy

Hlavné výhody hydroponického pestovania

Hlavným dôvodom rozšíreného používania tejto technológie vo svete bola vysoká ekonomická efektívnosť získaná jednak zvýšením produktivity a jednak v dôsledku výraznej úspory zdrojov.

Vertikálna hydropónia v uzavretej svetelnej kultúre e

Pre ruské pestovanie zeleniny v podmienkach trhové hospodárstvo, rozvoj hydroponických technológií určujú aj sociálno-ekonomické dôvody, z ktorých najvýznamnejšie sú uvedené nižšie.

Ekonomické:

• zelenina a zelenina sú najziskovejšie plodiny na pestovanie v chránenej pôde, pretože poskytujú vyššie zisky v porovnaní s inými poľnohospodárskymi plodinami;
• neustále sa zvyšuje celoročný dopyt po zelenine a bylinkách;
• zvýšenie výnosov a zlepšenie kvality produktov v porovnaní s tradičnými metódami;

Zníženie výrobných nákladov sa dosahuje:

• racionálnejšie využívanie tepelnej energie využívaním vykurovania substrátu a znížením energetických nákladov na parenie;
• odstránenie potreby prípravy a dodávky pôdy v skleníkoch a ich spracovanie (orba, frézovanie);
• zníženie množstva substrátu o 15-30 krát: rašelina, minerálna vlna (v závislosti od plodiny);
• významné úspory vody vďaka použitiu kvapkovej závlahy a spätného okruhu na zber prebytočnej vody;
• úspora energie znížením odparovania vody v dôsledku pokrytia povrchu substrátu filmom;
• úspora množstva minerálnych hnojív (až 40%);
• zníženie nákladov na pesticídy na dezinfekciu skleníkov, zlepšenie fytosanitárnych podmienok. V uzavretej svetelnej kultúre pri hydroponickom pestovaní je možné úplne eliminovať pesticídy
• možnosť presnejšej a rýchlejšej regulácie parametrov koreňového prostredia (kyslosť živného roztoku, obsah živín, vlhkosť, teplota a pod.) vďaka jeho malému objemu a použitie riadiacich systémov pre všetky technologické procesy na báze mikroprocesora technológia, ktorá zabezpečuje výrazné zvýšenie výnosu (tento faktor zohral veľkú úlohu pri šírení technológie do zahraničia);

Sociálne siete:

• sa likviduje sezónny charakter prácu a zabezpečuje nepretržité zamestnávanie obslužného personálu počas celého roka;
• zvyšovanie produktivity práce, organizačnej a technologickej úrovne výroby.​

Pestovanie zeleniny bez použitia pôdy má ďalšie výhody. Na rozdiel od tradičných technológií je absolútne vylúčené použitie akýchkoľvek poľnohospodárskych strojov potrebných na obrábanie pôdy, a tým aj týchto agrotechnických prvkov samotných. Prakticky nie je potrebné prísne striedanie plodín, ako aj ochrana rastlín pred burinou. Pri prísnom dodržiavaní sanitačných opatrení vám bezpôdna kultúra umožňuje opustiť používanie chemických prostriedkov ochrany proti škodcom a chorobám, t.j. zlepšiť kvalitu a biologickú čistotu rastlinných produktov. Väčšina operácií súvisiacich so starostlivosťou o rastliny, vrátane hnojenia a zavlažovania, je s touto technológiou automatizovaná. To všetko uľahčuje zamestnancom prácu a využíva ich hospodárnejšie. pracovné zdroje, kvalitatívne zmeniť charakter poľnohospodárskej práce. Náročnosť práce s touto technológiou je znížená v priemere 2-2,5 krát. Efektivita spotreby vody umožňuje využitie hydroponickej technológie aj v suchých (suchých) oblastiach.

• Pri pestovaní zeleniny touto technológiou sú podmienky pre pestovanie a kŕmenie rastlín maximálne vyrovnané, čo následne zabezpečuje vysokú úroveň štandardných produktov. Neexistujú žiadne problémy spojené s kyslosťou a agrochemickým zložením pôdy, ktoré sú bežné pri tradičnom pestovaní zeleninových plodín. Vzniká tak možnosť použitia rovnakých druhov hnojív pre rôzne plodiny. Nakoniec táto technológia umožňuje dramaticky urýchliť rast rastlín a zvýšiť ich produktivitu, pretože v nich prebiehajú fyziologické procesy v tomto prípade oveľa rýchlejšie.
• Ak sa rozhodnete začať podnikať s pestovaním plodín pomocou hydroponie, musíte sa rozhodnúť, ktoré plodiny si vyberiete. Výber poľnohospodárskej plodiny závisí od mnohých faktorov: geografická poloha podniku (výroba), klíma regiónu, kapacita trhu na spotrebu hotových výrobkov, výška výrobných nákladov, náklady na pracovníkov, vybavenie. Jasne zhodnotiť vzťah medzi cenou a kvalitou, nákladmi a efektívnosťou vo výrobe.
• Je potrebné zakúpiť zariadenie a určiť miesto jeho inštalácie. Zariadenie je možné umiestniť do izolovaného hangáru, skleneného skleníka alebo výrobnej miestnosti, na to potrebujete voľný pozemok. Každá plodina vyžaduje určité množstvo svetla a vlhkosti, preto je potrebné zakúpiť špeciálne vybavenie. Každá rastlina alebo poľnohospodárska plodina potrebuje určité teplotné podmienky, to si tiež vyžaduje špeciálne vybavenie.
• Pri výbere miestnosti je potrebné určiť jej tepelnú a tepelnú izoláciu, aby sa „ulica“ nemusela vykurovať. Napríklad francúzski odborníci vypočítali, že pri použití sklenených skleníkov vo Švédsku na pestovanie šalátu sa spotrebuje o 32 % viac energie ako pri použití skleníkov s dvojitým polyetylénovým povlakom.
• Po výbere priestorov na výrobu je potrebné zvoliť systém pestovania plodín. Zostavte schému umiestnenia zariadenia v miestnosti. Je potrebné mať na pamäti, že kvalita vysadených rastlín a veľkosť úrody budú závisieť od usporiadania zariadenia. Pre správne umiestnenie zariadení sa odporúča kontaktovať špecialistu, ktorý pomôže umiestniť zariadenie tak, aby pri maximalizácii úžitkovej plochy boli splnené potrebné požiadavky na rast rastlín z hľadiska agrotechniky. Vo svetovej praxi existujú dva typy systémov: kvapkanie a prietok, ktoré sa líšia spôsobom zavlažovania. Systémy kvapkovej hydroponie dodávajú v určitom intervale živný roztok do spodnej časti rastliny vo forme padajúcich kvapiek. V takýchto systémoch pestujú uhorky, paradajky, papriky a baklažány. V prietokových hydroponických systémoch preteká živný roztok kanálikmi, v ktorých sa nachádza koreňový systém rastliny a obmýva ho. V takýchto systémoch sa dosahujú veľké výnosy - šalát, petržlen, kôpor a zelené plodiny. Systém kvapkovej závlahy v hydropónii sa používa na pestovanie jahôd a lesných jahôd. Kvapkový zavlažovací systém umožňuje naplniť nielen úžitkovú plochu, ale aj objem miestnosti vďaka niekoľkým úrovniam. Systém odkvapkávania sa považuje za najpokročilejšiu technológiu.
• Posledným bodom pri organizovaní podnikateľského plánu na pestovanie plodín pomocou hydroponie je prepojenie všetkých systémov (kúrenie, osvetlenie, napájanie) dohromady. Pre správne pripojenie všetkých systémov je potrebné rozhodnúť o systéme klimatizácie. Systém klimatizácie môže byť pomocou ovládacieho panela, s využitím výpočtovej techniky, senzorov na sledovanie základných parametrov prostredia (teplota, vlhkosť, koncentrácia živného roztoku, obsah CO2). Moderné systémy kontrola parametrov prostredia pri hydroponickom pestovaní rastlín umožňuje vytvárať priaznivé podmienky pre pestovanie viacerých plodín v jednej miestnosti.

Vertikálna hydroponická produkcia plodín na kľúč v uzavretej svetelnej kultúre

Zavedenie vertikálnych hydroponických pestovateľských technológií je nevyhnutným postupom pre skleníkové komplexy v Rusku.

Veľa šťastia v podnikaní!

Celý západný svet prešiel na hydropóniu. Rusko nie je o nič horšie. Existujú však faktory, ktoré vám bránia pripojiť sa ku globálnej komunite progresívnej produkcie plodín.

Keď vidíte, ako ďaleko „civilizovaná“ Európa zašla v oblasti jedla, budete žiarliť. Sterilné izby, čistota, špičková technológia. Prečo v Rusku nie je hydropónia, alebo je spojená s niečím zakázaným?

Pri pohľade okolo seba človek, ktorý nie je zvyknutý vidieť na pultoch obchodov veľký sortiment zeleniny, stále vníma kiwi ako exotické. Čo môžete očakávať od podniku, ktorý tvoria tí istí ľudia? A ešte viac od vlády, ktorá vidí naokolo nezorané polia. Tento - nechcem.

Ruské nanotechnológie v službách rastlín: žiadny rozdiel nie je viditeľný

Pozoruhodné je, že ak zadáte do googlu „problémy poľnohospodárskeho komplexu v Rusku“, výsledok je...nula! Sú tam staré materiály z roku 2009, keď bol Medvedev ešte prezidentom. A miestne správy z rôznych regiónov. Faktom však zostáva: podľa údajov Rosnedvizhimost pre zahraničných čitateľov sa poľnohospodárska pôda za posledných päť rokov zmenšila o 4,2 milióna hektárov. Bežní spotrebitelia si to však nevšimli, keďže dovoz potravín v mestách tvorí 60 – 75 percent celkový počet produktov. Takto nám začali dávať jesť ešte menej. Preto si produkty malých (a čo je najdôležitejšie, súkromných) spoločností získavajú na popularite. farmy, ideálne hydroponické. Prečo však, napriek všetkej očividnosti, v súčasnosti neexistuje takéto východisko z naliehavého problému?

Nezáujem úradov

V malých európskych štátoch je všetko dobré a uspokojivé, ale je tu problém malých oblastí. A chtiac-nechtiac musíme myslieť na racionálne využívanie pôdy, inak o pár rokov budeme musieť kupovať zeleninu z krajín tretieho sveta. Preto je hydroponické poľnohospodárstvo normou. V Rusku je poľnohospodársky komplex na okraji záujmov štátu, takže nie je ani smiešne hovoriť o bezdôvodnom poľnohospodárstve v národnom meradle.

Vzhľadom na všeobecný trend znižovania výmer v celom našom štáte sa záver ponúka: pre zavádzanie inovácií do agrosektoru je potrebné oživiť celý priemysel. Teda vyliečiť mechanikov z opitosti, vycvičiť dojičky, obnoviť chýbajúce steny v maštaliach a vyháňať myši zo sýpok. Zaváňa to utopizmom a niekoľkonásobne prevyšuje Soči 2014. Ak sa po objednávke z Moskvy postavia zelené farmy na mieste kolektívnej farmy Krasny Kryzhopol, potom z toho budú profitovať iba tí, ktorí sa podieľajú na znížení finančných prostriedkov, a konečný kupujúci nikdy nedostane požadované paradajky.

Historické pozadie

Po kolchozoch je celé poľnohospodárstvo v hlbokej diere, kto je na vine, môžete si zisťovať, koľko chcete. Príťažou je len dedičstvo kolektívnych fariem. Reorganizácia fariem a fariem sa preto nemôže diať z rozmaru čarovný prútik Ty-Vieš-Kto. Pasivita farmárov nie je národná vlastnosť, ale rokmi vypestovaný zvyk. Ak vezmeme do úvahy, že hydroponické farmy sa začali na Západe rozvíjať už v 70. rokoch, ostro obrátiť ruský biznis na high-tech je ako dať Eskimákovi iPad.

trhu

Kým štát nebude mať objektívny dôraz na rozvoj domáceho trhu, nedôjde k podpore malých podnikateľov, ktorí teraz vyžívajú, alebo bojujú so skleníkovými monštrami a zahraničnými konkurentmi len na úkor spotrebiteľov s rozumným prístupom výber. Poľnohospodárske firmy ako Ashatli však stále používajú zastarané metódy pestovania potravín na pôde (hoci na chránenej pôde skleníkov).

Druhá nevýhoda ruský trh- zamerajte sa na mäso a mliečne výrobky, ktoré sa oveľa častejšie kazia. Dovoz zároveň stále predstavuje dobrú tretinu (ak nie viac) bravčového a kuracieho mäsa.

Pre obchodné reťazce je tiež výhodné nakupovať šalátové uhorky z Holandska (mimochodom pestované pomocou hydroponických systémov), než hľadať podobné farmy vo svojom regióne. Výsledok: prístupný pre Ruské podnikanie Neexistujú žiadne technológie schopné poskytnúť spotrebiteľom lacnú zeleninu, ktorá nezanecháva v ústach chuť lúčnej trávy. A keďže tam nie sú, tak sa segment nemôže rozvíjať. Začarovaný kruh.

Stereotypy

Rusi sú podozriví z výrobkov vyrobených nejakým nesprávne. Hydropónia je ekvivalentom GMO, karcinogénov a tam hore s obávanými démonmi kmeňových buniek. A progresívne pestovanie rastlín, ak nie silné čarodejníctvo, je jednoznačne niečo zakázané.

Pri súčasnej úrovni vzdelávania a prostriedkov venovaných hydropónii je teda mimoriadne ťažké vysvetliť širokej verejnosti význam hydropónie pre budúcnosť celého národa.

Samotný záujem podnikateľského prostredia vychádza, samozrejme, z túžob konečného spotrebiteľa. Komu je jedno, či zje pôdnu uhorku vypestovanú hnojivami alebo šalátovú paradajku bez chuti zo skleníka. Koniec koncov, v lete môžete dať voľný priebeh túžbe jesť čerstvé ovocie a zeleninu. A v zime - čokoľvek sa stane.

Objaví sa nepríjemný obraz. Pokiaľ bude v našej krajine existovať politika využívania pôdy na poľnohospodárstvo, nebudú existovať záhradné mestá a hydroponické farmy v rozsahu sci-fi diel.

Má to však všestrannú výhodu. Keďže úroveň potrieb strednej triedy rastie, túžba prijímať čerstvú a zdravú zeleninu vzniká sama od seba. To znamená, že takáto neznalosť hydropónie zo strany veľkého biznisu a štátu dáva priestor domácnostiam. Z čoho zase môže vyrásť biznis.

Perspektívy

Napriek tomu, že v blízkej budúcnosti nebude v Rusku existovať globálny program rozvoja hydroponického poľnohospodárstva, existujú prípady, v ktorých je potrebné hydropóniu využívať v každodennom živote. napr. severné mestá. Napríklad v Magadane a Salecharde je oveľa efektívnejšie a lacnejšie vytvárať zelené farmy ako produkovať drahú zeleninu a ovocie. A polárnici, strážcovia a iní „kozmonauti“ odrezaní od civilizácie môžu a mali by získať príručku na pestovanie potravín v substrátoch.

Zvyčajné pobrežie neďaleko Salekhardu. Prečo nie miesto pre hydrofarmu?

Podľa Ekonomického inštitútu Uralskej pobočky Ruskej akadémie vied vyzeral podiel sebestačnosti severných regiónov v roku 2012 takto:

Sebestačnosť obyvateľstva severných území Ruskej federácie v základných poľnohospodárskych produktoch v roku 2011 (v % normy)

Zároveň podľa akademika Vavilova (pred 50 rokmi) rozvoj 30% územia severných regiónov pre poľnohospodárske potreby môže poskytnúť potravu pre 260 miliónov ľudí. Ale hovoria, že je to zbytočné. Ak sa Sever chopí vývoja hydroponických technológií sám, potom sa Krasnodar môže po povodniach ľahko nakŕmiť.

Iniciatívou jednotlivých ľudí (ktokoľvek to má na starosti, či z vášne) sa teda hydropónia v Rusku rozvinie, ale to si vyžaduje aktivitu, a nie lenivé čakanie na mannu z neba. Kto povedal, že budúcnosť prichádza sama od seba?

Pestovanie jahôd sa považuje za ziskové. Sladké bobule sú žiadané po celý rok, najmä v zime. Šľachtitelia vyvinuli remontantné odrody, ktoré plodia 5-6 krát za sezónu a nové pestovateľské technológie umožňujú získať úrodu aj v interiéri.

Dôležité informácie! 80% trhu dnes zaberajú jahody z dovozu. Ak je výhodné prepravovať bobule lietadlom z Dominikánskej republiky do Moskvy alebo Irkutska, mali by ste premýšľať o plánoch a metódach implementácie ziskový nápad doma. Odborníci odhadujú ročný rast trhu s jahodami na 25 – 30 %.

Čo potrebujete vedieť pred začatím podnikania s jahodami

Existujú rozdiely v pestovaní jahôd pre seba a na predaj. Na 3-5 akroch voľnej pôdy sa pestujú bobule na domácu spotrebu, ale nehovorí sa o vážnom príjme z predaja jahôd. Aby v tomto biznise zarobili peniaze, rozvíjajú plochu 20 akrov alebo viac alebo používajú nové metódy zberu: vo vreciach, škatuliach, fóliových alebo polykarbonátových skleníkoch.

Dobrý plán, ako zarobiť na domácich bobuliach, si vyžaduje podrobné vypracovanie. Nie je to nutne jednorazový letný príjem, ktorý môžete zarábať počas celého roka. Ziskový obchod s jahodami si vyžaduje splnenie niekoľkých podmienok:

1. vybraná odroda je prispôsobená miestnej klíme a poskytuje maximálny výnos za daných podmienok;
2. odrody sa vyberajú tak, aby sladký produkt dozrieval v rôznych časoch;
3. bobule sú vhodné na prepravu (plán zberu a predaja produktov bol vypracovaný, vhodné nádoby a vybavenie boli pripravené).

Dôležité mať na pamäti!

Chuť bobúľ priamo súvisí s dobou dozrievania a toleranciou prepravy. Čím skôr dozreje, tým ľahšie znáša cestovanie, tým menej vlhkosti a sladkosti obsahuje. Preto si pre seba pestujú sladké neskoré odrody a na predaj skoré odrody, ktoré sú odolné voči nepriaznivým klimatickým podmienkam. Chuť toho druhého je zvyčajne horšia, ale prezentácia je lepšia.

Pestovanie jahôd vonku

Polievanie, za mesiac Maximálny zisk z jahodovej plantáže získajú tí, ktorí to dodržia funguje: samostatne klíči semená, pripravuje sadivový materiál z dospelých rastlín, nezávisle (bez sprostredkovateľov) balí, skladuje a vyváža na predaj. Dobrý príjem dať prebytočné sadenice jahôd (zostávajúce po potápaní). V tomto prípade nie je potrebné uchýliť sa k pomoci najatého personálu. V krajnom prípade si podnikatelia počas obdobia zberu najímajú sezónnych pracovníkov na zber lesných plodov.

Toto je zaujímavé! Ak sa vám podarí vypestovať sladký produkt bez „chemikálií“, obchody s biopotravinami si to radi vezmú. Je pravda, že v tomto prípade budete musieť získať certifikát od Rosselkhoznadzor a vyhlásenie o zhode od SES.

Holandský spôsob pestovania záhradných jahôd

Uznávané ako dobré a ziskové domáce podnikanie na jahodách, organizované v interiéri (holandská metóda). Na to je vhodný dom, stodola, garáž - plocha 10 metrov štvorcových. m. stačí na začatie podnikania, pretože jahodové plantáže sa nachádzajú na 3-4 „poschodiach“. Použitie škatúľ alebo vriec so substrátom a humusom namiesto pôdy vám umožňuje pestovať zrelé šťavnaté bobule na predaj po celý rok.

Je to drahý spôsob získania úrody, pretože slnečné svetlo bude musieť nahradiť umelé osvetlenie, prírodné teplo - prijaté z domácich vykurovacích zariadení. Okrem toho sa budete musieť postarať o umelé opeľovanie. Ale cena kilogramu jahôd v zime je od 300 rubľov. Okrem toho podnikanie nezávisí od ročného obdobia a rozmarov počasia V lete (v tomto čase sa úroda zberá z voľnej pôdy) sa pracuje v uzavretých priestoroch. Naklíčia semená, pripravia sadivový materiál a založia minifarmu. Namiesto pôdy holandská metóda zahŕňa použitie plastových vriec naplnených rašelinou a perlitom. Sloty sú v ňom vyrobené v šachovnicovom vzore, kde sú vysadené sadenice. Odporúča sa to urobiť koncom leta, aby sa úroda mohla zozbierať v októbri.

V miestnosti 10 m2. m. dopestuje 300 kg jahôd. Predaj za cenu 150 rubľov v lete prinesie 45 000 rubľov. V zimnej sezóne - najmenej 80 000 rubľov. Keďže bobule dozrievajú po celý rok, príjem sa dostáva niekoľkokrát.

Dôležité! Ak sú priestory vaše, podnikateľ si vyrobí police vlastnými rukami a vymyslí dobrý plán automatického zavlažovania, čo ušetrí veľa počiatočný kapitál. O mzdové výdavky tiež nebude núdza – kompaktnú jahodovú plantáž hravo zvládne jeden človek.

Nuansy pestovania jahôd v skleníku

Dobrým spôsobom, ako zarobiť, je skombinovať obe možnosti pestovaním bobúľ v skleníku. Pre vážne obchodný podnik stavajú sa sklenené konštrukcie alebo polykarbonátové skleníky, ale cenovo najdostupnejšou možnosťou je kovový alebo drevený rám s filmovým povlakom.

Keďže fólia nechráni pred mrazom, úlohou skleníka je urýchliť dozrievanie bobúľ a uviesť ich na trh pred konkurenciou. Zachráni rastliny aj pred burinou, rozmarmi počasia a zníži straty chorobami a škodcami. Výstavba skleníka na 10 metroch štvorcových bude stáť 30 000 rubľov a plná organizácia skleníkový biznis s pracovnou plochou 1 hektár bude mať za následok sumu 1 000 000 rubľov. Ale ziskovosť pestovania bobúľ v skleníku je viac ako 100%.

Dôležitá rada!

Čím väčšia je pracovná plocha, tým nižšie sú náklady na 1 kg tovaru. Na ploche 20 hektárov bude kilogram stáť 10 - 20 rubľov, na ploche menšej ako 1 hektár - náklady sa zvýšia na 50 rubľov. Pre ziskovosť podnikania na otvorenom priestranstve si vyberte pozemok 0,5-1 hektára v skleníku - 20-30 akrov.

Problematika reklamy, marketingu a prepravy plodín